一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置，该高温杀菌装置包括第一传送带、第二传送带、第一水槽、第二水槽、沥水振动筛、烘干箱以及产品箱；第一传送带、沥水振动筛、第二传送带以及产品箱由后向前依次布置。第一水槽和第二水槽分别位于第一传送带的不同位置，烘干箱位于第二传送带处。代餐鸡胸肉包装产品在第一传送带的作用下，依次经过第一水槽以及第二水槽，分别实现清洗以及高温杀菌操作，然后在沥水振动筛的作用下，去除表面的大部分水分；紧接着，代餐鸡胸肉包装产品到达第二传送带上，在烘干箱内将表面的少量水分烘干，最后代餐鸡胸肉包装产品落入产品箱内。本实用新型专利技术自动化程度，提高了代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌的效率。品高温杀菌的效率。品高温杀菌的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置


[0001]本技术属于代餐鸡胸肉加工领域，涉及一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置。

技术介绍

[0002]代餐鸡胸肉的制备流程大致为：原料处理、鸡胸肉滚揉、蒸烤、冷却、真空包装以及高温杀菌等工序。其中，高温杀菌工序，需要对代餐鸡胸肉包装产品进行高温杀菌，以避免包装产品的表面滋生细菌。然而，现有的高温杀菌装置自动化程度不高，导致效率较低。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提出一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置，以提高装置的自动化程度，从而提高代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌的效率。
[0004]本技术为了实现上述目的，采用如下技术方案：
[0005]一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置，包括：
[0006]第一传送带、第二传送带、第一水槽、第二水槽、沥水振动筛、烘干箱以及产品箱；其中，第一传送带、沥水振动筛、第二传送带以及产品箱由后向前依次布置；
[0007]第一传送带包括由后向前依次衔接的有第一工作水平段、第一爬升段、第一过渡水平段、第一下降段、第二工作水平段、第二爬升段、第二过渡水平段、第二下降段、第三过渡水平段、第三爬升段以及第四过渡水平段；
[0008]其中，第一水槽位于第一工作水平段处；
[0009]第一工作水平段位于第一水槽内，该第一水槽为常温清洗水槽；
[0010]其中，第二水槽位于第二工作水平段处；
[0011]第二工作水平段位于第二水槽内，该第二水槽为沸水杀菌水槽；
[0012]沥水振动筛位于第四过渡水平段的前侧，且高度低于第四过渡水平段的高度；
[0013]其中，烘干箱位于第二传送带处；
[0014]烘干箱的前侧和后侧均开口，第二传送带位于烘干箱的内部，第二传送带的后端位于烘干箱的后侧开口处，第二传送带的前端位于烘干箱的前侧开口处；
[0015]第二传送带为水平布置，其传送方向与烘干箱的前后方向一致；
[0016]产品箱位于第二传送带的前侧，且产品箱的高度低于第二传送带的高度。
[0017]优选地，第一传送带和第二传送带为表面带网孔的传送带；
[0018]第一传送带的表面上均匀布置有多个垂直于第一传送带表面的立板。
[0019]本技术具有如下优点：
[0020]如上所述，本技术述及了一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置，该高温杀菌装置包括第一传送带、第二传送带、第一水槽、第二水槽、沥水振动筛、烘干箱以及产品箱；其中，第一传送带、沥水振动筛、第二传送带以及产品箱由后向前依次布置。第一水槽(常温清洗水槽)和第二水槽(沸水杀菌水槽)分别位于第一传送带的不同位置，烘干箱位于
第二传送带处。代餐鸡胸肉包装产品在第一传送带的作用下，由后向前依次经过第一水槽以及第二水槽，分别实现清洗以及高温杀菌操作，然后在沥水振动筛的作用下，去除了代餐鸡胸肉包装产品表面的大部分水分，紧接着，代餐鸡胸肉包装产品到达第二传送带上，在烘干箱内将代餐鸡胸肉包装产品表面的少量水分烘干，最终经过烘干后的代餐鸡胸肉包装产品落入产品箱内。本技术自动化程度，提高了代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌的效率。
附图说明
[0021]图1为本技术实施例中代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置的结构示意图。
[0022]其中，1
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第一传送带，2
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第二传送带，3
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第一水槽，4
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第二水槽，5
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沥水振动筛，6
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烘干箱，7
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产品箱，8
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立板，1a
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第一工作水平段，1b
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第一爬升段，1c
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第一过渡水平段，1d
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第一下降段，1e
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第二工作水平段，1f
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第二爬升段，1g
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第二过渡水平段，1h
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第二下降段，1i
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第三过渡水平段，1j
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第三爬升段，1k
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第四过渡水平段。
具体实施方式
[0023]实施例
[0024]如图1所示，一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置，包括第一传送带1、第二传送带2、第一水槽3、第二水槽4、沥水振动筛5、烘干箱6以及产品箱7。
[0025]其中，第一传送带1、沥水振动筛5、第二传送带2以及产品箱7由后向前依次设置。
[0026]此处的前后方向如图1中的箭头方向所示。
[0027]第一传送带1采用多段式布置结构，其具体结构如下所示：
[0028]第一传送带1包括第一工作水平段1a、第一爬升段1b、第一过渡水平段1c、第一下降段 1d、第二工作水平段1e、第二爬升段1f、第二过渡水平段1g、第二下降段1h、第三过渡水平段1i、第三爬升段1j以及第四过渡水平段1k，以上各个段由后向前依次衔接。
[0029]其中，第一水槽3位于第一工作水平段1a处；第一工作水平段1a位于第一水槽3内，该第一水槽3为常温清洗水槽，在第一水槽3内盛装有常温水。
[0030]当代餐鸡胸肉包装产品(即包装袋)到达第一水槽3时，表面会得到清洗。
[0031]经过清洗后的代餐鸡胸肉包装产品会依次经过第一爬升段1b、第一过渡水平段1c、第一下降段1d到达第二工作水平段1e，并进行高温杀菌处理。
[0032]第一爬升段1b、第一过渡水平段1c、第一下降段1d起到衔接的作用。
[0033]其中，第二水槽4位于第二工作水平段1e处；第二工作水平段1e位于第二水槽4内，该第二水槽4为沸水杀菌水槽，在第二水槽4内盛装有沸水。
[0034]利用沸水的高温特性，实现对代餐鸡胸肉包装产品表面的高温杀菌。
[0035]高温杀菌后的代餐鸡胸肉包装产品会经过第二爬升段1f、第二过渡水平段1g、第二下降段1h、第三过渡水平段1i、第三爬升段1j和第四过渡水平段1k到达沥水振动筛5。
[0036]第二爬升段1f、第二过渡水平段1g、第二下降段1h、第三过渡水平段1i、第三爬升段 1j和第四过渡水平段1k到达沥水振动筛5起到衔接的作用。
[0037]需要说明的是，第一传送带1为表面带网孔的传送带，使得代餐鸡胸肉包装产品在清洗和高温杀菌过程中，其表面能够较为充分的与水进行接触。此外，由于网孔的存在，使得在代餐鸡胸肉包装产品由第一工作水平段1a向第二工作水平段1e转移过程中，以及由第
二工作水平段1e向沥水振动筛5转移过程中，表面的水会及时落下。
[0038]第一传送带1的表面上均匀布置有多个垂直于第一传送带1表面的立板8，立板8的作用在于保证代餐鸡胸肉包装产品在经过上述各个爬升段时能够被正常转移。
[0039]沥水振动筛5位于第四过渡水平段1k的前侧，且高度低于第四过渡水平段1k的高度，高本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种代餐鸡胸肉包装产品高温杀菌装置，其特征在于，包括：第一传送带、第二传送带、第一水槽、第二水槽、沥水振动筛、烘干箱以及产品箱；其中，第一传送带、沥水振动筛、第二传送带以及产品箱由后向前依次布置；第一传送带包括由后向前依次衔接的有第一工作水平段、第一爬升段、第一过渡水平段、第一下降段、第二工作水平段、第二爬升段、第二过渡水平段、第二下降段、第三过渡水平段、第三爬升段以及第四过渡水平段；其中，第一水槽位于第一工作水平段处；所述第一工作水平段位于所述第一水槽内，该第一水槽为常温清洗水槽；其中，第二水槽位于第二工作水平段处；所述第二工作水平段位于所述第二水槽内，该第二水槽为沸...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭江南，
申请(专利权)人：潍坊和盛园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：