一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置，特别涉及烧腊食品生产设备技术领域。本实用新型专利技术包括底板、顶板、竖杆、移动机构、转轴、清洗转篮、电机、喷淋机构、喷气头、喷气管、风机、空气加热器、集水槽，所述移动机构包括第一安装架、螺杆、驱动机构、移动块、连接杆，实现了解冻清洗一体化，大大提高了烧腊食品的生产效率。品的生产效率。品的生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置


[0001]本技术涉及烧腊食品生产设备
，特别涉及于一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置。

技术介绍

[0002]烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为"烧"和"腊"两种，但是现在人们总是将"烧腊"连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
[0003]在烧腊食品的生产过程中首先需要对生产原料进行解冻清洗，现有的解冻、清洗两个步骤一般是分开的进行操作，大大降低了烧腊食品的生产效率。

技术实现思路

[0004]（1）要解决的技术问题
[0005]本技术提供一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置，克服了烧腊食品生产过程中解冻、清洗两个步骤一般是分开的进行操作，大大降低了烧腊食品生产效率的缺点。
[0006]（2）技术方案
[0007]为了解决上述技术问题，本技术提供了一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烧腊食品生产用原料解冻清洗装置，其特征在于，包括底板（1）、顶板（2）、竖杆（3）、移动机构（4）、转轴（6）、清洗转篮（7）、电机（8）、喷淋机构（9）、喷气头（10）、喷气管（11）、风机（12）、空气加热器（13）、集水槽（14），所述底板（1）正上方设有所述顶板（2），所述底板（1）与所述顶板（2）之间连接有两个所述竖杆（3），两个所述竖杆（3）相互靠近的一侧上设有所述移动机构（4），所述移动机构（4）包括第一安装架（41）、螺杆（42）、驱动机构（43）、移动块（44）、连接杆（45），所述第一安装架（41）呈C字形，所述第一安装架（41）一侧外壁通过所述连接杆（45）固定在所述竖杆（3）上，所述第一安装架（41）内竖直转动安装有所述螺杆（42），所述螺杆（42）通过所述驱动机构（43）进行驱动，所述螺杆（42）上设有与所述螺杆（42）相匹配的所述移动块（44），所述第一安装架（41）一侧内壁上竖直开设有移动槽（411），所述移动块（44）一侧与所述移动槽（411）滑动连接，所述移动块（44）另一侧与第二安装架（5）一侧相连，两个所述第二安装架（5）之间横向设有所述清洗转篮（7），所述清洗转篮（7）两端固定连接有转轴（6），所述转轴（6）转动连接安装于两个所述第二安装架（5）相互靠近的一侧内壁上，所述清洗转篮（7）通过所述电机（8）进行驱动，所述清洗转篮（7）正上方的所...

【专利技术属性】
技术研发人员：江东，翁梅招，翁容招，
申请(专利权)人：福建敬萱堂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：