旋转炒锅加热线盘制造技术

本实用新型专利技术属于餐厅厨房设备技术领域，具体涉及一种旋转炒锅加热线盘。旋转炒锅加热线盘包括与旋转炒锅外形相适配的U型线盘基座，U型线盘基座一端设有后封部，U型线盘基座和后封部上均匀布置加热丝。本实用新型专利技术所述的旋转炒锅加热线盘，可以对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致，且加热效率高。框架型的加热线盘更加平稳，不易偏摆振动，结构简单，整体轻便，设计合理。设计合理。设计合理。

【技术实现步骤摘要】
旋转炒锅加热线盘


[0001]本技术涉及一种旋转炒锅加热线盘，属于餐厅厨房设备


技术介绍

[0002]随着餐饮业的不断发展，厨房自动化设备也在不断显现，旋转炒锅便是其中之一。旋转炒锅最主要的两部分为旋转锅体和加热线盘，旋转锅体的旋转轴线水平或倾斜，加热线盘在旋转锅体的下方，加热线盘对旋转锅体进行加热。但现有技术中，加热线盘对旋转锅体进行加热时存在两点不足，一是加热线盘的发热面为平面，不能与锅体很好的适配，造成加热效率低；二是加热线盘只能对炒锅的桶壁进行加热，而炒锅的底部难以加热到，造成加热不均匀。因此，有必要对现有技术中的旋转炒锅加热线盘进行改进。

技术实现思路

[0003]根据以上现有技术中的不足，本技术要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种可以对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致的旋转炒锅加热线盘，以解决上述问题。
[0004]本技术所述的旋转炒锅加热线盘，包括与旋转炒锅外形相适配的U型线盘基座，U型线盘基座一端设有后封部，U型线盘基座和后封部上均匀布置加热丝。
[0005]本技术在线盘基座上均匀布置加热丝，后封部也装有加热丝；通过旋转炒锅旋转，对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致。U型线盘基座与旋转炒锅的桶壁相适配，U型线盘基座上的加热丝到桶壁的距离相等，进一步保证加热均匀的同时，提高了加热效率。
[0006]本技术所述的后封部为一金属板，金属板与U型线盘基座垂直。
[0007]优选的，所述的U型线盘基座和后封部上均设有若干通孔，去除材料减轻重量，且停机后有利于设备的散热。
[0008]优选的，所述的通孔在U型线盘基座和后封部上以矩形阵列的形式分布。
[0009]本技术所述的U型线盘基座底部设有底座，底座底部为一平面，底座通过基座支撑与U型线盘基座相连接。
[0010]所述的底座包括底板和筋板，筋板设置在底板两侧，筋板与底板垂直。底座与基座支撑组成框架结构对U型线盘基座进行支撑固定。
[0011]本技术与现有技术相比所具有的有益效果是：
[0012]本技术所述的旋转炒锅加热线盘，可以对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致，且加热效率高。框架型的加热线盘更加平稳，不易偏摆振动，结构简单，整体轻便，设计合理。
附图说明
[0013]图1是本技术的立体结构示意图；
[0014]图2是本技术的侧视结构示意图；
[0015]图3是本技术的俯视结构示意图。
[0016]图中：1、U型线盘基座；2、加热丝；3、后封部；4、基座支撑；5、底座；5.1、底板；5.2、筋板。
具体实施方式
[0017]下面结合实施例对本技术做进一步描述：
[0018]如图1～3所示，本技术所述的旋转炒锅加热线盘，包括与旋转炒锅外形相适配的U型线盘基座1，U型线盘基座1一端设有后封部3，U型线盘基座1和后封部3上均匀布置加热丝2。
[0019]其中，后封部3为一金属板，金属板整体为弧形，弧形金属板的外圆与U型线盘基座1的内径相等，金属板与U型线盘基座1垂直。
[0020]本实施例的U型线盘基座1和后封部3上均设有若干通孔，通孔在U型线盘基座1和后封部3上以矩形阵列的形式分布。
[0021]U型线盘基座1底部设有底座5，底座5底部为一平面，底座5通过基座支撑4与U型线盘基座1相连接。底座5包括底板5.1和筋板5.2，筋板5.2设置在底板5.1两侧，筋板5.2与底板5.1垂直。底座5与基座支撑4组成框架结构对U型线盘基座1进行支撑固定。
[0022]本技术在线盘基座上均匀布置加热丝2，后封部3也装有加热丝2；通过旋转炒锅旋转，对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致。U型线盘基座1与旋转炒锅的桶壁相适配，U型线盘基座1上的加热丝2到桶壁的距离相等，进一步保证加热均匀的同时，提高了加热效率。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种旋转炒锅加热线盘，其特征在于：包括与旋转炒锅外形相适配的U型线盘基座(1)，U型线盘基座(1)一端设有后封部(3)，U型线盘基座(1)和后封部(3)上均匀布置加热丝(2)。2.根据权利要求1所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的后封部(3)为一金属板，金属板与U型线盘基座(1)垂直。3.根据权利要求1或2所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的U型线盘基座(1)和后封部(3)上均设有若干通孔。4.根据权利要求3所述的旋转炒锅加热线盘，...

【专利技术属性】
技术研发人员：商应平，商泽坤，
申请(专利权)人：山东佰洁智能电器有限公司，
类型：新型
国别省市：