一种智能防烧焦灶台控制系统及方法技术方案

本发明专利技术涉及厨房灶用技术领域，具体涉及一种智能防烧焦灶台控制系统及方法，包括人体感应系统，用于检测煤气灶操作范围的人体活动，并根据人体离开该操作范围计时继电器计时的时间所对应情况，发出控制信号或初始化所述计时继电器的计时数值；煤气切断系统，用于接收所述人体感应系统发出的控制信号，并通过所述计时继电器控制常闭电磁阀关闭煤气主阀口。本发明专利技术能有效预防厨师在做菜时临时离开忘记关火产生的菜品烧焦甚至引发厨房火灾的问题，从而确保人民群众的饮食健康、保障人民群众的生命和财产安全。本发明专利技术普及推广成本低，可以摆脱由于刮风，或外部气温/压力等不利的客观环境因素，更加准确可靠。更加准确可靠。更加准确可靠。

【技术实现步骤摘要】
一种智能防烧焦灶台控制系统及方法


[0001]本专利技术涉及厨房灶用
，具体涉及一种智能防烧焦灶台控制系统及方法。

技术介绍

[0002]灶具干烧是在烹饪过程中经常会遇到的一个问题，不经意间，可能就会造成不可挽回的经济损失和人身伤害。
[0003]在中国专利文献中公开了专利号为ZL200710146042.6的一种家用燃气灶防干烧控制装置的专利技术专利，包括：按压旋钮、气阀及设于固定架内的受按压旋钮上下运动控制的脉冲点火开关，其特征在于：于所述固定架内，设有一受按压旋钮旋转控制的防干烧电路控制开关。在现有燃气灶电气联动阀的脉冲点火开关装置内增设一受按压旋钮旋转控制的防干烧电路控制开关，当燃气阀的阀杆处于零位时(气阀关闭)，防干烧电路控制开关断开；当燃气阀的阀杆处于非零位任意转动位置(气阀开启)，并为不受人为外力的情况下，防干烧电路控制开关都处于导通状态。
[0004]在中国专利文献中公开了专利号为CN201811028208.9的一种防干烧的控制方法和防干烧系统，其采集灶具的当前火力和锅具的温度；根据当前火力和火力与防干烧温度阈值的预设关系获取与当前火力对应的防干烧温度阈值，火力与防干烧温度阈值正相关；判断锅具的温度是否大于防干烧温度阈值；若是，控制灶具关闭。
[0005]在中国专利文献中公开了专利号为CN201721108766.7的一种家用燃气灶的防干烧探头、防干烧智能系统，其中防干烧探头与防干烧中心火盖为一体组合式结构且安装在燃烧器上，所述防干烧探头高出燃烧器并且紧贴锅底，所述热电偶与电磁阀电连接形成一个回路，防干烧探头串联在热电偶与电磁阀组成的回路中，所述电磁阀通过热电偶感应控制旋塞阀的开合。
[0006]在中国专利文献中公开了专利号为CN201620762137.5的一种装有防干烧装置的燃气灶，其防干烧装置包括温控器、温控器绝缘底座、弹簧、防干烧探头主体及防干烧探头底座；温控器为双金属片温控器，温控器串联在燃气灶熄火保护装置的感应探头与燃气电磁阀之间。防干烧装置探头会在温度超过设定值时自动切断气源熄火，可以减少长时间不坐锅所产生的燃气损失及安全隐患。
[0007]在中国专利文献中公开了专利号为CN201820169811.8的一种炉头防干烧的集成灶具，包括油烟机、储藏柜、消毒柜和炉头柜，所述炉头柜上表面设有多个防干烧炉头，所述防干烧炉头后方设有油烟机，所述油烟机在炉头柜的上表面固定，所述炉头柜左侧连接设有消毒柜，所述炉头柜右侧连接设有储藏柜。
[0008]在中国专利文献中公开了专利号为CN201720668577.9的一种智能防干烧的煤气灶，包括煤气灶底座，所述的煤气灶底座上设有灶架，所述的灶架内部的煤气灶底座上设有点火盘，点火盘内的中央设有能够防止饭锅干烧的防干烧装置，所述的防干烧装置包括测量滑筒和感应触头测量滑筒内的底部设有重力传感器，感应触头与重力传感器之间通过传动杆连接，煤气灶底座下表面设有用于信息控制反馈的控制电路板，控制电路板的输入端
和输出端分别通过导线与重力传感器和点火盘连接，能够有效的防止锅内干烧，及时断气关火。
[0009]在中国专利文献中公开了专利号为CN201820094571.X的一种防干烧装置及燃气灶，包括主控芯片、压力检测模块、模数转换模块及火力控制模块，压力检测模块、模数转换模块与主控芯片电连接，压力检测模块与模数转换模块电连接。压力检测模块根据所检测的燃气灶承受的实时压力，向模数转换模块输出模拟实时压力值；模数转换模块将模拟实时压力值转换为数字实时压力值并输出至主控芯片；主控芯片根据数字实时压力值判断锅具是否发生干烧，判断锅具发生干烧时本申请通过检测燃气灶承受的实时压力来判断锅具是否出现干烧。
[0010]在中国专利文献中公开了专利号为CN201420615108.7的一种防干烧控火传感器及利用其的燃气灶，包括温度检测装置和锅具状态检测装置，温度检测装置与灶具上锅具的底部相接触用于检测灶具上锅具底部的温度并输出电气信号，锅具状态检测装置用于检测灶具上是否放置锅具并输出数字信号，锅具状态检测装置安装在温度检测装置上，利用该防干烧控火传感器的燃气灶，其控制器根据灶具用防干烧控火传感器传递的信号控制电磁阀、自吸阀的开闭。
[0011]根据目前的专利统计来看，设计理念和操作原理，主要以锅具的温度和锅底的压力作为判断标准，从而决定电路开合闭。虽然市场上防干烧灶具，个别在形式上会有些变化和创新，但主要依据为上述两种。
[0012]这两种方式的优点是：当锅具在灶台处于干烧状态时，其温度和压力必然超正常设定值，设计依据是合理的。
[0013]但其缺点也是显而易见的
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不准确性。例如：中国烹饪方法各式各样，我们在做锅煲饭时，需要炕锅底的米饭呈锅巴形状，因为需要持续的火力的烹煮，以烤干煮熟米饭中的水分。此时，很有可能被系统理解成温度和压力值超标，从而自动切断电源，影响烹饪顺利进行。这仅是一种可能发生的意外事例。还有另一种情况，设想厨房内如果处于通风状态，灶具的火头处受到风向的影响，也有可能影响到系统对于锅具温度/压力的判断。
[0014]在日常生活中，市场上已有防干烧灶具产品并不能有效、准确判断出上述这些情况，从而可能做出误判，影响烹饪的正常进行。
[0015]因此本文从“人”入手进行全面的思考。根据研究，灶具干烧，根本原因是因为厨师不在岗，忘记及时控制火源造成的，所以我们通过红外检测厨师是否在灶台附近作为判断依据，开发“智能灶台控制系统”，在厨师大意或不在灶台时，有效实现自动关火功能，防止食物持续干烧并产生苯并芘等致癌物质，让食物更健康；同时，及时切断煤气关闭火源，更能有效避免可能发生的火灾或爆炸隐患，创造出一个安全的烹饪操作环境，为生命、财产提供多一重保障。

技术实现思路

[0016]针对现有技术的不足，本专利技术公开了一种智能防烧焦灶台控制系统及方法，用于解决上述问题。
[0017]本专利技术通过以下技术方案予以实现：第一方面，本专利技术提供了一种智能防烧焦灶台控制系统，包括
人体感应系统，用于检测煤气灶操作范围的人体活动，并根据人体离开该操作范围计时继电器计时的时间所对应情况，发出控制信号或初始化所述计时继电器的计时数值；煤气切断系统，用于接收所述人体感应系统发出的控制信号，并通过所述计时继电器控制常闭电磁阀关闭煤气主阀口。
[0018]更进一步的，所述人体感应系统包括红外线传感器模块，其中，所述红外线传感器模块为菲涅尔透镜式红外线传感器模块。
[0019]更进一步的，所述计时继电器设有阈值时间N秒，若所述红外线传感器模块检测到人体离开煤气灶操作范围超过N秒且未有返回，则发出控制信号；若所述红外线传感器模块检测到人体离开煤气灶操作范围未超过N秒且有返回，则初始化所述计时器，其中，N≦999且为正整数。
[0020]更进一步的，所述计时继电器接收所述人体感应系统中红外传感器信号输入，并输出负载常开或常闭信号。
[0021]更进一步的，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种智能防烧焦灶台控制系统，其特征在于，包括人体感应系统，用于检测煤气灶操作范围的人体活动，并根据人体离开该操作范围计时继电器计时的时间所对应情况，发出控制信号或初始化所述计时继电器的计时数值；煤气切断系统，用于接收所述人体感应系统发出的控制信号，并通过所述计时继电器控制常闭电磁阀关闭煤气主阀口。2.根据权利要求1所述的一种智能防烧焦灶台控制系统，其特征在于，所述人体感应系统包括红外线传感器模块，其中，所述红外线传感器模块为菲涅尔透镜式红外线传感器模块。3.根据权利要求1所述的一种智能防烧焦灶台控制系统，其特征在于，所述计时继电器设有阈值时间N秒，若所述红外线传感器模块监测到人体离开煤气灶操作范围超过N秒且未有返回，则发出控制信号；若所述红外线传感器模块监测到人体离开煤气灶操作范围未超过N秒且有返回，则初始化所述计时器，其中，N≦999且为正整数。4.根据权利要求1所述的一种智能防烧焦灶台控制系统，其特征在于，所述计时继电器接收所述人体感应系统中红外传感器信号输入，并输出负载常开或常闭信号。5.根据权利要求4所述的一种智能防烧焦灶台控制系统，其特征在于，所述计时继电器在通电无动作时，等待信号；接收信号后，控制继电器吸合，信号消失后开始计时，计时达到设定时...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓君，
申请(专利权)人：邓君，
类型：发明
国别省市：