打量水机构制造技术

本实用新型专利技术提供一种打量水机构，涉及酿酒设备技术领域，包括：行走支架，行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，洒水装置设置于行走支架上并能够洒水；整平件，整平件与行走支架连接，并且能够在随行走支架平移过程中整平存放容器内的糟醅。通过设置整平件，可使行走支架运行带动整平件运动，从而使整平件将存放容器内的糟醅整平，保证存放容器内的糟醅平整。通过设置洒水装置，可使行走支架运行带动洒水装置移动，从而向经过整平的糟醅上喷洒热水。由于存放容器内的糟醅经过整平，因此洒水装置喷出的热水能够更均匀地喷洒于糟醅上，从而使得打量水效果更均匀。从而使得打量水效果更均匀。从而使得打量水效果更均匀。

【技术实现步骤摘要】
打量水机构


[0001]本技术涉及酿酒设备
，尤其涉及一种打量水机构。

技术介绍

[0002]酿酒过程中有一道“打量水”生产工艺，即已发酵糟醅在经过高温蒸馏后，须在高温的糟醅里加入定量的热水，使糟醅含水率达到工艺要求水平，以保证后期发酵效果。
[0003]现有技术中通常采用打量水装置对存放容器内的糟醅进行洒水。但是由于存放容器内的糟醅通常并不平整，使得打量水装置喷洒的热水无法均匀地打在糟醅上，糟醅无法均匀吸水，最终导致打量水效果不均匀。因此，如何解决现有技术中存放容器内的糟醅无法均匀吸收打量水装置喷洒的热水的问题是本领域技术人员所亟需解决的技术问题。

技术实现思路

[0004]本技术提供一种能够使存放容器内的糟醅均匀吸收喷洒的热水的打量水机构，用以解决现有技术中存放容器内的糟醅无法均匀地吸水的缺陷，实现打量水作业更加均匀的效果。
[0005]本技术提供的一种打量水机构，包括：行走支架，所述行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，所述洒水装置设置于所述行走支架上并能够洒水；整平件，所述整平件与所述行走本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种打量水机构，其特征在于，包括：行走支架，所述行走支架用于设置在存放容器上方并往复平移；洒水装置，所述洒水装置设置于所述行走支架上并能够洒水；整平件，所述整平件与所述行走支架连接，并且能够在随所述行走支架平移过程中整平所述存放容器内的糟醅。2.根据权利要求1所述的打量水机构，其特征在于，所述整平件包括与所述行走支架连接的耙架和设置于所述耙架上的多个耙齿，所述耙齿用于伸入所述糟醅内。3.根据权利要求2所述的打量水机构，其特征在于，所述耙架与所述行走支架可转动地相连接，所述行走支架上还设有用于调整所述耙架的转动位置的调整机构。4.根据权利要求3所述的打量水机构，其特征在于，所述调整机构设置为调整电机，所述调整电机的输出轴与所述行走支架传动连接。5.根据权利要求1所述的打量水机构，其特征在于，所述洒水装置包括驱动电机和能够储水的水罐，所述水罐的外侧设有保温结构，所述水罐可转动地设置于所述行走支架上，所述驱动电机用于驱动所述水罐转动，所述水罐上设有可供加水的进水管、可供进气的进气管、用于洒水的洒水结构及检测液位的液位计。6.根据权利要求5所述的打量水机构，其特征在于，还包括第一端用于与水源连接的供水管，所述供水管的第二端用于与所述进水管的第一端连接；其中，所述洒水装置包...

【专利技术属性】
技术研发人员：李毅，邓喜明，彭泽民，夏强，陈林，杨溢，李琳，何朝玖，曹爱东，苏聪，黄健，
申请(专利权)人：武汉奋进智能机器有限公司，
类型：新型
国别省市：