一种刀工训练装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及训练器械技术领域，尤其涉及一种刀工训练装置，包括刀具和训练装置，所述训练装置与所述刀具连接；所述刀具设置有承插管，所述承插管内壁对称设置有卡轨，两个卡轨之间形成旋入卡口；所述训练装置设置有连接管，所述连接管用于插入所述承插管，所述连接管的外壁对称设置有卡紧块，所述连接管的两个卡紧块分别从两个卡轨之间的旋入卡口旋入承插管内以便于卡紧块与卡轨完成耦合。本实用新型专利技术通过在刀具上设置有承插管，在训练装置上设置有连接管，使承插管与连接管为可灵活拆卸的装置，从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸。从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸。从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸。

【技术实现步骤摘要】
一种刀工训练装置


[0001]本技术涉及训练器械
，尤其涉及一种刀工训练装置。

技术介绍

[0002]在厨师的培训过程中，刀工的训练是最基础的课程。刀工的水平不但对菜的口感具有一定的影响，而且还影响菜的美观性，其中，在训练刀工的过程中，切菜时的倾斜角度是最重要的因素之一。而在实际生活中，要实现厨师在切菜的时候保持一定的倾斜角度，常常需要经过较长的时间进行实际操作才可以达到，因此，急需一种利于刀工训练的装置，用于实现对刀工的训练。
[0003]同时，实际场景中，刀工训练装置不易实现与刀具之间的可灵活拆卸的功能。
[0004]鉴于此，克服该现有技术所存在的缺陷是本
亟待解决的问题。

技术实现思路

[0005]本技术解决的技术问题是：
[0006]在实际应用场景中，刀具训练装置不易实现与刀具之间可灵活拆卸的功能；进一步，在训练刀工的过程中，切菜时的倾斜角度是最重要的因素之一。而在实际生活中，要实现厨师在切菜的时候保持一定的倾斜角度，常常需要经过较长的时间进行实际操作才可以达到，因此，急需一种利于刀工训练的装置，用于实现对刀工的训练。
[0007]本技术通过如下技术方案达到上述目的：
[0008]本技术提供了一种刀工训练装置，包括刀具1和训练装置2，所述训练装置2与所述刀具1连接；
[0009]所述刀具1设置有承插管11，所述承插管11内壁对称设置有卡轨111，两个卡轨111之间形成旋入卡口112；
[0010]所述训练装置2设置有连接管21，所述连接管21用于插入所述承插管11，所述连接管21的外壁对称设置有卡紧块211，所述连接管21的两个卡紧块211分别从两个卡轨111之间的旋入卡口112旋入承插管11内以便于卡紧块211与卡轨111完成耦合。
[0011]优选的，所述各卡轨111的一端设置有旋入斜面113，所述各卡紧块211设置有与所述旋入斜面113对应的卡入斜面212。
[0012]优选的，所述各卡轨111的另一端的内表面设置有限位凸起114，所述限位凸起114用于卡紧块211的限位。
[0013]优选的，所述各卡紧块211设置有半圆形凸起213，所述各卡轨111的内表面设置有与所述半圆形凸起213对应的半圆形凹槽115，所述半圆形凸起213与所述半圆形凹槽115配合用于防止所述连接管21旋入所述承插管11后作径向运动。
[0014]优选的，所述训练装置2还包括壳体22、倾角传感器23、振动单元24、控制单元26和人机交互单元25；
[0015]所述倾角传感器23、振动单元24和控制单元26容纳于所述壳体22内，所述壳体22
上设置有人机交互单元25，所述连接管21与所述壳体22连接；
[0016]所述倾角传感器23、振动单元24和人机交互单元25与所述控制单元26信号连接。
[0017]优选的，所述人机交互单元25包括按钮251和显示屏252，其中，所述按钮251与所述控制单元26的输入端信号连接，所述显示屏252与所述控制单元26的输出端信号连接。
[0018]优选的，所述训练装置2还包括供电单元27，所述供电单元27与所述倾角传感器23、振动单元24、控制单元26和人机交互单元25电连接。
[0019]优选的，所述壳体22设置有隔板222，所述隔板222将壳体22内部空间分割成供电仓和元件仓，所述供电单元27设置于所述供电仓内，所述倾角传感器23、振动单元24和控制单元26设置于所述元件仓内，所述供电仓设置有盖板221。
[0020]优选的，所述训练装置2还包括通信单元28，所述通信单元28与所述控制单元26信号连接，所述通信单元28用于向外部终端输出数据。
[0021]优选的，所述刀具1设置有承插管11，具体为：
[0022]所述承插管11设置在所述刀柄的端部。
[0023]本技术的有益效果是：
[0024]本技术通过在刀具上设置有承插管，在训练装置上设置有连接管，使承插管与连接管为可灵活拆卸的装置，从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸；另一方面，本技术在训练装置的壳体中设置有倾角传感器、振动单元、控制单元和人机交互单元，通过倾角传感器感应出练习刀工的厨师切菜时的倾斜角度，在倾斜角度不符合预设角度时，通过振动单元的振动功能提醒厨师并通过控制单元得出在预设时间内的振动次数。
附图说明
[0025]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。
[0026]图1为本技术实施例提供的一种刀工训练装置的结构示意图；
[0027]图2为本技术实施例提供的一种刀工训练装置的连接管的结构示意图；
[0028]图3为本技术实施例提供的一种刀工训练装置的承插管的结构示意图；
[0029]图4为本技术实施例提供的一种刀工训练装置的局部放大剖视图的结构示意图；
[0030]图5为本技术实施例提供的一种刀工训练装置的人机交互单元的结构示意图；
[0031]图6为本技术实施例提供的一种刀工训练装置的的训练装置的功能示意图。
具体实施方式
[0032]在本技术的描述中，术语“内”、“外”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“顶”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术而不是要求本技术必须以特定的方位构造和操作，因此不应当理解为对本技术的限制。
[0033]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0034]本技术实施例提供一种刀工训练装置，如图1
‑
3所示，包括刀具1和训练装置2，所述训练装置2与所述刀具1连接；所述刀具1设置有承插管11，所述承插管11内壁对称设置有卡轨111，两个卡轨111之间形成旋入卡口112；所述训练装置2设置有连接管21，所述连接管21用于插入所述承插管11，所述连接管21的外壁对称设置有卡紧块211，所述连接管21的两个卡紧块211分别从两个卡轨111之间的旋入卡口112旋入承插管11内以便于卡紧块211与卡轨111完成耦合，从而将所述训练装置2安装在刀具1上，具体的，为了不影响厨师的训练，所述训练装置2可以设置在所述刀具1的刀柄的端部位置。
[0035]为了便于所述卡紧块211更顺利滑入所述卡轨111，所述各卡轨111的一端设置有旋入斜面113，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种刀工训练装置，其特征在于，包括刀具(1)和训练装置(2)，所述训练装置(2)与所述刀具(1)连接；所述刀具(1)设置有承插管(11)，所述承插管(11)内壁对称设置有卡轨(111)，两个卡轨(111)之间形成旋入卡口(112)；所述训练装置(2)设置有连接管(21)，所述连接管(21)用于插入所述承插管(11)，所述连接管(21)的外壁对称设置有卡紧块(211)，所述连接管(21)的两个卡紧块(211)分别从两个卡轨(111)之间的旋入卡口(112)旋入承插管(11)内以便于卡紧块(211)与卡轨(111)完成耦合。2.根据权利要求1所述的刀工训练装置，其特征在于，所述各卡轨(111)的一端设置有旋入斜面(113)，所述各卡紧块(211)设置有与所述旋入斜面(113)对应的卡入斜面(212)。3.根据权利要求2所述的刀工训练装置，其特征在于，所述各卡轨(111)的另一端的内表面设置有限位凸起(114)，所述限位凸起(114)用于卡紧块(211)的限位。4.根据权利要求1所述的刀工训练装置，其特征在于，所述各卡紧块(211)设置有半圆形凸起(213)，所述各卡轨(111)的内表面设置有与所述半圆形凸起(213)对应的半圆形凹槽(115)，所述半圆形凸起(213)与所述半圆形凹槽(115)配合用于防止所述连接管(21)旋入所述承插管(11)后作径向运动。5.根据权利要求1所述的刀工训练装置，其特征在于，所述训练装置(2) 还包括壳体(22)、倾角传感器(23)、振动单元(24)、控制单元(26)和人机交互单元(25)；所述倾角传感器(...

【专利技术属性】
技术研发人员：常福曾，杨孝刘，郑全香，罗伟，余润喜，李纯，
申请(专利权)人：武汉市第一商业学校，
类型：新型
国别省市：