一种网格刀片及其设置有该刀片的果蔬切丁机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种网格刀片及其设置有该刀片的果蔬切丁机，包括：基座，所述基座的中部开设通孔。若干刀片，设置于所述通孔内，所述刀片包括设置于所述通孔上端内壁的若干第一刀片，所述第一刀片的下方设置若干第二刀片，所述第一刀片与所述第二刀片相互交叉。通过将网格刀片设置为上下两层相互交叉的刀片，实现了在对果蔬进行加工时，先由上层刀片切条，再由下层刀片切丁，增大了单层刀片之间的空隙大小，减少了刀片间隙内堵塞果蔬残渣的几率。同时，由于分为上下层交叉设置刀片，若刀片的间隙内堵塞有果蔬残渣，可直接用水将残渣冲刷脱落，减少了清理的时间，提高了工作效率。提高了工作效率。提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种网格刀片及其设置有该刀片的果蔬切丁机


[0001]本技术涉及果蔬加工设备领域，尤其涉及一种网格刀片及其设置有该刀片的果蔬切丁机。

技术介绍

[0002]网格刀片是一种将果蔬快速切割为粒装的刀片，是切丁机中对果蔬切丁的重要部件。
[0003]传统的网格刀片通常为一体铸造成型的具有相互交错的切削刀片的结构，然而此类网格刀片在对果蔬进行加工时，被切丁的果蔬容易堵塞在网格缝隙中。当网格刀片的网格缝隙中堵塞有异物时对较软的果蔬进行加工，容易将此类果蔬挤坏，切丁效果较差，同时传统的网格刀片对于堵塞于网格缝隙中的果蔬残渣清理较为麻烦，影响切丁效率。

技术实现思路

[0004]为解决上述问题，本技术提供了一种网格刀片及其设置有该刀片的果蔬切丁机，能够有效解决上述现有技术存在的问题。
[0005]本技术的技术方案是:
[0006]一种网格刀片，包括：基座，所述基座的中部开设通孔。刀片组，设置于所述通孔内，所述刀片组包括设置于所述通孔上端内壁的若干第一刀片，所述第一刀片的下方设置若干第二刀片，所述第一刀片与所述第二刀片相互交叉。
[0007]作为进一步改进的，所述基座的底端外侧设置台阶部。
[0008]作为进一步改进的，所述第一刀片与所述第二刀片相互垂直。
[0009]优选的，定义所述通孔的孔深为D，所述第一刀片以及所述第二刀片的宽为d，则有2d＜D，所述第一刀片与所述第二刀片具有间隙。
[0010]优选的，所述基座为矩形框体，定义所述第一刀片长为L1，所述第二刀片长为L2，L1＜L2。
[0011]一种果蔬切丁机，包括：机架，所述机架设置有刀盘，所述刀盘上设置有如上任一所述的一种网格刀片，所述机架还设置有转动电机，所述转动电机的输出轴套接至所述电机连接部，所述机架对应所述网格刀片的下方设置有出料口。
[0012]作为进一步改进的，所述机架的上端面设置有上盖体，所述上盖体设置有进料管。
[0013]作为进一步改进的，所述进料管设置有大压棒和小压棒。
[0014]作为进一步改进的，所述机架和所述上盖体之间设置有相互配合的搭扣锁。
[0015]本技术的有益效果在于：
[0016]通过将网格刀片设置为上下两层相互交叉的刀片，实现了在对果蔬进行加工时，先由上层刀片切条，再由下层刀片切丁，增大了单层刀片之间的空隙大小，减少了刀片间隙内堵塞果蔬残渣的几率。同时，由于分为上下层交叉设置刀片，若刀片的间隙内堵塞有果蔬残渣，可直接用水将残渣冲刷脱落，减少了清理的时间，提高了工作效率。
附图说明
[0017]图1为本技术网格刀片整体结构示意图。
[0018]图2为本技术网格刀片俯视结构示意图。
[0019]图3为图2中A
‑
A方向剖面结构示意图。
[0020]图4为本技术一种果蔬切丁机整体爆炸结构示意图。
具体实施方式
[0021]为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施方式。
[0022]在本技术的描述中，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。
[0023]实施例一
[0024]一种网格刀片，包括：基座11，所述基座11的中部开设通孔。刀片组12，设置于所述通孔内，所述刀片组12包括设置于所述通孔上端内壁的若干第一刀片121，所述第一刀片121的下方设置若干第二刀片122，所述第一刀片121与所述第二刀片122相互交叉。通过将网格刀片设置为上下两层相互交叉的刀片，实现了在对果蔬进行加工时，先由上层刀片切条，再由下层刀片切丁，增大了单层刀片之间的空隙大小，减少了刀片间隙内堵塞果蔬残渣的几率。同时，由于分为上下层交叉设置刀片，若刀片的间隙内堵塞有果蔬残渣，可直接用水将残渣冲刷脱落，减少了清理的时间，提高了工作效率。
[0025]当装载于切丁机内时，网格刀片放置于切丁机内的刀盘上，为提高工作时的稳定性。作为进一步改进的，所述基座11的底端外侧设置台阶部111。
[0026]在本实施例中，所述第一刀片121与所述第二刀片122相互垂直。
[0027]由于刀片分层设置，且刀片本身为薄而长的金属结构，在对果蔬进行加工时，刀片本身会因为不同形状的果蔬而产生左右偏摆以及上下形变。若所述第一刀片121与所述第二刀片122为一体成型设计，则在加工过程中所述第一刀片121与所述第二刀片122的连接点会因为刀片偏摆而产生断裂，断裂处的切削刃崩口将严重影响切丁质量；若所述第一刀片121与所述第二刀片122为分体设置但相互接触，则刀片会因为上下方向产生的形变而发生碰撞，同样导致切削刃崩口，影响切丁质量；若所述第一刀片121或所述第二刀片122在相应的位置开设让位缺口，则容易使刀片崩断，影响更为恶劣，甚至伤害到用户。因此在本实施例中，优选的，定义所述通孔的孔深为D，所述第一刀片121以及所述第二刀片122的宽为d，则有2d＜D，所述第一刀片121与所述第二刀片122具有间隙。
[0028]如上所述，由于刀片分层设置，因此刀片会在加工不同形状的果蔬时产生左右偏摆，上层刀片先对完整的果蔬进行切条，此时刀片收到的沿左右方向的力最大。所述第一刀
片121长度越长，中部所产生的挠度也越大，也更容易出现刀片不可恢复性弯曲甚至断裂。因此，优选的，所述基座11为矩形框体，定义所述第一刀片121长为L1，所述第二刀片122长为L2，L1＜L2。
[0029]实施例二
[0030]一种果蔬切丁机，包括：机架2，所述机架2设置有刀盘3，所述刀盘3上设置有如上任一所述的一种网格刀片1，所述机架2还设置有转动电机，所述转动电机的输出轴套接至所述电机连接部，所述机架2对应所述网格刀片1的下方设置有出料口。
[0031]作为进一步改进的，所述机架2的上端面设置有上盖体4，所述上盖体4设置有进料管。
[0032]作为进一步改进的，所述进料管设置有大压棒5和小压棒6。
[0033]作为进一步改进的，所述机架2和所述上盖体4之间设置有相互配合的搭扣锁。
[0034]以上所述仅为本技术的优选实施方式而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种网格刀片，其特征在于，包括：基座，所述基座的中部开设通孔；刀片组，设置于所述通孔内，所述刀片组包括设置于所述通孔上端内壁的若干第一刀片，所述第一刀片的下方设置若干第二刀片，所述第一刀片与所述第二刀片相互交叉。2.如权利要求1所述一种网格刀片，其特征在于，所述基座的底端外侧设置台阶部。3.如权利要求1所述一种网格刀片，其特征在于，所述第一刀片与所述第二刀片相互垂直。4.如权利要求1所述一种网格刀片，其特征在于，定义所述通孔的孔深为D，所述第一刀片以及所述第二刀片的宽为d，则有2d＜D，所述第一刀片与所述第二刀片具有间隙。5.如权利要求1所述一种网格刀片，其特征在于，所述基座为矩形框体，定义...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗惠云，
申请(专利权)人：罗惠云，
类型：新型
国别省市：