蛋壳膜分离系统和蛋壳膜分离方法技术方案

本发明专利技术的课题在于提高蛋壳与蛋壳膜的分离性，并且使得沉淀于分离槽的蛋壳能够顺畅地排出。蛋壳膜分离系统(100)将破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜，其特征在于，包括：粉碎机(10)，将破蛋粉碎；碱性水槽(20)，合成碱性水；和分离槽(30)，从所述碱性水槽供给所述碱性水，将用所述粉碎机粉碎了的破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜，使从所述分离槽排出的所述碱性水返回到所述碱性水槽(20)进行再利用。性水槽(20)进行再利用。性水槽(20)进行再利用。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】蛋壳膜分离系统和蛋壳膜分离方法


[0001]本专利技术涉及一种将破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜的蛋壳膜分离系统。

技术介绍

[0002]回收蛋黄蛋清之后的破蛋处于蛋壳膜附着于蛋壳的状态，而蛋壳和蛋壳膜各自具有利用价值，用于高效率地分离蛋壳和蛋壳膜的开发正在进行中。
[0003]专利文献1中记载了一种分离装置，该装置为了分离蛋壳和蛋壳膜，在使用离心分离机进行粉碎后，利用粉碎的蛋壳的粉粒体与蛋壳膜的比重差进行分离。
[0004]现有技术文献
[0005]专利文献
[0006]专利文献1：日本专利第3305538号公报

技术实现思路

[0007]专利技术所要解决的技术问题
[0008]然而，专利文献1中记载的分离装置存在如下问题：蛋壳之间、蛋壳与分离槽的金属之间的接触阻力高，导致蛋壳与蛋壳膜有时无法分离，并且可能在分离槽中保持沉淀而无法排出。
[0009]本专利技术的课题在于解决上述问题点，从而提高蛋壳与蛋壳膜的分离性，并且使得沉淀于分离槽的蛋壳能够顺畅地排出。
[0010]用于解决技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种蛋壳膜分离系统，将破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜，所述蛋壳膜分离系统的特征在于，包括：粉碎机，将破蛋粉碎；碱性水槽，合成碱性水；和分离槽，从所述碱性水槽供给所述碱性水，将用所述粉碎机粉碎了的破蛋分离成蛋壳和蛋壳膜，使从所述分离槽排出的所述碱性水返回到所述碱性水槽进行再利用。2.根据权利要求1所述的蛋壳膜分离系统，其特征在于，所述分离槽包括：碱性水供给喷嘴，通过从所述碱性水槽供给的所述碱性水产生水涡流；和搅拌叶片，设置于垂直的搅拌轴的前端部以搅拌槽内的所述碱性水。3.根据权利要求1或2所述的蛋壳膜分离系统，其特征在于，在所述分离槽中分离出的蛋壳通过自然下落从所述分离槽的下端部排出，在所述分离槽中分离出的蛋壳膜经由设置于所述分离槽内的上部的蛋壳膜排出水路从蛋壳膜排出...

【专利技术属性】
技术研发人员：金岛敬之介，中村弘一，苅田杰，
申请(专利权)人：株式会社爱德克合同会社特雷斯生物技研，
类型：发明
国别省市：