一种鳗鱼自动加工设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种鳗鱼自动加工设备，包括筛选机构、鳗鱼处理机构、清洗机构以及收集装置，所述筛选机构、鳗鱼处理机构、清洗机构以及收集装置通过输送链按顺序相互连接；所述筛选机构包括鳗鱼大小判断装置、第一电机以及分离板，通过鳗鱼大小判断装置进行鳗鱼大小的判断后通过第一电机驱动分离板实现鳗鱼大小的筛选；所述鳗鱼处理机构包括宰杀机构、破腹机构以及去除内脏机构；所述清洗机构包括成轴对称分布的由两侧向中间出水的出水管道。本实用新型专利技术设计的机械结构可靠性高，机械结构简单易操作；设计的机械结构成本低，能够达到节省总成本的预期；具有较高的加工效率，否则在鳗鱼大量上市的情况下能够快速加工鳗鱼。鱼大量上市的情况下能够快速加工鳗鱼。鱼大量上市的情况下能够快速加工鳗鱼。

【技术实现步骤摘要】
一种鳗鱼自动加工设备


[0001]本技术涉及鱼类加工领域，尤其涉及一种鳗鱼自动加工设备。

技术介绍

[0002]现有技术中有通过钢针和导轨及切割器来处理鳗鱼，该设备可以同时对多条鳗鱼进行处理；还有利用强电流、传送带及导向装置将鳗鱼进行杀死和处理，而且剖背时鳗鱼固定不动，剖背处理效果优异，以及通过导料装置中的送料轮的转动带动鳗鱼往前移动，并从切割刀片上划过，完成鳗鱼下腹的切开，并通过转盘的转动带动刮刀从鳗鱼肚子中转过，完成鳗鱼内脏的去除，整体操作方便。但是现有技术中对鳗鱼的处理结构可靠性不高，机械结构较为繁琐，并且设计的机械结构成本高导致鳗鱼加工设备达不到节省总成本的预期，同时现有的鳗鱼加工效率不高，设备占地面积大，操作移动较为不便。

技术实现思路

[0003]基于
技术介绍
存在的问题，本技术提出了一种鳗鱼自动加工设备。
[0004]本技术采用了如下方案：一种鳗鱼自动加工设备，包括筛选机构、鳗鱼处理机构、清洗机构以及收集装置，所述筛选机构、鳗鱼处理机构、清洗机构以及收集装置通过输送链按顺序相互连接；所述筛选机构包括鳗鱼大小判断装置、第一电机以及分离板，通过鳗鱼大小判断装置进行鳗鱼大小的判断后通过第一电机驱动分离板实现鳗鱼大小的筛选；所述鳗鱼处理机构包括宰杀机构、破腹机构以及去除内脏机构；所述清洗机构包括成轴对称分布的由两侧向中间出水的出水管道。
[0005]优选地，所述鳗鱼大小判断装置包括进料口、轨道、挡板、时间传感器以及角位移传感器。
[0006]优选地，所述宰杀机构包括带红外传感器和钢刺，通过所述红外传感器判断鳗鱼到达预定位置后所述钢刺落下刺入鳗鱼头部进行宰杀；所述破腹机构包括破腹刀片；所述去除内脏机构包括转盘以及旋转刮刀。
[0007]优选地，所述互道包括第一轨道和第二轨道，所述时间传感器以及角位移传感器位于所述第一轨道中间部分的两侧，所述第一轨道和第二轨道的夹角为165度。
[0008]优选地，所述第一电机为型号为YS712
‑
4型三相异步电机。
[0009]优选地，所述输送链链条的型号为20A
‑
1，链轮齿数为17。
[0010]优选地，所述宰杀机构还包括轴对称分布的夹持机构，所述红外传感器位于所述夹持机构的正上方，所述夹持机构用于固定鳗鱼的头部。
[0011]优选地，所述所述钢刺和所述破腹刀片均采用304不锈钢。
[0012]优选地，所述旋转刮刀具有3个关于中心成120度分布的刮脚。
[0013]优选地，所述轴对称分布的出水管道的出水口之间的距离为150mm。
[0014]通过采用上述技术方案，本技术可以取得以下技术效果：本技术提供了一种鳗鱼自动加工设备，设计的机械结构可靠性高，机械结构简单易操作；设计的机械结构
成本低，能够达到节省总成本的预期；具有较高的加工效率，否则在鳗鱼大量上市的情况下能够快速加工鳗鱼；设备占地面积小，操作移动方便。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0016]图1是本技术的立体示意图1。
[0017]图2图1的A处的放大示意图。
[0018]图3是本技术的立体示意图2。
[0019]图4是本专利技术的加工鳗鱼的流程图。
[0020]图5是本专利技术筛选机构的示意图。
[0021]图6是本专利技术破腹机构的示意图。
[0022]图7是本专利技术去除内脏机构的示意图1。
[0023]图8是本专利技术去除内脏机构的示意图2。
[0024]图9是本专利技术清洗机构的示意图。
[0025]图中：1
‑
进料口；2
‑
支撑脚；3
‑
角位移传感器；4
‑
第一电机；5
‑
红外传感器；6
‑
钢刺；7
‑
第二电机；8
‑
出料处；9
‑
传送带；10
‑
去内脏机构；11
‑
清洗机构；12
‑
夹持机构；13
‑
第一轨道；14
‑
第二轨道；15
‑
时间传感器；16
‑ꢀ
破腹刀片；17
‑
转盘；18
‑
旋转刮刀；19
‑
出水管道。
具体实施方式
[0026]为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0028]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
[0029]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0030]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鳗鱼自动加工设备，其特征在于，包括筛选机构、鳗鱼处理机构、清洗机构以及收集装置，所述筛选机构、鳗鱼处理机构、清洗机构以及收集装置通过输送链按顺序相互连接；所述筛选机构包括鳗鱼大小判断装置、第一电机以及分离板，通过鳗鱼大小判断装置进行鳗鱼大小的判断后通过第一电机驱动分离板实现鳗鱼大小的筛选；所述鳗鱼处理机构包括宰杀机构、破腹机构以及去除内脏机构；所述清洗机构包括成轴对称分布的由两侧向中间出水的出水管道。2.一种如权利要求1所述的鳗鱼自动加工设备，其特征在于，所述鳗鱼大小判断装置包括进料口、轨道、挡板、时间传感器以及角位移传感器。3.一种如权利要求1所述的鳗鱼自动加工设备，其特征在于，所述宰杀机构包括带红外传感器和钢刺，通过所述红外传感器判断鳗鱼到达预定位置后所述钢刺落下刺入鳗鱼头部进行宰杀；所述破腹机构包括破腹刀片；所述去除内脏机构包括转盘以及旋转刮刀。4.一种如权利要求2所述的鳗鱼自动加工设备，其特征在于，所述轨道包括第一轨道和第二轨道，所述时...

【专利技术属性】
技术研发人员：张雯娟，杨陈煌，李旺海，张晓颖，
申请(专利权)人：三明学院，
类型：新型
国别省市：