本实用新型专利技术提供一种智能切菜装置，所述装置包括箱子，所述箱子包括主控单片机、切菜机构、检测组件和消毒组件，所述切菜机构包括切菜腔、铰接板、第一电动伸缩杆和切刀，所述第一电动伸缩杆的固定端设置在切菜腔内的固定板上，移动端与切刀相连接，所述切菜腔的侧壁与铰接板铰链接，所述检测组件包括压力传感器，所述压力传感器设置在切菜腔内的底板上，所述压力传感器与主控单片机电连接，所述消毒组件包括与主控单片机电连接的紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯设置在固定板上。通过该装置可以方便快速对蔬菜进行裁切，减少人力劳动的付出，还可以通过紫外线消毒灯对蔬菜进行紫外线消毒，保证蔬菜的安全质量。保证蔬菜的安全质量。保证蔬菜的安全质量。
【技术实现步骤摘要】
一种智能切菜装置
[0001]本技术涉及厨房工具
，尤其涉及一种智能切菜装置。
技术介绍
[0002]随着社会的发展，为了解放劳动力，人们会使用切菜装置来代替人工进行切菜，降低人工成本，切菜装置对于切菜的重要性是不言而喻的,现有的切菜装置结构功能单一，只是专注在切菜上，疏忽对蔬菜的安全消毒，而且缺少在切菜的过程中缺少对员工的安全保护，造成安全事故的发生。
技术实现思路
[0003]鉴以此，本技术的目的在于提供一种智能切菜装置，以解决现有技术出现的上述问题。
[0004]本技术采用的技术方案如下：
[0005]一种智能切菜装置，所述装置包括箱子，所述箱子包括主控单片机、切菜机构、检测组件和消毒组件，所述切菜机构包括切菜腔、铰接板、第一电动伸缩杆和切刀，所述第一电动伸缩杆的固定端设置在切菜腔内的固定板上，移动端与切刀相连接，所述切菜腔的侧壁与铰接板铰链接，所述检测组件包括压力传感器，所述压力传感器设置在切菜腔内的底板上，所述压力传感器与主控单片机电连接，所述消毒组件包括与主控单片机电连接的紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯设置在固定板上。
[0006]进一步的，所述切刀由若干等距的刀片构成条状切刀。
[0007]进一步的，还包括分别与主控单片机电连接的红外传感器和声光提示器，所述红外传感器设置在固定板上。
[0008]进一步的，所述检测组件还包括蔬菜农药检测仪，所述蔬菜农药检测仪设置在箱子的侧壁上，并且与主控单片机电连接。
[0009]进一步的，包括清洗机构，所述清洗机构包括清洗腔，所述清洗腔内设有电动转台和搅拌棒，所述电动转台的固定端设置在清洗腔的凹槽内，移动端与搅拌棒连接，所述电动转台与主控单片机电连接。
[0010]进一步的，包括移动机构，所述移动机构包括移动腔、滑轨和第二电动伸缩杆，所述移动腔设置在清洗腔和切菜腔之间，所述滑轨设置在移动腔内，所述底板滑动设置在滑轨上，所述第二电动伸缩杆的固定端设置在移动腔的侧壁上，移动端与底板连接，所述第二电动伸缩杆用于推动底板在滑轨上移动，并且与主控单片机电连接。
[0011]进一步的，所述搅拌棒为食品级别的塑料棒。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本技术提供一种智能切菜装置，当需要进行切菜时，工作人员打开铰接板，把蔬菜放置在切菜腔的底板上，底板上的压力传感器检测到蔬菜压力，并且将压力信息发送给主控单片机，主控单片机接收到压力信息之后，给紫外线消毒灯发送运行信号指令，紫外
线消毒灯对蔬菜进行紫外线消毒，同时，主控单片机给第一电动伸缩杆发送运行指令，第一电动伸缩杆进行伸缩运动，进而带动切刀对底板上的蔬菜进行裁切，通过该装置可以快速的对蔬菜进行裁切，还可以对蔬菜进行紫外线消毒，保证蔬菜的食品安全，经过使用该装置可以减少人力劳动的付出，节约劳动力成本。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的优选实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1是本技术实施例一提供的一种智能切菜装置整体结构示意图。
[0016]图2是本技术实施例一提供的一种智能切菜装置整体电路原理示意图。
[0017]图3是本技术实施例二提供的一种智能切菜装置整体结构示意图。
[0018]图4是本技术实施例二提供的一种智能切菜装置整体电路原理示意图。
[0019]图中，1是主控单片机，2是紫外线消毒灯，3是压力传感器，4是声光提示器，5是第一电动推杆，6是红外传感器，7是蔬菜农药检测仪，8是第二电动伸缩杆，9是电动转台，10是铰接板，11是切刀，12是切菜腔，13是箱子，14是底板，15是固定板，16是滑轨，17是移动腔，18是清洗腔，19是搅拌棒，20是凹槽。
具体实施方式
[0020]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所列举实施例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0021]实施例一
[0022]参照图1和图2，本技术提供一种智能切菜装置，所述装置包括箱子13，所述箱子13包括主控单片机1、切菜机构、检测组件和消毒组件，所述切菜机构包括切菜腔12、铰接板10、第一电动伸缩杆5和切刀11，所述第一电动伸缩杆5的固定端设置在切菜腔12内的固定板15上，移动端与切刀11相连接，第一电动伸缩杆5在进行伸缩运动时，可以带动切刀11对底板14上的蔬菜进行裁切，所述切菜腔12的侧壁与铰接板10铰链接，工作人员可以通过打开铰接板10把蔬菜放置在切菜腔12的底板14上，所述检测组件包括压力传感器3，所述压力传感器3设置在切菜腔12内的底板14上，所述压力传感器3与主控单片机1电连接，压力传感器3可以通过检测底板14上是否有压力，进而判断底板14上是否有蔬菜，所述消毒组件包括与主控单片机1电连接的紫外线消毒灯2，所述紫外线消毒灯2设置在固定板15上，紫外线消毒灯2可以对蔬菜进行紫外线消毒，保证蔬菜的食品安全。
[0023]所述切刀11由若干等距的刀片构成条状切刀11，条状切刀11通过直板和第一电动伸缩杆5的移动端连接，条状切刀11设计可以平整的对蔬菜进行裁切，保持切菜的形状美感。
[0024]优选的，本实施例还包括分别与主控单片机1电连接的红外传感器6和声光提示器4，所述红外传感器6设置在固定板15上，红外传感器6为温度红外传感器6，可以根据人体的温度进行判断切菜腔12内是否有工作人员的手放置在切菜腔12内，只有当红外传感器6依
据人体温度检测到切菜腔12内有工作人员的手信息时，并且将检测信息传输到主控单片机1，主控单片机1给声光提示器4发送信号指令，声光提示器4对工作人员进行危险声光提示，同时，主控单片机1停止对第一电动伸缩杆5和紫外线消毒灯2发送运行信号指令，通过红外线传感器对切菜腔12内是否有工作人员的手的检测，可以防止切刀11和紫外线对人体的损害，保护了工作人员的人身安全。
[0025]所述检测组件还包括蔬菜农药检测仪7，该蔬菜农药检测仪7为PR
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12N型号的蔬菜农药检测仪7，所述蔬菜农药检测仪7设置在箱子13的侧壁上，并且与主控单片机1电连接，为了防止吃到有残留农药的蔬菜，在裁切蔬菜之前可以通过蔬菜农药检测仪7对蔬菜进行农药残留检测，保证蔬菜的质量安全。
[0026]上述实施例中，所述第一电动伸缩杆5、压力传感器3、紫外线消毒灯2、红外线传感器和声光提示器4均可以采用本领域技术人员公知的现有型号；所述主控单片机1可以采用STM32单片机。
[0027]本实施例的工作原理如下：
[0028]工作人员可以通过蔬菜农药检测仪7对蔬菜进行农药残留检测，如果蔬菜农药检测仪7检测的蔬菜合格，则工作人员打开铰接本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种智能切菜装置，其特征在于，所述装置包括箱子，所述箱子包括主控单片机、切菜机构、检测组件和消毒组件，所述切菜机构包括切菜腔、铰接板、第一电动伸缩杆和切刀，所述第一电动伸缩杆的固定端设置在切菜腔内的固定板上，移动端与切刀相连接，所述切菜腔的侧壁与铰接板铰链接，所述检测组件包括压力传感器，所述压力传感器设置在切菜腔内的底板上，所述压力传感器与主控单片机电连接，所述消毒组件包括与主控单片机电连接的紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯设置在固定板上。2.根据权利要求1所述的一种智能切菜装置，其特征在于，所述切刀由若干等距的刀片构成条状切刀。3.根据权利要求1所述的一种智能切菜装置，其特征在于，还包括分别与主控单片机电连接的红外传感器和声光提示器，所述红外传感器设置在固定板上。4.根据权利要求1所述的一种智能切菜装置，其特征在于，所述检测...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙浩，
申请(专利权)人：海南名厨智造厨房设备工程有限公司，
类型：新型
国别省市：
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