一种手冲咖啡蛋糕滤杯制造技术

本实用新型专利技术公开了一种手冲咖啡蛋糕滤杯，涉及咖啡冲煮器具领域，包括杯体和底板，杯体为圆台结构，圆台顶面和底面为开放式敞口，杯体底部设有连接区，杯体内侧壁均匀分布有四个支板，底部连接区通过螺纹孔与底板相连接，底板可根据使用者需求进行更换，底板表面中央区域向上设有由四条渐开线组成的X形状的支撑筋及若干个导水孔，或者由四条渐开线组成的X形状的导流槽；本实用新型专利技术能够适应不同咖啡豆和不同使用者的需求，使用者可以获得良好的冲煮结果；杯体内侧壁上均匀分布的支板能够防止滤纸塌陷，提高冲煮成功率；底板表面上的X形状的支撑筋或导流槽对滤纸底部进行支撑，实现对水流的导向和流速的控制，提高萃取度，最终提升咖啡的风味。咖啡的风味。咖啡的风味。

【技术实现步骤摘要】
一种手冲咖啡蛋糕滤杯


[0001]本技术涉及咖啡冲煮器具
，具体是一种手冲咖啡蛋糕滤杯。

技术介绍

[0002]咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木。一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，而是会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
[0003]滴滤咖啡是咖啡的一种冲煮方法。简单地说，就是把咖啡磨粉后，放在一个加有滤纸的滤杯中，然后向滤杯中注入热水，首先注入一次热水闷蒸20
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30秒，然后再根据粉液比注入足够量的热水，由于地球引力作用，咖啡就从滤杯下端流出来，从而得到一杯滴滤咖啡。
[0004]不同的咖啡滤杯由于咖啡豆本身的特性以及滤杯结构、导水孔等方面的设计原因，会很大程度上影响咖啡的口感，这就意味着对冲煮有着很高的要求。蛋糕杯又叫做波浪滤杯，更适合比较耐萃一些的咖啡。目前，Kalita蛋糕杯是手冲咖啡常用的一款滤杯，其底是平的并且有三个孔，平整的设计让水流均匀，也不像锥形的流速这么快，从而避免水注入到咖啡粉上时在咖啡粉内部形成固定的水流通道，可以保证咖啡的萃取更均匀，而且滤杯壁与滤纸的接触面积比较小，热水可以更均匀的流下，降温的速度也会减慢。然而，在实际操作中，Kalita蛋糕杯对于咖啡的冲煮要求较高，如注水速度、注水位置和咖啡粉的颗粒度等参数均需要有经验的咖啡师根据不同的咖啡豆进行多次调整，底部的三孔设计使咖啡萃取过慢，而且在冲煮过程中，由于注水位置操作不当极易造成篮型滤纸塌陷，致使滤纸的上部翻盖到咖啡粉上，从而极易造成冲煮出的咖啡的口感酸涩，甚至冲煮失败，并不适合普通咖啡消费人群。因此，市场上亟待一种可以满足不同的咖啡豆的特性并能够根据不同人群冲煮水平而进行调整的滤杯，为此，现提供一种咖啡滤杯，以解决以上的问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种手冲咖啡蛋糕滤杯，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]一种手冲咖啡蛋糕滤杯，包括杯体(1)和底板(5)，其特征在于，所述杯体(1)为圆台结构，圆台顶面和底面为开放式敞口，杯体(1)底部设有连接区(2)，所述杯体(1)内侧壁均匀分布有四个支板(3)，所述底板(5)可拆卸的安装到杯体(1)上。
[0008]作为本技术的一种改进方案，所述杯体(1)的底部连接区(2)通过螺纹孔(4)与不同结构的底板(5)相连接。
[0009]作为本技术的一种改进方案，所述底板(5)的上表面的中央区域向上设有由四条渐开线组成的X形状的支撑筋(6)。
[0010]作为本技术的一种改进方案，所述底板(5)上设有若干个导水孔(8)。
[0011]作为本技术的一种改进方案，所述底板(5)表面设有由四条渐开线组成的X形状的导流槽(7)。
[0012]作为本技术的一种改进方案，所述杯体(1)和底板(5)采用不锈钢或钛制成。
[0013]作为本技术的一种改进方案，所述杯体(1)和底板(5)在需要时可直接设计为一体式结构。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术将杯体和底板设计为可拆卸的连接方式，能够根据不同咖啡豆的特性及使用者的冲煮水平，选择装配适合其冲煮的底板，从而实现满足不同咖啡豆特性和不同人群的需求；杯体内侧壁均匀设有四个支板，与篮型滤纸的波纹贴合，能够有效支撑滤纸避免滤纸在冲煮过程中塌陷，提高手冲咖啡的成功率，而且支板从滤杯顶部贯穿到底部，进一步减小滤杯壁与滤纸的接触面积，热水可以更均匀的流下，降温的速度也会减慢，使咖啡的萃取更均匀；底板上表面的中央区域向上设有由四条渐开线组成的X形状的支撑筋可对滤纸底部进行有效支撑，以获得稳定的出水速度，避免由于导水孔堵塞造成咖啡过萃；底板上若干个导水孔的设计可以获得不同的出水速度，以实现不同的萃取率；底板表面的中央区域设有四条渐开线组成的X形状的导流槽，使出水流速更通畅，适合不同萃取比率的冲煮方式，从而萃取出更多的风味物质，进一步提高萃取度，更适合对不同风味的咖啡豆的冲煮。当使用者水平比较稳定时，可将杯体和底板设计为一体式结构以降低使用者的使用成本。采用不锈钢或钛材质制作，热传导系数更低，保温效果更佳。
附图说明
[0015]图1为本技术立体结构示意图
[0016]图2为本技术杯体主视剖面结构示意图
[0017]图3为本技术实施例1底板主视图
[0018]图4为本技术实施例1底板剖面图
[0019]图5为本技术实施例2底板主视图
[0020]图6为本技术实施例2底板剖面图
[0021]图中：1
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杯体、2
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底部连接区、3
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支板、4
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螺纹孔、5
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底板、6
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支撑筋、7
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导流槽、8
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导水孔
具体实施方式
[0022]下面结合具体实施方式对本专利的技术方案做进一步详细地说明：
[0023]实施例1
[0024]请参阅图1
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4，一种手冲咖啡蛋糕滤杯，包括杯体1和底板5，所述杯体为圆台结构，圆台顶面和底面为开放式敞口，杯体1底部设有连接区2，所述杯体1内侧壁均匀分布有四个支板3，底部连接区2通过螺纹孔4与底板5相连接，底板5表面中央区域向上设有由四条渐开线组成的X形状的支撑筋6，底板5上设有若干个导水孔8，导水孔8与支撑板6交叉设置。
[0025]在使用时选择合适的底板5，将底板5与杯体1通过螺纹孔4使用螺丝连接牢固，将平底篮形滤纸放入杯体1中，杯体1内侧壁的四个支板3能够有效支撑起滤纸外侧防止滤纸
塌陷，放入咖啡粉并注水冲煮，底板5表面中央区域上的四条渐开线组成的X形状的支撑筋6将沿更合理的水流的方向对滤纸底部进行支撑并对水流进行导向，最终滤出的咖啡液经过导水孔8以稳定的流速流出。
[0026]实施例2
[0027]请参阅图1、2、5、6，一种手冲咖啡蛋糕滤杯，包括杯体1和底板5，所述杯体为圆台结构，圆台顶面和底面为开放式敞口，杯体底部设有连接区2，所述杯体1内侧壁均匀分布有四个支板3，底部连接区2通过螺纹孔4与底板5相连接，底板5表面设有由四条渐开线组成的X形状的导流槽7。
[0028]在使用时选择合适的底板5，将底板5与杯体1通过螺纹孔4使用螺丝连接牢固，将平底篮形滤纸放入杯体1中，杯体1内侧壁的四个支板3能够有效支撑起滤纸外侧防止滤纸塌陷，放入咖啡粉并注水冲煮，底板5表面由四条渐开线组成的X形状的导流槽7将对滤出的咖啡液进行导流，以获得不同于其他底板结构的流速，从而获得不同的冲煮效果。
[0029]实施例3...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种手冲咖啡蛋糕滤杯，包括杯体(1)和底板(5)，其特征在于，所述杯体(1)为圆台结构，圆台顶面和底面为开放式敞口，杯体(1)底部设有连接区(2)，所述杯体(1)内侧壁均匀分布有四个支板(3)，所述底板(5)可拆卸的安装到杯体(1)上。2.根据权利要求1所述的蛋糕滤杯，其特征在于，所述杯体(1)的底部连接区(2)通过螺纹孔(4)与不同结构的底板(5)相连接。3.根据权利要求2所述的蛋糕滤杯，其特征在于，所述底板(5)的上表面的中央区域向上设有由四条渐开线组成...

【专利技术属性】
技术研发人员：康晋，马旭东，陈刚，
申请(专利权)人：康晋，
类型：新型
国别省市：