基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法和烹饪器具技术

本发明专利技术公开了一种基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，所述烹饪器具包括烹饪食材信息获取模块、存储模块和控制模块，所述方法包括：控制模块接收由烹饪食材信息获取模块获取的新增烹饪食材信息；控制模块获取存储在存储模块中的历史烹饪食材信息；在控制模块判断出新增烹饪食材信息和历史烹饪食材信息不一致的情况下，根据输入至烹饪器具的目标烹饪信息、新增烹饪食材信息以及历史烹饪食材信息，调整烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控制参数，以根据调整后的控制参数控制烹饪过程。根据本发明专利技术的方法，在当前和历史烹饪食材信息不一致的情况下能够对烹饪参数进行调整，进而确保同时烹饪不同类型的食材时能达到良好的烹饪效果。到良好的烹饪效果。到良好的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】
基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法和烹饪器具


[0001]本专利技术涉及炊具
，尤其涉及一种基于烹饪食材信息控制烹饪器 具的方法和烹饪器具。

技术介绍

[0002]米的种类通常包括丝苗米、东北大米、珍珠米等，不同的米种所适宜的 吸水温度是不同的，例如，东北米的最佳吸水温度为50℃左右，而香米、丝 苗米的最佳吸水温度均为65℃左右。因此，对于带有储米装置的烹饪器具来 说，当后补大米的米种与储米装置中剩余大米的米种种类不同时，且完成一 次设定的烹饪过程需要的米量由补充前的米种和补充后的米种组成时，若仍 采用原来的烹饪控制方案进行烹饪，则会影响最终的烹饪口感。
[0003]因此，本申请提出一种基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法和烹饪器 具，以至少部分地解决上述技术问题。

技术实现思路

[0004]在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部 分中进一步详细说明。本专利技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要 求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求 保护的技术方案的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，其特征在于，所述烹饪器具包括烹饪食材信息获取模块、存储模块和控制模块，所述方法包括：所述控制模块接收由所述烹饪食材信息获取模块获取的新增烹饪食材信息；所述控制模块获取存储在所述存储模块中的历史烹饪食材信息；在所述控制模块判断出所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息不一致的情况下，根据输入至所述烹饪器具的目标烹饪信息、所述新增烹饪食材信息以及所述历史烹饪食材信息，调整所述烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控制参数，以根据调整后的所述控制参数控制烹饪过程。2.根据权利要求1所述的基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，其特征在于，所述烹饪食材信息至少包括食材的米种信息、米量信息、吸水适宜温度信息。3.根据权利要求2所述的基于烹饪食材信息控制烹饪器具的方法，其特征在于，所述调整所述烹饪器具在烹饪过程中的至少一个烹饪阶段的控制参数包括：调整所述烹饪器具在烹饪过程中的吸水阶段的吸水温度T1。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述调整所述烹饪器具在烹饪过程中的吸水阶段的吸水温度T1包括：在所述历史烹饪食材信息中的所述米量信息小于所述目标烹饪信息中的米量信息的情况下，所述吸水温度T1根据公式(1)确定:T1＝TA+(W32/W3)*(TB-TA)
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(1)其中，TA为所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息中较低的所述吸水适宜温度信息；TB为所述新增烹饪食材信息和所述历史烹饪食材信息中较高的所述吸水适宜温度信息；W3为所述目标烹饪信息中的米量信息；W32为：目标烹饪米量中与较高的所述吸水适宜温度信息对应的米种的米量信息。5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，在所述历史烹饪食材信息中的所述米量信息大于所述目标烹饪信息中的米量信息的情况下，所述吸水温度T1选定为：与所述历史烹饪食材信息中的米种信息对应的吸水...

【专利技术属性】
技术研发人员：李泽涌，陈建化，曹凯，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：