一种用于巧克力生产的混合机制造技术

本实用新型专利技术涉及巧克力生产设备技术领域，具体为一种用于巧克力生产的混合机。包括罐体、顶盖和控制器，罐体右侧上部位置通过固定耳与顶盖铰接，罐体底部位置为弧形结构，罐体内腔中部位置安装有转动轴，转动轴外壁位置安装有搅拌杆，转动轴底部位置固定安装有用于清理罐体底部的刮杆，顶盖底部位置安装有支撑板，转动轴贯穿支撑板位于顶盖内腔一端位置安装有第一皮带轮，支撑板上固定安装有电机，电机右侧位置安装有固定板，固定板靠近电机一侧安装有与电机传动连接的减速器，在混合结束后，可以通过控制器启动低速搅拌，避免混合料发生结块、分层和沉淀，对放料结束后的罐体内腔底部残留的巧克力浆也方便进行清理。腔底部残留的巧克力浆也方便进行清理。腔底部残留的巧克力浆也方便进行清理。

【技术实现步骤摘要】
一种用于巧克力生产的混合机


[0001]本技术涉及巧克力生产设备
，具体为一种用于巧克力生产的混合机。

技术介绍

[0002]巧克力是以可可浆、可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。
[0003]现有的巧克力混合机在对原料混合时，由于巧克力浆粘稠度的原因，需要一直低速搅拌，避免浆液结块，放料不畅，传统设备无法做到，同时在放料结束时，罐体内腔底部粘附的巧克力浆也不方便进行清理。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]为了解决现有技术的上述问题，本技术提供一种用于巧克力生产的混合机，在混合结束后，可以通过控制器启动低速搅拌，避免混合料发生结块、分层和沉淀，对放料结束后的罐体内腔底部残留的巧克力浆也方便进行清理。
[0006](二)技术方案
[0007]为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案：包括罐体、顶盖和控制器，所述罐体右侧上部位置通过固定耳与顶盖铰接，所述罐体底部位置为弧形结构，所述罐体内腔中部位置安装有转动轴，所述转动轴外壁位置安装有搅拌杆，所述转动轴底部位置固定安装有用于清理罐体底部的刮杆，所述顶盖底部位置安装有支撑板，所述转动轴贯穿支撑板位于顶盖内腔一端位置安装有第一皮带轮，所述支撑板上固定安装有电机，所述电机右侧位置安装有固定板，所述固定板靠近电机一侧安装有与电机传动连接的减速器，所述减速器还通过第二皮带轮与第一皮带轮传动连接，所述罐体左侧上部位置开设有进料口，所述罐体左侧位于进料口处还安装有弧形结构的集料槽，所述罐体底部位置安装有带有开关阀的出料管。
[0008]优选的，所述顶盖上还对称安装有两个抓手。
[0009]优选的，所述罐体内壁位置安装有电加热板。
[0010]优选的，所述罐体底部位置安装有支撑腿。
[0011]优选的，所述罐体内腔位置安装有温度传感器。
[0012](三)有益效果
[0013]本技术提供了一种用于巧克力生产的混合机。具备以下有益效果：
[0014](1)、减速器的使用，在搅拌时，可以通过控制器启动电机高速搅拌，搅拌结束后，可以通过控制器启动电机低速搅拌，避混合料发生结块、分层和沉淀，同时也能够保证放料的顺畅。
[0015](2)、转动轴底部位置安装的刮杆能够不仅能够对罐体内腔底部进行搅拌，同时也能够在放料结束后，对罐体内腔底部残留的巧克力浆进行清理。
附图说明
[0016]图1为本技术正视剖视图。
[0017]图中：1、罐体；2、顶盖；3、控制器；4、转动轴；5、搅拌杆；6、刮杆；7、支撑板；8、电机；9、固定板；10、减速器；11、进料口；12、集料槽；13、出料管；14、抓手；15、电加热板；16、支撑腿。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]如图1所示，本实施例的用于巧克力生产的混合机，包括罐体1、顶盖2和控制器3，罐体1右侧上部位置通过固定耳与顶盖2铰接，罐体1底部位置为弧形结构，罐体1内腔中部位置安装有转动轴4，转动轴4外壁位置安装有搅拌杆5，转动轴4底部位置固定安装有用于清理罐体1底部的刮杆6，顶盖2底部位置安装有支撑板7，转动轴4贯穿支撑板7位于顶盖2内腔一端位置安装有第一皮带轮，支撑板7上固定安装有电机8，电机8右侧位置安装有固定板9，固定板9靠近电机8一侧安装有与电机8传动连接的减速器10，减速器10还通过第二皮带轮与第一皮带轮传动连接，罐体1左侧上部位置开设有进料口11，罐体1左侧位于进料口11处还安装有弧形结构的集料槽12，罐体1底部位置安装有带有开关阀的出料管13。减速器10的使用，在搅拌时，可以通过控制器3启动电机8高速搅拌，搅拌结束后，可以通过控制器3启动电机8低速搅拌，避混合料发生结块、分层和沉淀，同时也能够保证放料的顺畅。转动轴4底部位置安装的刮杆6能够不仅能够对罐体1内腔底部进行搅拌，同时也能够在放料结束后，对罐体1内腔底部残留的巧克力浆进行清理。
[0020]进一步的，顶盖2上还对称安装有两个抓手14。
[0021]进一步的，罐体1内壁位置安装有电加热板15。
[0022]进一步的，罐体1底部位置安装有支撑腿16。
[0023]进一步的，罐体1内腔位置安装有温度传感器。
[0024]工作原理：需要混合的原料放入到集料槽12内，原料穿过进料口11进入到罐体1内，在搅拌时，可以通过控制器3启动电机8高速搅拌，搅拌结束后，可以通过控制器3启动电机8低速搅拌，然后通过出料管13进行放料。避混合料发生结块、分层和沉淀，同时也能够保证放料的顺畅。搅转动轴4底部位置安装的刮杆6能够不仅能够对罐体1内腔底部进行搅拌，同时也能够在放料结束后，对罐体1内腔底部残留的巧克力浆进行清理，需要维护时，可以通过抓手14拉起顶盖2，然后对设备进行保养维护。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于巧克力生产的混合机，包括罐体(1)、顶盖(2)和控制器(3)，其特征在于：所述罐体(1)右侧上部位置通过固定耳与顶盖(2)铰接，所述罐体(1)底部位置为弧形结构，所述罐体(1)内腔中部位置安装有转动轴(4)，所述转动轴(4)外壁位置安装有搅拌杆(5)，所述转动轴(4)底部位置固定安装有用于清理罐体(1)底部的刮杆(6)，所述顶盖(2)底部位置安装有支撑板(7)，所述转动轴(4)贯穿支撑板(7)位于顶盖(2)内腔一端位置安装有第一皮带轮，所述支撑板(7)上固定安装有电机(8)，所述电机(8)右侧位置安装有固定板(9)，所述固定板(9)靠近电机(8)一侧安装有与电机(8)传动连接的减速器(10)，所述减速器(10)还通过第二皮带...

【专利技术属性】
技术研发人员：许明发，许嘉伟，豆秀丽，张双双，王甫龙，严旭，魏珊珊，郭培培，
申请(专利权)人：安徽省甘滋罗生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：