一种基于储能的食品冷链体系制造技术

本发明专利技术公开了一种基于储能的食品冷链体系，包括源头产地仓储、加工厂仓储、公路运输/铁路运输冷藏和零售端展示柜冷藏，所述源头产地仓储、加工厂仓储、零售端展示柜冷藏环节采用“机械空调+相变材料蓄冷方案”，公路运输/铁路运输冷藏采用“单一相变材料蓄冷方案”，相变材料的使用降低仓储和零售端电费成本，降低公路运输/铁路运输因采用柴油发电机驱动冷机制冷的油耗与碳排放。冷的油耗与碳排放。冷的油耗与碳排放。

【技术实现步骤摘要】
一种基于储能的食品冷链体系


[0001]本专利技术涉及食品冷链
，具体为一种基于储能的食品冷链体系。

技术介绍

[0002]冷链运输是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输，我国食品产业比较发达，南北方的食品需要大量输送，因此食品的冷链运输体系就至关重要，食品的冷链运输体系，是食品质量品质的保证。
[0003]现有的食品冷链体系存在的缺陷是：
[0004]1.对比文件CN104599102A公开了一种冷链物流仓储监管系统及方法，保护的权项“包括温度监控模块、WMS管理模块、订单管理模块、出入库监控模块、立体规划模块、加工处理模块、库存管理模块和定位跟踪模块；本专利技术利用WMS仓储管理系统有效地组织人员、空间和设备进行收货、存储、拣货和运输，组织运送原材料和部件到生产企业，运送成品到批发商、分销商和最终客户手中等强大的功能。其主要作用是管理和控制仓库所有入出库动态，统计分析库存数据，使决策人员及早发现问题，采取相应措施，调整库存结构，缩短储备周期，加速资金周本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于储能的食品冷链体系，包括源头产地仓储(1)、加工厂仓储(2)、公路运输/铁路运输冷藏(3)和零售端展示柜冷藏(4)，其特征在于：所述源头产地仓储(1)、加工厂仓储(2)、零售端展示柜冷藏(4)环节采用“机械空调+相变材料蓄冷方案”，公路运输/铁路运输冷藏(3)采用“单一相变材料蓄冷方案”，相变材料的使用降低仓储和零售端电费成本，降低公路运输/铁路运输因采用柴油发电机驱动冷机制冷的油耗与碳排放。2.根据权利要求1所述的一种基于储能的食品冷链体系，其特征在于：所述源头产地仓储(1)包括选址和建造；选址可以以当地食品供应的圆点，在地图上做多个同心圆，将多个食品供应商的位置画出的同心圆使其相交，在多个同心圆重合的点，即为选址地点，在进行选址时，多个同心圆相交的区域选出来的地点，根据当地的实际情况，以相交区域的中心做为圆心，做出多个同心圆，在同心圆的范围内选择交通便利、经济实惠的地点选择建厂；对于厂区的建造，建筑材料使用混凝土，混凝土进行生产时，向混凝土的混料中加入相变材料，使得相变材料和混凝土充分混合，产地仓库建成之后，使用喷涂设备将想变材料喷涂到墙面和地面上，在产地仓库的内部架设货架和隔离板，使得产地仓库的内部分隔成不同的区域，以便于储存不同类型的食品货物，在每个分隔的区域内安装机械空调，在分隔区域内安装温度计、湿度计等检测装置，工作人员要时刻注意仓库的储存状态，根据储存食品的种类不同，调节机械空调至合适的温度。3.根据权利要求1所述的一种基于储能的食品冷链体系，其特征在于：所述加工厂仓储(2)包括搬运保冷和加工保冷；所述搬运保冷需要使用专用的转运箱，转运箱的内壁和外壁喷涂相变材料，转运箱的内部添加保冷袋，转运过程应控制在1
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【专利技术属性】
技术研发人员：赵彦琦，丁建宁，程广贵，张燕，邱俊，
申请(专利权)人：美亚药业海安有限公司，
类型：发明
国别省市：