一种辅食营养补充品用复配食品添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种辅食营养补充品用复配食品添加剂及其制备方法，该产品根据中国婴幼儿的营养需求，提供了合理配比的钙、铁、锌、维生素A、维生素D3、维生素B1、维生素B12、维生素B2以及叶酸等营养元素；且制备方法科学安全，质控方法严谨合理，适合于大规模生产；最重要的是，本发明专利技术通过选用合理用量的焦磷酸铁稀释料，有效隔绝了铁离子与食物基质中脂肪的催化反应，避免产品出现风味异常，有效的保证了产品的稳定性。品的稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种辅食营养补充品用复配食品添加剂及其制备方法


[0001]本专利技术属于营养食品
，具体涉及一种辅食营养补充品用复配食品添加剂及其制备方法。

技术介绍

[0002]营养缺乏问题是导致人们生活质量低下、疾病高发以及家庭贫困的重要社会因素。而儿童的营养状况更是反映人口素质的基础。研究表明，我国的婴幼儿添加辅食后的营养不良发生率显著提高，主要是辅食喂养不合理、不科学造成的，这种情况在偏远地区尤为普遍。正是由于这种对儿童早期营养改善的重视，我国的辅食营养补充品在近十年出现突飞猛进地发展，这也是国家对国民素质培养、科学技术及社会生产力发展的必然需求。
[0003]近年来，政府和社会团体在贫困农村地区开展的一些项目中，免费给6～24月龄的婴幼儿发放营养包或撒剂，使这些孩子的营养和健康获益。国内外的科学研究结果均显示，营养包或撒剂对改善婴幼儿贫血具有显著的作用，对认知发育有促进作用，且营养包对生长发育迟缓和低体重有预防作用。卫生部2014年批准发布了GB/T22570
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2014《辅食营养补充品通用标准》，为该类产品应用于贫本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅食营养补充品用复配食品添加剂，其特征在于，由以下重量份数的组分组成：60～97份碳酸钙、5～12份焦磷酸铁、2～5份乙二胺四乙酸铁钠、0.4～1份氧化锌、0.2～0.7份维生素A、0.2～0.7份维生素D3、0.05～0.3份维生素B1、0.05～0.3份维生素B12、0.05～0.3份维生素B2、0.05～0.3份叶酸以及4～12份麦芽糊精为载体。2.根据权利要求1所述的辅食营养补充品用复配食品添加剂，其特征在于，由以下重量份数的组分组成：63～95份碳酸钙、6～10份焦磷酸铁、2.5～4份乙二胺四乙酸铁钠、0.5～0.9份氧化锌、0.3～0.6份维生素A、0.3～0.6份维生素D3、0.1～0.2份维生素B1、0.1～0.2份维生素B12、0.05～0.15份维生素B2、0.1～0.2份叶酸以及5～10份麦芽糊精为载体。3.根据权利要求1所述的辅食营养补充品用复配食品添加剂，其特征在于，由以下重量份数的组分组成：79.18份碳酸钙、8.03份焦...

【专利技术属性】
技术研发人员：安丰富，
申请(专利权)人：普惠瑞欣常州营养科技有限公司，
类型：发明
国别省市：