一种速炸油饼机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种速炸油饼机，涉及厨房厨具技术领域；包括炸锅、饼盒、翻转机构、限位机构和调节机构；所述炸锅内固接有多组条状的饼盒，所述饼盒两端通过位于炸锅两侧安装槽内的翻转机构连接炸锅；所述翻转机构包括齿轮、齿条和传动杆；所述传动杆固接在饼盒两侧，所述传动杆通过轴承连接炸锅，所述传动杆位于安装槽内的部分固接有齿轮；所述齿条贯穿安装槽，所述齿条表面开有齿牙，所述齿条与齿轮啮合。本装置通过设置饼盒和翻转机构，能够实现在炸油饼过程中自动控制油饼翻面，翻面效果好，依次完成所有翻面，极大的节省了工作量和工作时间，提高了生产效率。提高了生产效率。提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种速炸油饼机


[0001]本技术涉及厨房厨具
，具体是一种速炸油饼机。

技术介绍

[0002]炸油饼是一种以面粉、苏打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口绵软，操作简单，方便健康。炸油饼颜色美观，营养丰富，松软有度，除了可以自己少量的制作，自家使用外，还可以作为非常方便的早餐或晚餐，大量进行零售，具有制作流程简单，打包方便，食用方便的优势。
[0003]大量制作炸油饼售卖，需要提高制作效率，炸油饼制作过程中需要将制作好的油饼放入油锅后一段时间，并在过程中多次翻面，最后得到熟的炸油饼，但是大批量制作时，手工一个个进行反复翻面，浪费了大量的时间，限制了生产效率，还会因为数量大，导致翻面不及时，容易出现炸糊的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种速炸油饼机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。提供一种能够一次性对所有炸油饼进行翻面的速炸油饼机，提高翻面效率，使油饼翻面更加均匀，进而提高整体炸油饼的效率。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种速炸油饼机，包括炸锅、饼盒、翻转机构、限位机构和调节机构；所述炸锅内固接有多组条状的饼盒，所述饼盒两端通过位于炸锅两侧安装槽内的翻转机构连接炸锅；所述翻转机构包括齿轮、齿条和传动杆；所述传动杆固接在饼盒两侧，所述传动杆通过轴承连接炸锅，所述传动杆位于安装槽内的部分固接有齿轮；所述齿条贯穿安装槽，所述齿条表面开有齿牙，所述齿条与齿轮啮合。
[0007]作为本技术进一步的方案：所述齿条内部开有贯穿的线槽，所述齿条一端穿出炸锅连接调节机构，另一端内部固接有限位机构。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述限位机构包括牵引绳、限位柱和拉力弹簧，所述齿条侧面开有通孔，所述限位柱插入通孔内，所述限位柱位于线槽内的部分分别连接有牵引绳和拉力弹簧，所述牵引绳穿过线槽，所述拉力弹簧固接在线槽内远离牵引绳的一端。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述安装槽内靠近限位机构的一端开有卡槽，所述卡槽位于齿条的通孔一侧。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述调节机构包括拉杆，所述拉杆内开有调节槽，所述调节槽内嵌合有控制板，所述控制板两端固接牵引绳。
[0011]作为本技术再进一步的方案：所述饼盒为条状镂空结构，所述饼盒上铰接有盒盖，所述盒盖开口一端铰接有锁定机构，所述锁定机构包括提手、扭力弹簧和挡块。
[0012]作为本技术再进一步的方案：所述扭力弹簧套接在盒盖的开口端，所述扭力
弹簧两端分别固接提手和盒盖，所述提手穿过盒盖固接有挡块，所述挡块嵌入饼盒与盒盖的连接处下方。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]采用上述速炸油饼机，本装置在使用时，将炸锅内倒入油，使饼盒大部分位于油内，油炸时将油饼分别放入饼盒，每个饼盒可以放一排多个油饼，当需要翻面时通过推拉拉杆，即可控制饼盒翻面，进而控制内部的油饼翻面，由于内部的油饼排成整排，因此翻面时不会出现油饼叠在一起或翻面失败的问题，本装置能够通过控制拉杆，依次实现对所有油饼的翻面，操作简单，节省了劳动力，提高了翻面效率，使油饼油炸的更加均匀；
[0015]采用上述速炸油饼机，本装置在使用时，当饼盒保持水平时，齿条上的限位机构中，限位柱卡在卡槽内，使齿条位置固定，不能够移动，避免在不需要翻面时饼盒自动旋转歪斜，在需要翻转时通过控制调节机构上的拉杆，将控制板向内压，牵引绳拉动限位柱缩回通孔内，即可拉动两侧齿条移动，移动到翻面位置后限位柱在拉力弹簧的作用下自动弹出，再次卡位，本装置的操作方便，位置稳定，能够极大的提高炸油饼的工作效率。
附图说明
[0016]图1为速炸油饼机的结构示意图。
[0017]图2为速炸油饼机的侧面结构示意图。
[0018]图3为速炸油饼机的俯视结构示意图。
[0019]图4为速炸油饼机中翻转机构的结构示意图。
[0020]图中：1、炸锅；2、饼盒；3、锁定机构；4、提手；5、拉杆；6、控制板；7、调节机构；8、齿条；9、盒盖；10、扭力弹簧；11、挡块；12、拉力弹簧；13、限位柱；14、通孔；15、限位机构；16、卡槽；17、齿轮；18、传动杆；19、安装槽；20、牵引绳；21、线槽；22、翻转机构；23、轴承；24、调节槽。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]实施例1
[0023]请参阅图1～4，本技术实施例1中，一种速炸油饼机，包括炸锅1、饼盒2、翻转机构22、限位机构15和调节机构7；所述炸锅1内固接有多组条状的饼盒2，所述饼盒2两端通过位于炸锅1两侧安装槽19内的翻转机构22连接炸锅1；所述翻转机构22包括齿轮17、齿条8和传动杆18；所述传动杆18固接在饼盒2两侧，所述传动杆18通过轴承23连接炸锅1，所述传动杆18位于安装槽19内的部分固接有齿轮17；所述齿条8贯穿安装槽19，所述齿条8表面开有齿牙，所述齿条8与齿轮17啮合。
[0024]本装置在炸锅1内设置多排饼盒2，并通过翻转机构22连接每个饼盒2，在炸油饼的过程中打开饼盒2，将油饼放入每个饼盒2内，由于饼盒2为镂空结构，油炸时油面位于饼盒2内，因此放入的油饼在饼盒2内浮空于油面上，既不影响油炸，又能够限制油饼的移动。当需
要翻面时通过翻转机构22带动饼盒2翻面，位置被限制在饼盒2内的油饼随之翻面，本装置的饼盒2设置为长条状，内部可以放置一排多个饼盒2，且由于沿长边为轴进行翻转，因此不会出现翻转失败或翻转过程中油饼相互叠在一起的情况。本装置能够通过一步控制同时实现所有饼盒2内所有油饼的翻面，极大的节省了逐个翻面的时间和精力，提高了炸油饼的效率，也使油饼翻面时间更加准确。
[0025]本装置的翻转机构22通过齿条8同时控制所有的饼盒2，拉动齿条8带动所有齿轮17同步转动，进而带动传动杆18转动，以驱动饼盒2，将齿条8向原处推动，即可使发生转动的齿轮17重新复位，饼盒2也回到原先的角度。
[0026]实施例2
[0027]请参阅图1～4，本实施例2与实施例1的主要区别在于：
[0028]请参阅图3和4，本技术实施例2中，所述齿条8内部开有贯穿的线槽21，所述齿条8一端穿出炸锅1连接调节机构7，另一端内部固接有限位机构15。调节机构7用于用户从外部控制齿条8移动，限位机构15用于限制齿条8移动的位置，在到达指定位置后进行锁定，避免翻转后齿条8受到饼盒2不平衡的重力作用再发生移动。
[0029]请参阅图3和4，所述限位机构15包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种速炸油饼机，包括炸锅、饼盒、翻转机构、限位机构和调节机构；其特征在于，所述炸锅内固接有多组饼盒，所述饼盒两端通过位于炸锅两侧安装槽内的翻转机构连接炸锅；所述翻转机构包括齿轮、齿条和传动杆；所述传动杆固接在饼盒两侧，所述传动杆通过轴承连接炸锅，所述传动杆位于安装槽内的部分固接有齿轮；所述齿条贯穿安装槽，所述齿条表面开有齿牙，所述齿条与齿轮啮合。2.根据权利要求1所述的速炸油饼机，其特征在于，所述齿条内部开有贯穿的线槽，所述齿条一端穿出炸锅连接调节机构，另一端内部固接有限位机构。3.根据权利要求1或2所述的速炸油饼机，其特征在于，所述限位机构包括牵引绳、限位柱和拉力弹簧，所述齿条侧面开有通孔，所述限位柱插入通孔内，所述限位柱位于线槽内的部分分别连接有牵引绳和拉力弹簧，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李辉，朱容，
申请(专利权)人：弗雷德斯佛山信息科技有限公司，
类型：新型
国别省市：