【技术实现步骤摘要】
一种保温性能好的食用油脂熔炼装置
[0001]本技术涉及油脂熔炼
,具体为一种保温性能好的食用油脂熔炼装置。
技术介绍
[0002]动物油脂细胞中的油脂在热作用下,会从固态变为液态。加热动物脂肪会降低油脂的粘度,并降低其表面张力。这是热分子运动的结果,也是分子间凝聚力减弱的结果。凝聚力减弱会使油脂易于从细胞中析出,并能使单个细胞的油脂液滴汇聚成大的团块,同时由于比重的不同,油脂与蛋白质分离,油脂在熔炼时需要加热,现有的熔炼装置多为无保温措施,容易造成热量和能源浪费。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足,本技术提供了一种保温性能好的食用油脂熔炼装置,具备内壳体与外壳体之间填充有保温棉,加热装置安装于内壳体与外壳体之间,利用加热装置加热进行熔炼油脂,通过保温棉使内壳体内部温度损失较慢,无需一直开启加热装置,避免了热量较快的损失的同时,节约了能源等优点,解决了上述技术问题。
[0004]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种保温性能好的食用油脂熔炼装置,包括熔炼装置,所述熔炼装置包括内壳体 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种保温性能好的食用油脂熔炼装置,包括熔炼装置(1),其特征在于:所述熔炼装置(1)包括内壳体(2)、外壳体(3)、加热装置(4)、顶盖(5)、电机(6)、转轴(7)、搅拌片(8)、保温棉(9)、过滤箱(10)和过滤盒(11);所述内壳体(2)固定安装于外壳体(3)内部,所述加热装置(4)固定安装于外壳体(3)内壁,所述保温棉(9)固定安装于外壳体(3)内壁,所述顶盖(5)固定安装于内壳体(2)顶面,所述顶盖(5)顶面固定安装有电机(6),所述电机(6)与转轴(7)活动安装,所述搅拌片(8)与转轴(7)固定安装,所述过滤箱(10)固定安装于外壳体(3)底面,所述过滤箱(10)与过过滤盒(11)活动安装。2.根据权利要求1所述的一种保温性能好的食用油脂熔炼装置,其特征在于:所述加热装置(4)固定安装于外壳体...
【专利技术属性】
技术研发人员:马恒,刘影,陆峰,
申请(专利权)人:安徽润和食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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