基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法和烹饪器具技术

本发明专利技术公开了一种基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，所述烹饪器具包括烹饪食材信息获取模块、存储模块和控制模块，所述方法包括：控制模块接收由烹饪食材信息获取模块获取的新增烹饪食材信息；控制模块获取存储在存储模块中的历史烹饪食材信息；在控制模块判断出新增烹饪食材信息和历史烹饪食材信息不一致的情况下，根据输入至烹饪器具的目标烹饪信息、新增烹饪食材信息以及历史烹饪食材信息，调整烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控制参数，以根据调整后的控制参数控制烹饪过程。根据本发明专利技术的方法，在当前和历史烹饪食材信息不一致的情况下能够对烹饪参数进行调整，进而确保同时烹饪不同类型的食材时能达到良好的烹饪效果。到良好的烹饪效果。到良好的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】
基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法和烹饪器具


[0001]本专利技术涉及炊具
，尤其涉及一种基于烹饪食材信息控制烹饪器 具的方法和烹饪器具。

技术介绍

[0002]米的种类通常包括丝苗米、东北大米、珍珠米等，不同的米种所适宜的 吸水温度是不同的，例如，东北米的最佳吸水温度为50℃左右，而香米、丝 苗米的最佳吸水温度均为65℃左右。因此，对于带有储米装置的烹饪器具来 说，当后补大米的米种与储米装置中剩余大米的米种种类不同时，且完成一 次设定的烹饪过程需要的米量由补充前的米种和补充后的米种组成时，若仍 采用原来的烹饪控制方案进行烹饪，则会影响最终的烹饪口感。
[0003]因此，本申请提出一种基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法和烹饪器 具，以至少部分地解决上述技术问题。

技术实现思路

[0004]在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部 分中进一步详细说明。本专利技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要 求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求 保护的技术方案的保护范围。
[0005]为了至少部分地解决上述问题，本专利技术公开了一种基于烹饪食材信息控 制烹饪器具的方法，所述烹饪器具包括烹饪食材信息获取模块、存储模块和 控制模块，所述方法包括：
[0006]所述控制模块接收由所述烹饪食材信息获取模块获取的新增烹饪食材信 息；所述控制模块获取存储在所述存储模块中的历史烹饪食材信息；在所述 控制模块判断出所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息不一致的情 况下，根据输入至所述烹饪器具的目标烹饪信息、所述新增烹饪食材信息以 及所述历史烹饪食材信息，调整所述烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪 阶段的控制参数，以根据调整后的所述控制参数控制烹饪过程。
[0007]根据本专利技术的基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，在新增烹饪食材 信息和历史烹饪食材信息不一致的情况下，能够对至少一个烹饪阶段的控制 参数进行调整，进而确保同时烹饪不同类型的食材时能达到良好的烹饪效果。
[0008]优选地，所述烹饪食材信息至少包括食材的米种信息、米量信息、吸水 适宜温度信息。
[0009]由此，有助于后续对烹饪阶段中的控制参数进行调整。
[0010]优选地，所述调整所述烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控 制参数包括：调整所述烹饪器具在烹饪过程中的吸水阶段的吸水温度T1。
[0011]由此，在同时烹饪不同类型的食材时，能够确定合适的同时适于不同类 型食材的吸水温度T1，达到良好的吸水效果。
[0012]优选地，所述调整所述烹饪器具在烹饪过程中的吸水阶段的吸水温度T1 包括：
[0013]在所述历史烹饪食材信息中的所述米量信息小于所述目标烹饪信息中的 米量信息的情况下，所述吸水温度T1根据公式(1)确定:
[0014]T1＝TA+(W32/W3)*(TB-TA)
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(1)
[0015]其中，TA为所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息中较低的所 述吸水适宜温度信息；TB为所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息 中较高的所述吸水适宜温度信息；W3为所述目标烹饪信息中的米量信息；W32 为：目标烹饪米量中与较高的所述吸水适宜温度信息对应的米种的米量信息。
[0016]由此，通过上述公式(1)能够准确地得出合适的同时适于不同类型食材 的吸水温度T1，达到良好的吸水效果。优选地，在所述历史烹饪食材信息中 的所述米量信息大于所述目标烹饪信息中的米量信息的情况下，所述吸水温 度T1选定为：与所述历史烹饪食材信息中的米种信息对应的吸水适宜温度信 息。
[0017]由此，在所述历史烹饪食材信息中的所述米量信息大于所述目标烹饪信 息中的米量信息的情况下，说明原有米种的米量(历史烹饪食材信息中的米 量信息)能够满足烹饪需求，因此，吸水温度T1直接根据预存好的历史烹饪 食材信息中米种信息与吸水适宜温度信息的对应关系来确定。
[0018]优选地，在所述控制模块判断出所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪 食材信息不一致的情况下，控制与所述控制模块电连接的提示模块发出提示 信息。
[0019]由此，用户通过提示信息可知食物容纳部中已经存在不同的烹饪食材， 因此可以决定是否开始烹饪。
[0020]优选地，所述烹饪食材信息获取模块包括标识码识别模块，用于识别包 含米种信息的标识码，其中所述标识码设置在所述食材的包装袋上。
[0021]由此，通过扫码可快速方便地获取米种信息。
[0022]优选地，所述烹饪食材获取模块包括烹饪设备交互界面或移动终端，所 述烹饪设备交互界面或所述移动终端用于接收外部输入的所述新增烹饪食材 信息。
[0023]由此，用户可通过烹饪设备交互界面或移动终端输入新增烹饪食材信息。 优选地，所述烹饪食材信息获取模块包括米量识别模块，用于测量所述烹饪 器具的不同于烹饪腔体的食物容纳部中的米量信息。
[0024]由此，能够通过米量识别模块方便地获取米量信息。
[0025]优选地，所述存储模块中预存有所述米种信息与所述吸水适宜温度信息 的预存对应关系。
[0026]由此，在获得米种信息后可相应获得与之对应的吸水适宜温度信息。
[0027]优选地，所述存储模块存储有所述历史烹饪食材信息中的米种信息。
[0028]由此，便于所述控制装置从所述存储模块中获取所述历史烹饪食材信息 中的米种信息。
[0029]优选地，所述烹饪器具还包括提示模块，若所述新增烹饪食材信息中的 所述米量信息小于所述目标烹饪信息中的米量信息，控制所述提示模块发出 补米提示信息。
[0030]由此，在新增烹饪食材信息中的米量信息不能满足烹饪需求时，能够通 过提示模块发出补米提示信息，便于用户及时补米。
[0031]本专利技术另一方面还提供一种烹饪器具，其包括：
[0032]烹饪空间；
[0033]食物容纳部，用于存储待烹饪食材；
[0034]食材信息获取模块，用于获取所述食物容纳部中的新增烹饪食材信息和 历史烹饪食材信息；
[0035]存储模块，用于存储历史烹饪食材信息和新增烹饪食材信息；以及
[0036]控制模块，所述控制模块分别与所述食材信息获取模块、所述存储模块 信号连接；
[0037]其中，所述控制模块配置为控制所述烹饪器具执行上述任一实施方式所 述的方法的步骤。
[0038]根据本专利技术的烹饪器具，在新增烹饪食材信息和历史烹饪食材信息不一 致的情况下，能够对至少一个烹饪阶段的控制参数进行调整，进而确保同时 烹饪不同类型的食材时能达到良好的烹饪效果。
附图说明
[0039]本专利技术实施例的下列附图在此作为本专利技术的一部分用于理解本专利技术。附 图中示出了本专利技术的实施例及其描述，用来解释本专利技术的原理。在附图中，
[0040]图1为根据本专利技术的优选实施方式的烹饪器本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，其特征在于，所述烹饪器具包括烹饪食材信息获取模块、存储模块和控制模块，所述方法包括：所述控制模块接收由所述烹饪食材信息获取模块获取的新增烹饪食材信息；所述控制模块获取存储在所述存储模块中的历史烹饪食材信息；在所述控制模块判断出所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息不一致的情况下，根据输入至所述烹饪器具的目标烹饪信息、所述新增烹饪食材信息以及所述历史烹饪食材信息，调整所述烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控制参数，以根据调整后的所述控制参数控制烹饪过程。2.根据权利要求1所述的基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，其特征在于，所述烹饪食材信息至少包括食材的米种信息、米量信息、吸水适宜温度信息。3.根据权利要求2所述的基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，其特征在于，所述调整所述烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控制参数包括：调整所述烹饪器具在烹饪过程中的吸水阶段的吸水温度T1。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述调整所述烹饪器具在烹饪过程中的吸水阶段的吸水温度T1包括：在所述历史烹饪食材信息中的所述米量信息小于所述目标烹饪信息中的米量信息的情况下，所述吸水温度T1根据公式(1)确定:T1＝TA+(W32/W3)*(TB-TA)
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(1)其中，TA为所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息中较低的所述吸水适宜温度信息；TB为所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息中较高的所述吸水适宜温度信息；W3为所述目标烹饪信息中的米量信息；W32为：目标烹饪米量中与较高的所述吸水适宜温度信息对应的米种的米量信息。5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，在所述历史烹饪食材信息中的所述米量信息大于所述目标烹饪信息中的米量信息的情况下，所述吸水温度T1选定为：与所述历史烹饪食材信息中的米种信息对应的吸水...

【专利技术属性】
技术研发人员：李泽涌，陈建化，曹凯，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：