一种食品油炸设备的传送撒粉机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品油炸设备的传送撒粉机构，包括安装架和安装在安装架的传送机构和撒粉机构，所述传送机构包括传送带，所述传送带放置有油炸好的食品，所述传送带开设有网孔，所述安装架安装有集油盒，所述集油盒位于传送带下方，所述传送带上方设有撒粉机构，所述撒粉机构包括撒粉罐和振动装置，所述振动装置用于驱动撒粉罐振动。本实用新型专利技术通过传送带的网孔对油炸好的食品进行充分沥油并回收利用，减少了油的浪费，也降低了人在食用食品时油量的摄入，使得食用更加健康；通过振动式的撒粉机构对传送机构上的食品进行持续的振动撒粉，使得调味更加均匀，调味效果更好。调味效果更好。调味效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种食品油炸设备的传送撒粉机构


[0001]本技术涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种食品油炸设备的传送撒粉机构。

技术介绍

[0002]油炸食品是我国传统食品之一，其酥脆可口、香气诱人，深受许多成人和儿童的喜爱，食品的生产加工过程中，还需要对油炸出来的食品进行撒粉、调味，来进一步改善食品的风味，丰富口感。
[0003]现有的油炸设备多采用人工手动撒粉，这容易导致撒粉不均匀，使得粉状调料易结块粘结在食品上，影响食品食用口感；且现有油炸设备沥油效果差，沥油不充分，容易造成油炸好的食品上油含量较高，不利于人体健康食用，也会导致油浪费严重。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种食品油炸设备的传送撒粉机构。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：
[0006]一种食品油炸设备的传送撒粉机构，包括安装架和安装在安装架的传送机构和撒粉机构，所述传送机构包括传送带，所述传送带放置有油炸好的食品，所述传送带开设有网孔，所述网孔小于食品的大小，所述安装架安装有开口向上的集油盒，所述集油盒位于传送带下方，所述传送带上方设有撒粉机构，所述撒粉机构包括撒粉罐和振动装置，所述振动装置用于驱动撒粉罐振动将撒粉罐内的粉撒至传送带上的食品。
[0007]作为优选，所述传送带末端设置有出料板，所述出料板上端高于传送带，所述出料板下端低于传送带，所述出料板下端向传送带侧倾斜，所述安装架安装有收集容器，所述收集容器位于出料板下端处。
[0008]作为优选，所述撒粉机构包括撒粉罐安装板，所述撒粉罐安装板四个角均连接在安装架，所述撒粉罐安装在撒粉罐安装板，所述撒粉罐底面开设有若干撒粉孔，所述振动装置包括电磁铁，所述电磁铁固定安装在安装架，所述电磁铁与撒粉罐安装板上下相对，所述电磁铁通电可吸引撒粉罐安装板向上移动。
[0009]作为优选，所述撒粉罐安装板四个角通过弹簧连接在安装架。
[0010]作为优选，所述安装架底部的四角处均安装有移动轮。
[0011]本技术的有益效果是：本技术通过传送机构对油炸好的食品进行充分沥油并回收利用，减少了油的浪费，也降低了人在食用食品时油量的摄入，使得食用更加健康；通过振动式的撒粉机构对传送带上的食品进行持续的振动撒粉，使得调味更加均匀，调味效果更好。
附图说明
[0012]图1为本技术的结构示意图；
[0013]图2为本技术下料机构的结构示意图；
[0014]图3为本技术下料机构的内部示意图；
[0015]图4为本技术油炸机构的结构示意图；
[0016]图5为本技术油炸机构的爆炸示意图；
[0017]图6为本技术油炸机构的正视示意图；
[0018]图7为本技术传送机构和撒粉机构的配合示意图；
[0019]图8为本技术传送机构的结构示意图；
[0020]图9为本技术撒粉机构的结构示意图。
[0021]图中：安装架1、下料机构2、放料盒21、进料口211、出料口212、物料腔室213、螺旋杆22、驱动装置23、油炸机构3、网眼斗31、漏油孔311、储油容器32、加热板33、升降装置34、升降平台341、支架342、导向套343、升降杆344、翻转装置35、转动轴351、传送机构4、传送带41、网孔411、集油盒42、出料板43、侧挡板431、上挡板432、收集容器44、撒粉机构5、撒粉罐51、撒粉孔511、撒粉罐安装板52、弹簧53、电磁铁54、移动轮6。
具体实施方式
[0022]下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步描述：
[0023]在本说明书的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本技术的限制。
[0024]如图1和图7～图9所示，一种食品油炸设备的传送撒粉机构，包括安装架1和安装在安装架1的传送机构4和撒粉机构5，所述传送机构4包括传送带41，所述传送带41优选为金属传送带，通过金属传送带可以避免油炸过后的食品上所附带的高温对传送带41造成损坏，进而影响设备的使用寿命。
[0025]所述传送带41放置有油炸好的食品，即油炸好的食品通过传送带41向外输送，所述传送带41开设有网孔411，所述网孔411小于食品的大小，所述安装架1安装有开口向上的集油盒42，所述集油盒42位于传送带41下方，所述食品在传送带41上输送过程中，食品可通过网孔411不断向下沥油，并通过传送带41下方的集油盒42将沥下的热油进行收集并回收利用，减少了油的不必要浪费，节约了油的使用量，也降低了人在食用食品时油量的摄入，使得食用更加健康。
[0026]所述传送带41上方设有撒粉机构5，所述撒粉机构5包括撒粉罐51和振动装置，所述撒粉罐51内放置有调味粉，所述撒粉机构5数量可以为多个，所述振动装置用于驱动撒粉罐51振动将撒粉罐51内的粉撒至传送带41上的食品，实现对传送带41上输送的食品进行调味，使其口感更佳。
[0027]如图7～图8所示，所述传送带41末端设置有出料板43，所述出料板43上端高于传送带41，所述出料板43下端低于传送带41，所述出料板43下端向传送带41侧倾斜，通过向传送带41侧倾斜设置的出料板43，有效的限制了食品在脱离传送带41时因在惯性作用下不断
向外侧移动，便于后续对食品进行收集。所述安装架1安装有收集容器44，所述收集容器44位于出料板43下端处。
[0028]作为优选，所述出料板43与传送带41的宽度相等或略大于传送带41的宽度，使得出料板43能更好的将传送带41上输送的食品阻挡下来，并通过所述出料板43下滑至收集容器44内，对食品进行统一收集。
[0029]所述出料板43两侧设有向传送带41延伸的侧挡板431，所述出料板43上端设有向上延伸的上挡板432，通过所述侧挡板431和上挡板432设置避免了出料板43在阻挡了食品时，所述食品会从出料板43的侧边或上边滑出，进而将食品更好的限制在出料板43并向下滑落。
[0030]如图7和图9所示，所述撒粉机构5包括撒粉罐安装板52，所述撒粉罐安装板52四个角均连接在安装架1，所述撒粉罐51安装在撒粉罐安装板52，所述撒粉罐51底面开设有若干撒粉孔511，所述振动装置包括电磁铁54，所述电磁铁54固定安装在安装架1，所述电磁铁54与撒粉罐安装板52上下相对，所述电磁铁54通电可吸引撒粉罐安装板52向上移动，具体为，当食品在传送带41上输送时，所述电磁铁54通过PLC控制器进行通断电控制，当电磁铁54通电时，所述电磁铁54产生磁力吸引撒粉罐安装板52向上移动；当电磁铁54断电时，所述撒粉罐安装板52便在重力作用下下落，为现有技术在此不作过多描述。通过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品油炸设备的传送撒粉机构，其特征在于：包括安装架(1)和安装在安装架(1)的传送机构(4)和撒粉机构(5)，所述传送机构(4)包括传送带(41)，所述传送带(41)放置有油炸好的食品，所述传送带(41)开设有网孔(411)，所述网孔(411)小于食品的大小，所述安装架(1)安装有开口向上的集油盒(42)，所述集油盒(42)位于传送带(41)下方，所述传送带(41)上方设有撒粉机构(5)，所述撒粉机构(5)包括撒粉罐(51)和振动装置，所述振动装置用于驱动撒粉罐(51)振动将撒粉罐(51)内的粉撒至传送带(41)上的食品。2.如权利要求1所述一种食品油炸设备的传送撒粉机构，其特征在于：所述传送带(41)末端设置有出料板(43)，所述出料板(43)上端高于传送带(41)，所述出料板(43)下端低于传送带(41)，所述出料板(43)下端向传送带(41)侧倾斜，所述安装架...

【专利技术属性】
技术研发人员：张嘉豪，陆佳恩，俞钧阳，胡永谦，程萍，徐伟锋，
申请(专利权)人：绍兴职业技术学院，
类型：新型
国别省市：