一种刀工训练装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及训练器械技术领域，尤其涉及一种刀工训练装置，包括刀具和训练装置，所述训练装置与所述刀具连接；所述刀具设置有承插管，所述承插管内壁对称设置有卡轨，两个卡轨之间形成旋入卡口；所述训练装置设置有连接管，所述连接管用于插入所述承插管，所述连接管的外壁对称设置有卡紧块，所述连接管的两个卡紧块分别从两个卡轨之间的旋入卡口旋入承插管内以便于卡紧块与卡轨完成耦合。本实用新型专利技术通过在刀具上设置有承插管，在训练装置上设置有连接管，使承插管与连接管为可灵活拆卸的装置，从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸。从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸。从而实现训练装置与刀具的可灵活拆卸。

【技术实现步骤摘要】
一种刀工训练装置


[0001]本技术涉及训练器械
，尤其涉及一种刀工训练装置。

技术介绍

[0002]在厨师的培训过程中，刀工的训练是最基础的课程。刀工的水平不但对菜的口感具有一定的影响，而且还影响菜的美观性，其中，在训练刀工的过程中，切菜时的倾斜角度是最重要的因素之一。而在实际生活中，要实现厨师在切菜的时候保持一定的倾斜角度，常常需要经过较长的时间进行实际操作才可以达到，因此，急需一种利于刀工训练的装置，用于实现对刀工的训练。
[0003]同时，实际场景中，刀工训练装置不易实现与刀具之间的可灵活拆卸的功能。
[0004]鉴于此，克服该现有技术所存在的缺陷是本
亟待解决的问题。

技术实现思路

[0005]本技术解决的技术问题是：
[0006]在实际应用场景中，刀具训练装置不易实现与刀具之间可灵活拆卸的功能；进一步，在训练刀工的过程中，切菜时的倾斜角度是最重要的因素之一。而在实际生活中，要实现厨师在切菜的时候保持一定的倾斜角度，常常需要经过较长的时间进行实际操作才可以达到，因此，急需一种利于刀工训练本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种刀工训练装置，其特征在于，包括刀具(1)和训练装置(2)，所述训练装置(2)与所述刀具(1)连接；所述刀具(1)设置有承插管(11)，所述承插管(11)内壁对称设置有卡轨(111)，两个卡轨(111)之间形成旋入卡口(112)；所述训练装置(2)设置有连接管(21)，所述连接管(21)用于插入所述承插管(11)，所述连接管(21)的外壁对称设置有卡紧块(211)，所述连接管(21)的两个卡紧块(211)分别从两个卡轨(111)之间的旋入卡口(112)旋入承插管(11)内以便于卡紧块(211)与卡轨(111)完成耦合。2.根据权利要求1所述的刀工训练装置，其特征在于，所述各卡轨(111)的一端设置有旋入斜面(113)，所述各卡紧块(211)设置有与所述旋入斜面(113)对应的卡入斜面(212)。3.根据权利要求2所述的刀工训练装置，其特征在于，所述各卡轨(111)的另一端的内表面设置有限位凸起(114)，所述限位凸起(114)用于卡紧块(211)的限位。4.根据权利要求1所述的刀工训练装置，其特征在于，所述各卡紧块(211)设置有半圆形凸起(213)，所述各卡轨(111)的内表面设置有与所述半圆形凸起(213)对应的半圆形凹槽(115)，所述半圆形凸起(213)与所述半圆形凹槽(115)配合用于防止所述连接管(21)旋入所述承插管(11)后作径向运动。5.根据权利要求1所述的刀工训练装置，其特征在于，所述训练装置(2) 还包括壳体(22)、倾角传感器(23)、振动单元(24)、控制单元(26)和人机交互单元(25)；所述倾角传感器(...

【专利技术属性】
技术研发人员：常福曾，杨孝刘，郑全香，罗伟，余润喜，李纯，
申请(专利权)人：武汉市第一商业学校，
类型：新型
国别省市：