一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备及其方法技术

本发明专利技术涉及红薯粉丝制备技术领域，具体涉及一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备包括支撑部、驱动部和烘干部；驱动部设于支撑部上方，且烘干部与驱动部连接；烘干部包括外箱体、内箱体和加热元件，且内箱体设于外箱体内部，外箱体内表面与内箱体外表面之间存在5

【技术实现步骤摘要】
一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备及其方法


[0001]本专利技术涉及红薯粉丝制备
，具体涉及一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备及其方法。

技术介绍

[0002]粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。
[0003]根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。目前市场上销售最多的便是红薯粉丝得到很多人的认可。
[0004]在粉丝的生产加工过程中，为粉丝烘干是一道很重要的工序，以前粉丝烘干的传统手法是将粉丝放在阳光下直接晾干，但采用这种手法会受到天气的影响，并且工作效率底下，现有的大多数的烘干装置在使用时通过将粉丝进行定量装入桶，然后将多个定量桶放入在具有很多层的烘干柜中，进行烘干，然而这种烘干方式，热量会从下到上传播，最终导致所有的热量在顶部相聚，因此会导致烘干箱内部的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征在于：包括支撑部、驱动部和烘干部；所述驱动部设于支撑部上方，且所述烘干部与驱动部连接；所述支撑部包括左右对称设置的第一支撑架和第二支撑架，且所述第一支撑架和第二支撑架的顶部与烘干部的底部均连接；所述烘干部包括外箱体、内箱体和加热元件，所述外箱体和内箱体均为中空结构，所述外箱体的尺寸大于内箱体的尺寸，且所述内箱体设于外箱体内部，所述外箱体内表面与内箱体外表面之间存在5
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10cm的间隙，所述加热元件设于内箱体内部，所述加热元件外表面与内箱体内表面之间存在5
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10cm的间隙，所述加热元件外表面与内箱体内表面之间形成的空间为烘干空间，待烘干的粉丝置于该烘干空间内进行烘干，所述内箱体开有进料口和出料口；所述加热元件底部、内箱体底部以及外箱体底部均固定连接；所述驱动部包括驱动电机和驱动轴，所述驱动轴与内箱体、加热元件底部中心固定连接，所述驱动电机驱动电机驱动驱动轴转动，所述驱动轴驱动内箱体、加热元件同步转动。2.根据权利要求1所述的一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征在于：所述烘干部还包括外壳体，所述外壳体设于外箱体外部，且所述外壳体内表面与外箱体外表之间存在5
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10cm的间隙，且所述外壳体开有槽口，所述外箱体、内箱体的进料口和出料口均设于槽口内；所述外箱体靠近槽口处设有进风端，所述进风端开有进风口；所述外箱体上开有若干个通风孔，若干个通风孔均匀分布，且每个通风孔的尺寸为0.5
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1cm。3.根据权利要求2所述的一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征在于：所述内箱体、加热元件和外箱体均为圆柱体，所述驱动轴与内箱体、外箱体、加热元件底部中心连接。4.根据权利要求3所述的一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征在于：所述加热元件包括加热隔离外壳，所述加热隔离外壳内壁四周设有多个红外线加热板，多个红外线加热板间隔均匀分布，每个红外线加热板均连接有控制器，且多个所述红外线加热板连接的控制器通过并联的方式连接，且所述红外线加热板的温度沿着顺时针方向逐渐降低。5.根据权利要求4所述的一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征在于：所述驱动部还包括驱动安装外壳、安装框、第一传动轮、第二传动轮，传动皮带和安装板；所述安装外壳内部中空，所述驱动轴的自由端通过安装板安装于安装外壳内，所述驱动轴靠近自由端处固定安装有第二传动轮，且所述驱动轴穿过安装框并与其转动连接，所述驱动电机与第一传动轮传动连接，所述驱动电机固定安装于安装框上，所述第一传动轮和第二传动轮通过传动皮带传动连接。6.根据权利要求5所述的一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征在于：所述烘干部外部还设有左右对称的开合框，两个所述开合框通过一伸缩机构安装于第一支撑架和第二支撑架上方。7.根据权利要求6所述的一种可进行烘干的红薯粉丝加工设备，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾宪浩，尹旺，邓仁菊，刘嘉，潘牧，罗密，
申请(专利权)人：贵州省生物技术研究所贵州省生物技术重点实验室，贵州省马铃薯研究所，贵州省食品加工研究所，
类型：发明
国别省市：