本实用新型专利技术公开了一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置，包括输送带，在输送带上连接一组夹持装置，夹持装置用于夹持鸭脖，在输送带输入端的上方一侧连接支架，在支架上滑动连接切刀，在支架上还连接用于驱动所述切刀上下移动的驱动装置，在支架的一侧连接拨动装置，拨动装置能够使鸭脖脱离所述夹持装置，在输送带输出端的一侧下方设置物料箱。本实用新型专利技术的优点：本装置在夹持装置上夹持鸭脖，通过输送带带动鸭脖向前移动，在鸭脖向前移动的过程中驱动装置带动切刀对鸭脖进行切断，然后通过拨动装置使鸭脖脱离夹持装置，最后将切断的鸭脖都输送进物料箱内，从而实现了自动切断鸭脖，提高了切断速度，提高了工作效率。提高了工作效率。提高了工作效率。
【技术实现步骤摘要】
一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置。
技术介绍
[0002]传统卤制品加工过程中，鸭脖是最为常见的卤菜之一，鸭脖在卤制完之后是完整的一整根，比较长，不好包装和零售，所以最终的成品是需要分切成几小段。现有的鸭脖切断一般是依靠人工切断，费力又耗时长，工作效率不高，往往人工的切除量有限，危险系数高，不安全，整体效果不佳。
技术实现思路
[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置，包括输送带，在输送带上连接一组夹持装置，夹持装置用于夹持鸭脖，在输送带输入端的上方一侧连接支架，在支架上滑动连接切刀，在支架上还连接用于驱动所述切刀上下移动的驱动装置，在支架的一侧连接拨动装置，拨动装置能够使鸭脖脱离所述夹持装置，在输送带输出端的一侧下方设置物料箱。
[0006]优选地，所述夹持装置包括箱体，在箱体的内侧连接横杆，在横杆上滑动连接两个滑套，在每个滑套的上方均连接连接杆，在箱体的上侧面设有滑动通槽，在滑动通槽内穿过两个所述连接杆，在两个连接杆上均连接夹持板，在每个滑套与所述箱体相应的内侧壁之间均连接第一弹簧，两个第一弹簧均套接在所述横杆。
[0007]优选地，在每个所述箱体的一侧连接均放置板，在放置板的下侧面连接垫块。
[0008]优选地，在所述切刀上方连接滑动杆，在所述支架的顶部设有通孔用于穿过所述滑动杆，在滑动杆的上端连接限位板，在限位板与所述支架的顶部之间连接第二弹簧，第二弹簧套接在所述滑动杆上。
[0009]优选地，所述驱动装置包括第一电机，第一电机连接在所述支架上，在电机的输出轴上连接凸轮，凸轮与所述限位板配合设置。
[0010]优选地，所述拨动装置包括支腿，支腿连接在所述输送带的支架上，在支腿上连接支撑板，在支撑板上连接第二电机，在第二电机的输出轴上连接拨动杆。
[0011]本技术的优点在于：本技术所提供的一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置在夹持装置上夹持鸭脖，通过输送带带动鸭脖向前移动，在鸭脖向前移动的过程中驱动装置带动切刀对鸭脖进行切断，然后通过拨动装置使鸭脖脱离夹持装置，最后将切断的鸭脖都输送进物料箱内，从而实现了自动切断鸭脖，提高了切断速度，提高了工作效率。
附图说明
[0012]图1是本技术所提供的一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置的原理结构示意图；
[0013]图2是一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置结构示意图。
具体实施方式
[0014]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。
[0015]如图1所示，本技术提供的一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置，包括输送带1，在本实施例中输送带1为板链式输送带。
[0016]在输送带1上连接一组夹持装置2，夹持装置2用于夹持鸭脖，如图2所示，所述夹持装置2包括箱体2.1，箱体2.1焊接在输送带1上，在箱体2.1的内侧焊接横杆2.2，在横杆2.2上滑动连接两个滑套2.3，在每个滑套2.3的上方均焊接连接杆2.4，在箱体2.1的上侧面设有滑动通槽2.5，在滑动通槽2.5内穿过两个所述连接杆2.4，在两个连接杆2.4上均焊接夹持板2.6，在每个滑套2.3与所述箱体2.1相应的内侧壁之间均焊接第一弹簧2.7，两个第一弹簧2.7均套接在所述横杆2.2，通过两个第一弹簧2.7的弹力挤压下，使两个夹持板2.6紧紧的夹持住鸭脖。
[0017]在每个所述箱体2.1的一侧焊接均放置板2.8，使两个夹持板2.6夹持鸭脖的一端，将鸭脖放置在放置板2.8上，在放置板2.8的下侧面焊接垫块2.9。
[0018]在输送带1输入端的机架上方一侧焊接支架3，支架3为龙门架，在支架3的顶部设有通孔，在通孔内插接滑动杆4.1，在滑动杆4.1的上端焊接限位板4.2，在滑动杆4.1的下端连接切刀4，在限位板4.2与所述支架3的顶部之间焊接第二弹簧4.3，第二弹簧4.3套接在所述滑动杆4.1上。
[0019]在支架3上还连接用于驱动所述切刀4上下移动的驱动装置5，所述驱动装置5包括第一电机5.1，第一电机5.1通过螺栓固定在支架3上，在电机5.1的输出轴上连接凸轮5.2，凸轮5.2与所述限位板5.2配合设置，当电机5.1带动凸轮5.2旋转时，会带动限位板5.2上下移动，从而带动切刀4上下移动对鸭脖进行切断。
[0020]在支架3的一侧连接拨动装置6，拨动装置6能够使鸭脖脱离所述夹持装置2，所述拨动装置6包括支腿6.1，支腿6.1焊接在所述输送带1的机架上，在支腿6.1上焊接支撑板6.2，支撑板6.2处于输送带1的上方，在支撑板6.2上通过螺栓固定第二电机6.3，在第二电机6.3的输出轴上连接拨动杆6.4，通过第二电机6.3带动拨动杆6.4进行旋转，从而使拨动杆6.4将处于两个夹持板2.6之间的鸭脖推出。
[0021]在输送带1输出端的一侧下方设置物料箱7，通过物料箱7承接切断后的鸭脖。
[0022]工作原理：将鸭脖放置在两个夹持板2.6之间，通过通过两个第一弹簧2.7的弹力挤压下，使两个夹持板2.6紧紧的夹持住鸭脖，然后在输送带1的带动下来到切刀4的下方，通过启动电机5.1带动凸轮5.2进行旋转，凸轮5.2带动限位板5.2上下移动，从而带动切刀4上下移动对鸭脖进行切断，切断后的鸭脖仍有一段处于两个夹持板2.6之间，这时通过第二电机6.3带动拨动杆6.4进行旋转，从而使拨动杆6.4将处于两个夹持板2.6之间的鸭脖推
出，便于后续的鸭脖的放置，最后切断后的鸭脖都在输送带1的输送下掉落进物料箱7内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置，其特征在于：包括输送带（1），在输送带（1）上连接一组夹持装置（2），夹持装置（2）用于夹持鸭脖，在输送带（1）输入端的上方一侧连接支架（3），在支架（3）上滑动连接切刀（4），在支架（3）上还连接用于驱动所述切刀（4）上下移动的驱动装置（5），在支架（3）的一侧连接拨动装置（6），拨动装置（6）能够使鸭脖脱离所述夹持装置（2），在输送带（1）输出端的一侧下方设置物料箱（7）。2.根据权利要求1所述的一种用于麻辣鸭脖的自动切断装置，其特征在于：所述夹持装置（2）包括箱体（2.1），在箱体（2.1）的内侧连接横杆（2.2），在横杆（2.2）上滑动连接两个滑套（2.3），在每个滑套（2.3）的上方均连接连接杆（2.4），在箱体（2.1）的上侧面设有滑动通槽（2.5），在滑动通槽（2.5）内穿过两个所述连接杆（2.4），在两个连接杆（2.4）上均连接夹持板（2.6），在每个滑套（2.3）与所述箱体（2.1）相应的内侧壁之间均连接第一弹簧（2.7），两个第一弹簧（2.7）均套接在所述横杆（2.2）。3.根据权利要求2所述的一种用于麻辣鸭脖的自动切断装...
【专利技术属性】
技术研发人员：贾会军，
申请(专利权)人：安徽佰味源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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