炸锅组件和烹饪器具制造技术

本公开提供了一种炸锅组件和烹饪器具，所述炸锅组件包括锅体、食物支撑网以及底部加热组件，所述锅体具有锅体内腔，所述锅体的侧壁设置有安装通孔，所述食物支撑网设置于所述锅体内腔中；所述底部加热组件布置于所述锅体内腔内，所述底部加热组件设置于所述食物支撑网与所述锅体的底壁之间，所述底部加热组件具有耦合端，所述底部加热组件的耦合端安装于所述安装通孔内，使所述底部加热组件的耦合端裸露在所述锅体外侧。底部加热组件位于食物支撑网的下方，以使底部加热组件产生的热量可以直接辐射到食物上，以用于对食物加热。以用于对食物加热。以用于对食物加热。

【技术实现步骤摘要】
炸锅组件和烹饪器具


[0001]本公开属于厨房电器
，尤其涉及一种炸锅组件和烹饪器具。

技术介绍

[0002]烹饪器具作为现代流行的厨具，可制作可口的食品。烹饪器具通常可以包括锅体、盖设于锅体上的上盖以及设置于锅体内的食物支撑网组件，其中上盖内设置了电机、风叶以及发热管组件。在使用时，电机驱动风叶旋转以将热空气吹向食物支撑网组件内，由于食物支撑网内设置有特制的纹路，可以使食物表面形成金黄酥脆的表层。
[0003]目前，已有的烹饪器具仍不能使食物均匀受热，例如待烹饪的食物体积较大时，通常会出现食物的上部烤熟，但下部尚未烤熟的情况，待食物下部烤熟时，位于上部的食物有可能已经烤焦或糊化而影响食用。

技术实现思路

[0004]本公开的主要目的在于提供一种炸锅组件和烹饪器具，以使食物受热更为均匀。
[0005]针对上述目的，本公开提供如下技术方案：
[0006]本公开的一个方面，提供一种炸锅组件，所述炸锅组件包括锅体、食物支撑网以及底部加热组件，所述锅体具有锅体内腔，所述锅体的侧壁设置有安装通孔，所述食物支撑网设置于所述锅体内腔中；所述底部加热组件布置于所述锅体内腔内，所述底部加热组件设置于所述食物支撑网与所述锅体的底壁之间，所述底部加热组件具有耦合端，所述耦合端安装于所述安装通孔内，使所述耦合端裸露在所述锅体外侧。
[0007]如此设置，在食物支撑网的下方设置底部加热组件，可以使底部加热组件产生的热量直接辐射到食物上，以对食物进行加热。
[0008]本公开一示例性实施例，所述炸锅组件还包括连接组件，所述连接组件包括彼此可拆卸地的第一连接单元和第二连接单元，所述第一连接单元和所述第二连接单元分别固定于所述底部加热组件的耦合端和所述安装通孔，所述第二连接单元具有中部通孔，所述底部加热组件的耦合端能够卡设于所述中部通孔，并突出于所述中部通孔的外侧。如此设置，通过第一连接单元和第二连接单元配合，实现底部加热组件与锅体的可拆卸连接，进一步提高了底部加热组件的拆装便捷性。
[0009]可选地，所述第一连接单元和所述第二连接单元中的一者上设置有凹槽，另一者上设置有与所述凹槽匹配的凸柱，所述凸柱能够卡设于所述凹槽内。如此设置，通过凸柱插入到凹槽上，可以提高底部加热组件与锅体的连接稳定性，从而可以提高了底部加热组件的连接可靠性。
[0010]具体地，所述第一连接单元包括第一单元本体，所述凹槽设置于所述第一单元本体的沿所述锅体的周向两侧的外周壁上，所述第二连接单元包括固定件，所述中部通孔设置于所述固定件的中部且与所述第一单元本体匹配，所述凸柱可滑动地设置于所述固定件上，且能够伸入到所述凹槽中。本公开提供的连接组件结构简单，制造成本低廉，结构紧凑，
占用体积较小。
[0011]进一步地，所述凸柱设置于所述锅体的外侧，所述第一连接单元还包括止挡凸部，所述止挡凸部从所述第一单元本体的外周壁突出设置且设置于所述锅体的内侧。如此设置，通过凸柱和止挡凸部的配合，使第二连接单元能够稳定地设置在锅体上，提高了第二连接单元的连接可靠性。
[0012]本公开另一示例性实施例，所述固定件具有内部空腔，所述凸柱部分设置于所述内部空腔中，所述凸柱的外周壁突出设置有凸柱限位部，所述凸柱限位部位于所述内部空腔内且止挡在所述内部空腔的腔壁上。如此设置，可以对凸柱的行程进行限制，防止凸柱与固定件脱离，从而进一步提高了连接组件的连接可靠性。
[0013]可选地，为了凸柱能够自动复位，所述第二连接单元还包括复位弹簧，所述复位弹簧套设于所述凸柱的腔体内端的外周上，且所述复位弹簧的两端分别抵顶于所述内部空腔的腔壁和所述凸柱限位部的朝向所述腔体内端的一侧。如此设置，在复位弹簧的作用下，凸柱能够自动复位，从而提高了连接组件的便捷性。
[0014]进一步地，所述连接组件还包括密封件，所述密封件设置于所述第一连接单元和所述第二连接单元之间。如此，以提高炸锅组件的密封性。
[0015]可选地，所述密封件包括密封件本体，所述密封件本体呈环形，所述密封件本体的外环设置有固定卡槽，所述固定卡槽包裹于所述安装通孔的边缘，所述密封件压紧于所述第一单元本体和所述固定件之间。如此设置，提高了连接组件的密封性，防止底部加热组件的热量经第一连接单元和锅体之间的缝隙外溢。
[0016]具体地，所述固定件上设置有能够容纳所述密封件的环槽，所述环槽的横截面呈U型，所述环槽的开口朝向所述第一单元本体，所述密封件嵌设于所述环槽内。如此，通过将密封件设置于环槽内，提高了密封件的连接稳定性，从而进一步提高了连接组件的连接可靠性。
[0017]进一步地，所述密封件的内环侧与所述环槽的开口齐平，或者所述密封件的内环侧相对于所述环槽的开口朝向所述第一单元本体突出；以及/或者，所述密封件的朝向所述第一单元本体的侧壁上设置有沿所述密封件的周向延伸的环形凸条。如此设置，增大了密封件与第一单元本体之间的接触面积，进一步提高了连接组件的密封性。
[0018]本公开一示例性实施例，所述底壁加热组件与所述食物支撑网之间设置有间距，如此设置，避免食物支撑网直接接触底部加热组件而造成食物局部温度过高，影响了食物的口感。所述底部加热组件和所述锅体的底壁之间设置有间距，如此设置，在锅体内腔中预留了一定的储油空间，避免底部加热组件浸入到储油空间内的汤汁或者油脂中，从而提高了底部加热组件的运行可靠性。
[0019]本公开的另一方面，提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括机体和如上所述的炸锅组件，所述机体具有内部容纳腔，所述炸锅组件设置于所述内部容纳腔，所述机体的侧壁上固定有耦合件，所述耦合件的耦合端朝向所述内部容纳腔水平设置，所述锅体的安装通孔与所述耦合件相对，以使所述耦合件能够与所述底部加热组件电耦合，所述机体包括顶部加热组件，所述顶部加热组件设置于所述内部容纳腔的上方。。如此设置，本公开中的顶部加热组件和底部加热组件可以配合，以使内部容纳腔内的食物受热更加均匀，从而改善了食物的口感。
附图说明
[0020]通过下面结合附图对实施例进行的描述，本公开的上述和/或其它目的和优点将会变得更加清楚，其中：
[0021]图1为本公开一示例性实施例提供的烹饪器具的纵向剖视图。
[0022]图2为图1的I圈中结构的局部放大图。
[0023]图3为图1中的烹饪器具的横向剖视图的仰视图。
[0024]图4为图3中的J圈中结构的局部放大图。
[0025]图5为图1中的锅体组件的纵向剖视图。
[0026]图6为图5中的锅体组件的爆炸图。
[0027]图7为图6中的底部加热组件和第二连接单元的爆炸图。
[0028]图8为图7中的密封件的结构图。
[0029]图9为图7中的凸柱的结构图。
[0030]附图标记说明：
[0031]10、机体；
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11、机体顶罩；
[0032]12、内部容纳腔；
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炸锅组件，其特征在于，所述炸锅组件包括：锅体(20)，具有锅体内腔，所述锅体(20)的侧壁设置有安装通孔，食物支撑网(30)，设置于所述锅体内腔中；底部加热组件(40)，布置于所述锅体内腔内，所述底部加热组件(40)设置于所述食物支撑网(30)与所述锅体(20)的底壁之间，所述底部加热组件(40)具有耦合端，所述底部加热组件(40)的耦合端安装于所述安装通孔内，使所述底部加热组件的耦合端裸露在所述锅体(20)外侧。2.如权利要求1所述的炸锅组件，其特征在于，所述炸锅组件还包括连接组件，所述连接组件包括彼此可拆卸地的第一连接单元(51)和第二连接单元(52)，所述第一连接单元(51)和所述第二连接单元(52)分别固定于所述底部加热组件(40)的耦合端和所述安装通孔，所述第二连接单元(52)具有中部通孔(5211)，所述底部加热组件(40)的耦合端能够卡设于所述中部通孔(5211)。3.如权利要求2所述的炸锅组件，其特征在于，所述第一连接单元(51)和所述第二连接单元(52)中的一者上设置有凹槽(513)，另一者上设置有与所述凹槽(513)匹配的凸柱(522)，所述凸柱(522)能够卡设于所述凹槽(513)内。4.如权利要求3所述的炸锅组件，其特征在于，所述第一连接单元(51)包括第一单元本体(511)，所述凹槽(513)设置于所述第一单元本体(511)的沿所述锅体(20)的周向两侧的外周壁上，所述第二连接单元(52)包括固定件(522)，所述中部通孔(5211)设置于所述固定件(522)的中部且与所述第一单元本体(511)匹配，所述凸柱(522)可滑动地设置于所述固定件(522)上，且能够伸入到所述凹槽(513)中。5.如权利要求4所述的炸锅组件，其特征在于，所述凸柱(522)设置于所述锅体(20)的外侧，所述第一连接单元(51)还包括止挡凸部(512)，所述止挡凸部(512)从所述第一单元本体(511)的外周壁突出设置且设置于所述锅体(20)的内侧。6.如权利要求4所述的炸锅组件，其特征在于，所述固定件(521)具有内部空腔，所述凸柱(522)部分设置于所述内部空腔中，所述凸柱(522)的外周壁突出设置有凸柱限位部(526)，所述凸柱限位部(526)位于所述内部空腔内且止挡在所述内部空腔的腔壁上。7.如权利要求6所述的炸锅组件，其特征在于，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李家航，李建，史庭飞，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：