一种黄豆浓浆加热及点卤水设施制造技术

本发明专利技术一种黄豆浓浆加热及点卤水设施属于豆制品加工设施领域，在底座上面的四周均匀垂直安装四根圆柱形的立柱、在四根立柱的上面安装圆筒状的加热桶、在加热桶的底部安装圆形的阀门、在加热桶的内部安装回字形的加热管、在加热桶的上面水平安装长方形的托架、在托架左边的上面垂直安装减速电机、减速电机下方的中轴上面安装圆柱形的搅拌杆及月牙形的搅拌铲、在托架右边的上面安装长方形的卤水盒、在卤水盒的右边垂直安装圆柱形的喷管，黄豆浓浆被注入加热桶后加热至93℃停止加热、工人师傅开启减速电机对黄豆浓浆进行缓慢搅拌、并且根据黄豆浓浆的温度向里面间断性的喷入卤水、直至黄豆浓浆略微变稠。至黄豆浓浆略微变稠。至黄豆浓浆略微变稠。

【技术实现步骤摘要】
一种黄豆浓浆加热及点卤水设施


[0001]本专利技术一种黄豆浓浆加热及点卤水设施属于豆制品加工设施领域，特别涉及采用加热桶、搅拌器、卤水喷雾器对黄豆浓浆进行加热成型的设施。

技术介绍

[0002]黄豆浓浆，黄豆浸泡过后经过磨浆变为黄豆浓浆，经过加热及点卤水后变为粥状可制作成豆腐、豆花、豆干、豆皮。现有豆制品加工厂在对黄豆浓浆进行加热及点卤水时，基本上都是先将黄豆浓浆注入锅中进行加热至93℃左右，然后再倒入桶中，经验丰富的师傅对桶中的黄豆浓浆使用水漂边搅拌边向里面缓慢加入卤水、并且根据黄豆浓浆变稠的速度及颗粒的大小加快搅拌或加入卤水。此方法简单有效，但是、需要将黄豆浓浆倒入桶中、而且需要经验丰富的师傅才能完成。因此，需要一种加热、搅拌、点卤水一体化的设施来替代现有的加工设施。

技术实现思路

[0003]本专利技术一种黄豆浓浆加热及点卤水设施解决了上述困难，采用圆盘形的底座，在底座上面的四周均匀垂直安装四根圆柱形的立柱、在四根立柱的上面安装圆筒状的加热桶、在加热桶的底部安装圆形的阀门、在加热桶的内部安装回字形的加热管、在加热桶的上面本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种黄豆浓浆加热及点卤水设施，其特征是包括，底座、立柱、加热桶、阀门、出料管、托架、减速电机、搅拌杆、搅拌铲、空气开关、卤水盒、喷管、加热管、温度感应器、控制箱、电源、开关按钮、温控开关、接触器、电源线；所述底座为圆盘状、水平设置于地面，底座上面的边缘均匀垂直设置了四根圆柱形的立柱、四根立柱的上面设置了加热桶；所述加热桶的上面为圆筒状、下面为圆锥形，加热桶底部的中央设置了圆形的阀门、阀门的下面设置了J型的出料管、出料管的出口与豆皮机连接，加热桶上面的左边水平设置了长方形的托架，加热桶内部的下方通过支架水平设置了回字形的加热管，加热桶下方的内壁上面设置了圆柱形的温度感应器；所述减速电机垂直设置于托架中部上面的左边，减速电机下方的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈义群，陈鑫，张昌军，
申请(专利权)人：湖北益群时代农业发展股份有限公司，
类型：发明
国别省市：