一种食品加工用自动化程度高的低能耗食品速冻机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用自动化程度高的低能耗食品速冻机，包括食品速冻机本体、底座、滚轮和防滑机构，所述食品速冻机本体的底部固定连接有底座，所述底座底部的左右两侧均固定连接有滚轮，所述底座上设置有防滑机构，所述防滑机构包括升降槽、电动推杆、支撑板、滑槽、伸缩杆、支撑柱、铲板、支撑杆、限位槽、凹槽、滑杆、滑块、限位弹簧和限位杆，所述底座的左右两侧均开设有升降槽。本实用新型专利技术通过食品速冻机本体、底座、滚轮和防滑机构相互配合，解决了本装置防滑效果较差的问题，在受到外力作用时，使得食品速冻机底部的滚轮不容易产生滑动现象，从而有效避免了意外事故的发生。从而有效避免了意外事故的发生。从而有效避免了意外事故的发生。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用自动化程度高的低能耗食品速冻机


[0001]本技术涉及食品速冻机
，具体为一种食品加工用自动化程度高的低能耗食品速冻机。

技术介绍

[0002]液氮速冻机的工作原理为“冻结物品与低温液体(液氮)非直接接触式冻结”；把包装好新鲜的食品(鱼类、肉类等)放入速冻机里，将液氮速冻机内的温度快速降至
‑
120℃以下(温度可根据不同食品而设定)，然后使其在2
‑
15分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。 现有的液氮食品速冻机主要是通过柜体内部的风扇将喷淋后的液氮在柜体内扩散，对柜体内的食物进行冷冻，实际使用时，柜体内放置的食物通常有多层。
[0003]目前，常见的食品加工用自动化程度高的低能耗食品速冻机存在防滑效果较差的问题，在受到外力作用时，使得食品速冻机底部的滚轮容易产生滑动现象，从而容易导致意外事故的发生。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食品加工用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用自动化程度高的低能耗食品速冻机，包括食品速冻机本体（1）、底座（2）、滚轮（3）和防滑机构（4），其特征在于：所述食品速冻机本体（1）的底部固定连接有底座（2），所述底座（2）底部的左右两侧均固定连接有滚轮（3），所述底座（2）上设置有防滑机构（4）；所述防滑机构（4）包括升降槽（401）、电动推杆（402）、支撑板（403）、滑槽（404）、伸缩杆（405）、支撑柱（406）、铲板（407）、支撑杆（408）、限位槽（409）、凹槽（410）、滑杆（411）、滑块（412）、限位弹簧（413）和限位杆（414），所述底座（2）的左右两侧均开设有升降槽（401），所述升降槽（401）内壁的顶部固定连接有电动推杆（402），所述电动推杆（402）的底部固定连接有支撑板（403），所述支撑板（403）的底部开设有滑槽（404），所述滑槽（404）内壁的一侧固定连接有伸缩杆（405），所述伸缩杆（405）远离滑槽（404）内壁的一端固定连接有支撑柱（406），所述支撑柱（406）的底部贯穿滑槽（404）且延伸至滑槽（404）的外部，所述支撑柱（406）的底部固定连接有铲板（407），所述支撑柱（406）远离伸缩杆（405）一侧且位于支撑板（403）的下方固定连接有支撑杆（408），所述支撑杆（408）的顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟继强，
申请(专利权)人：潜江市昌贵水产食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：