一种食用酒精加工用发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食用酒精加工用发酵设备，包括罐体，所述罐体底部的两侧均固定安装有两个倾斜的支撑腿，所述罐体内侧的底部开设有第一出料凹槽与第二出料凹槽，所述罐体的底部固定安装有第一出料管与第二出料管，所述第一出料管与所述第一出料凹槽连通，所述第二出料管与所述第二出料凹槽连通，所述第一出料管的底端固定安装有过滤盒，所述罐体的表面环绕有盘管，所述罐体的外侧设置有包覆层，所述罐体的顶部固定安装有机箱，所述机箱的内部固定安装有电机，本实用新型专利技术通过设置一系列的结构，使得本实用新型专利技术具有能够避免发酵液中有残渣的残留，以及能够在原料发酵时对原料进行加热并保温，提高原料发酵效果的特点。提高原料发酵效果的特点。提高原料发酵效果的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种食用酒精加工用发酵设备


[0001]本技术涉及酒精加工
，具体为一种食用酒精加工用发酵设备。

技术介绍

[0002]食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
[0003]食用酒精在生产加工时，需要用到发酵设备，而现有发酵设备内部的液体在取出后，发酵液中会残留有一下原料的残渣，从而影响后续酒精加工的进行，并且酒精发酵的过程需要提供一定量的热能，现有酒精发酵设备的虽然具有一定的加热功能，但是其加热不够全面以及保温效果较差，导致原料发酵的效果较差，因此为了解决这一些问题我们提出了一种食用酒精加工用发酵设备解决问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食用酒精加工用发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食用酒精加工用发酵设备，包括罐体，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用酒精加工用发酵设备，包括罐体(5)，其特征在于：所述罐体(5)底部的两侧均固定安装有两个倾斜的支撑腿(3)，所述罐体(5)内侧的底部开设有第一出料凹槽(22)与第二出料凹槽(24)，所述罐体(5)的底部固定安装有第一出料管(21)与第二出料管(25)，所述第一出料管(21)与所述第一出料凹槽(22)连通，所述第二出料管(25)与所述第二出料凹槽(24)连通，所述第一出料管(21)的底端固定安装有过滤盒(15)，所述罐体(5)的表面环绕有盘管(28)，所述罐体(5)的外侧设置有包覆层(14)，所述罐体(5)的顶部固定安装有机箱(9)，所述机箱(9)的内部固定安装有电机(8)，所述电机(8)的输出端固定安装有转轴(10)，所述转轴(10)的一端贯穿所述罐体(5)并延伸至所述罐体(5)的内部，所述转轴(10)的表面等间距固定安装有若干根直角搅拌杆(11)，所述罐体(5)的左侧的上方固定安装有倾斜的进料管(13)，所述进料管(13)的一端设置有密封盖(12)。2.根据权利要求1所述的一种食用酒精加工用发酵设备，其特征在于：四个所述支撑腿(3)的底端均固定安装有底板(2)，四块所述底板(2)的底部均设置有耐磨防滑垫(1)。3.根据权利要求1所述的一种食用酒精加工用发酵设备，其特征在于：所述盘管(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏志良，
申请(专利权)人：武宣县金黔湾食品工业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：