本实用新型专利技术涉及一种切块装置，尤其涉及一种食品加工用蛋糕切块装置。要解决的技术问题为：提供一种自动化对蛋糕进行均匀切块，提高工作效率的食品加工用蛋糕切块装置。本实用新型专利技术的技术实施方案是：一种食品加工用蛋糕切块装置，包括有支撑板、支撑架、气缸和刀具，支撑板顶部连接有支撑架，支撑架内设有气缸，气缸伸缩杆连接有刀具。有益效果：通过气缸带动刀具向下移动对蛋糕进行均匀切割，通过扭簧与第一转动板的配合下对蛋糕起到支撑的作用。一转动板的配合下对蛋糕起到支撑的作用。一转动板的配合下对蛋糕起到支撑的作用。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用蛋糕切块装置
[0001]本技术涉及一种切块装置，尤其涉及一种食品加工用蛋糕切块装置。
技术介绍
[0002]随着生活水平的提高，蛋糕行业及相关的食品加工行业发展迅速，市场竞争也越来越激烈，对产量、质量、精度和效率提出了更高的要求，不仅要做到能耗，原材料，工序的节省，还要加工简单，操作、控制方便，传统的蛋糕在做好后一般采用手工进行分块切割，但手工对蛋糕切块不够快捷，切出来的蛋糕重量不一，特别是在批量切割的情况下，手工切割蛋糕无疑会极大的降低工作效率。
[0003]因此，需要一种自动化对蛋糕进行均匀切块，提高工作效率的食品加工用蛋糕切块装置。
技术实现思路
[0004]为了克服手工对蛋糕切块不够快捷，切出来的蛋糕重量不一，降低工作效率的缺点，要解决的技术问题为：提供一种自动化对蛋糕进行均匀切块，提高工作效率的食品加工用蛋糕切块装置。
[0005]本技术的技术实施方案是：一种食品加工用蛋糕切块装置，包括有支撑板、支撑架、气缸、刀具、固定板、转轴、第一转动板、扭簧、收集框、固定杆和第二转动板，支撑板顶部连接有支撑架，支撑架内设有气缸，气缸伸缩杆连接有刀具，刀具穿过支撑板，支撑板两侧中部连接有固定板，支撑板上转动式连接有转轴，转轴上连接有第一转动板，第一转动板与固定板之间均连接有两个扭簧，支撑板之间一侧连接有收集框，收集框底部一侧连接有固定杆，固定杆上转动式连接有第二转动板。
[0006]可选地，还包括有棘齿轮、支架和棘齿条，刀具一侧连接有支架，支架两侧均连接有两个棘齿条，转轴一侧连接有棘齿轮，棘齿轮与棘齿条相配合。
[0007]可选地，支撑板底部呈圆环状。
[0008]可选地，刀具为不锈钢材质。
[0009]可选地，扭簧数量为四。
[0010]可选地，棘齿条的齿数为三齿。
[0011]本技术具有以下优点：1、通过气缸带动刀具向下移动对蛋糕进行均匀切割，通过扭簧与第一转动板的配合下对蛋糕起到支撑的作用，通过棘齿条与棘齿轮啮合，使棘齿轮带动转轴转动，从而转轴转动便可对蛋糕进行下料。
附图说明
[0012]图1为本技术立体结构示意图。
[0013]图2为本技术第一种部分立体结构示意图。
[0014]图3为本技术第二种部分立体结构示意图。
[0015]图4为本技术第三种部分立体结构示意图。
[0016]图中附图标记的含义：1_支撑板，2_支撑架，3_气缸，4_刀具，5_固定板，6_转轴，7_第一转动板，8_扭簧，9_收集框，10_固定杆，11_第二转动板，12_棘齿轮，13_支架，14_棘齿条。
具体实施方式
[0017]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术作进一步地详细描述。仅此声明，本技术在文中出现或即将出现的上、下、左、右、前、后、内、外等方位用词，仅以本技术的附图为基准，其并不是对本技术的具体限定。
[0018]实施例1
[0019]一种食品加工用蛋糕切块装置，如图1
‑
4所示，包括有支撑板1、支撑架2、气缸3、刀具4、固定板5、转轴6、第一转动板7、扭簧8、收集框9、固定杆10和第二转动板11，支撑板1顶部连接有支撑架2，支撑架2内设有气缸3，气缸3伸缩杆连接有刀具4，刀具4穿过支撑板1，支撑板1左右两侧中部连接有固定板5，支撑板1上转动式连接有转轴6，转轴6上连接有第一转动板7，第一转动板7与固定板5之间均连接有两个扭簧8，支撑板1之间下部连接有收集框9，收集框9底部右侧连接有固定杆10，固定杆10上转动式连接有第二转动板11。
[0020]还包括有棘齿轮12、支架13和棘齿条14，刀具4后侧连接有支架13，支架13下部左右两侧均连接有两个棘齿条14，转轴6后侧连接有棘齿轮12，棘齿轮12与棘齿条14相配合。
[0021]当需要对蛋糕均匀切块时，首先人们将蛋糕放置于第一转动板7上，通过扭簧8与固定板5的配合下，使第一转动板7起到支撑的作用，启动气缸3，气缸3伸缩杆带动刀具4向下移动，刀具4向下移动对蛋糕进行均匀切块，同时刀具4带动支架13向下移动，支架13便带动棘齿条14向下移动，从而棘齿条14向下移动使棘齿轮12不转动，当气缸3伸缩杆带动刀具4向上移动时，进而刀具4带动支架13向上移动，支架13带动棘齿条14向上移动与棘齿轮12啮合，棘齿轮12带动转轴6转动，扭簧8形变，转轴6带动第一转动板7转动，从而蛋糕向下移动至收集框9内，人们便可将收集框9内的蛋糕进行收集，当蛋糕移动至不再对第一转动板7接触时，通过扭簧8的复位作用下，第一转动板7反向转动至复位，最终可实现对蛋糕均匀切块的目的，操作结束后，关闭气缸3即可。
[0022]本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本技术，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本技术的保护范围内。
本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用蛋糕切块装置，其特征在于，包括有支撑板(1)、支撑架(2)、气缸(3)、刀具(4)、固定板(5)、转轴(6)、第一转动板(7)、扭簧(8)、收集框(9)、固定杆(10)和第二转动板(11)，支撑板(1)顶部连接有支撑架(2)，支撑架(2)内设有气缸(3)，气缸(3)伸缩杆连接有刀具(4)，刀具(4)穿过支撑板(1)，支撑板(1)两侧中部连接有固定板(5)，支撑板(1)上转动式连接有转轴(6)，转轴(6)上连接有第一转动板(7)，第一转动板(7)与固定板(5)之间均连接有两个扭簧(8)，支撑板(1)之间一侧连接有收集框(9)，收集框(9)底部一侧连接有固定杆(10)，固定杆(10)上转动式连接有第二转动板(11)。...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈龙娟，冯素珍，
申请(专利权)人：冯素珍，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。