一种餐饮用猪蹄切割设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种猪蹄切割设备，尤其涉及一种餐饮用猪蹄切割设备。本实用新型专利技术要解决的技术问题是提供一种人工操作较安全，使用较简单省力的，且对猪蹄的切割效率较高的餐饮用猪蹄切割设备。为了解决上述技术问题，本实用新型专利技术提供了这样一种餐饮用猪蹄切割设备，包括：收料箱，其滑动式地连接在机架上；下料机构，其连接在机架的其中一侧；切割机构，其连接在机架的另一侧。本实用新型专利技术的效果在于：通过下料机构的作用，能够较均匀的控制猪蹄的下料量，通过切割机构的作用，能够对猪蹄进行较均匀的对半切割。匀的对半切割。匀的对半切割。

【技术实现步骤摘要】
一种餐饮用猪蹄切割设备


[0001]本技术涉及一种猪蹄切割设备，尤其涉及一种餐饮用猪蹄切割设备。

技术介绍

[0002]猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是人们常用的菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。人们在制作美味的猪蹄时，需要对猪蹄进行对半切割。
[0003]目前，人们对猪蹄进行对半切割时，普遍是通过人工用手固定住猪蹄再使用刀具对其进行斩切，如此操作，由于猪蹄的骨头较坚硬，人们对猪蹄进行斩切时较费力，且猪蹄较容易打滑，人工操作较不安全，对猪蹄切割的效率较低。因此亟需研发一种餐饮用猪蹄切割设备。

技术实现思路

[0004]（1）要解决的技术问题
[0005]本技术为了克服人们对猪蹄进行切割时，较为费力，且猪蹄较容易打滑，人工操作较不安全，对猪蹄切割的效率较低的缺点，本技术要解决的技术问题本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种餐饮用猪蹄切割设备，其特征在于，包括：收料箱（2），其滑动式地连接在机架（1）上；下料机构（3），其连接在机架（1）的其中一侧；切割机构（4），其连接在机架（1）的另一侧；下料机构（3）包括：下料斗（31），其连接在机架（1）上；下料架（32），其转动式地连接在下料斗（31）的其中一侧；单向齿轮（34），其转动式地连接在下料斗（31）的另一侧；第一锥齿轮（33），其至少设有两个，且其分别连接在单向齿轮（34）与下料架（32）上，两个第一锥齿轮（33）相互啮合；导轨（35），其至少设有两根，且其均连接在机架（1）上靠近单向齿轮（34）的一侧；齿条架（36），其滑动式地连接在其中一侧的导轨（35）上，且齿条架（36）上的齿条与单向齿轮（34）配合；连接杆（38），其滑动式地连接在另一侧的导轨（35）与机架（1）之间；第一伸缩杆（37），其连接在连接杆（38）与齿条架（36）之间；切割机构（4）包括：气缸（41），其安装在机架（1）上靠近导轨（35）的一侧，且连接杆（38）的其中一侧与气缸（41）的伸缩轴相连接；推板（42），其连接在气缸（41）的伸缩轴上靠近连接杆（38）的一侧；切刀（43），其连接在机架（1）上靠近收料箱（2）的其中一侧，且推板（42）与切...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈秀玮，
申请(专利权)人：陈秀玮，
类型：新型
国别省市：