一种便于清洁的食醋制作用发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于清洁的食醋制作用发酵罐，包括罐体所述罐体的上表面一侧设置有加料口，且罐体的下表面设置有放料口，罐体的下部分外侧安装有冷凝管，所述罐体的中间一侧安装有取样阀，其罐体的下表面设置有空气口，其空气口的与罐体连接的一端连接有过滤器，进水管，其在罐体上方分有三端，中间一端的进水管安装有旋转清洁球，可以将清洁液喷洒至罐内全部位置，另一组是进水管的另外两端，分别安装了可以转动并喷出清洁液的清洁刷。该便于清洁的食醋制作用发酵罐，两组清洁装置相互辅助，使罐体清洗更加彻底，在罐体的一侧表面上安装了取样阀，可以让其在取样时，使罐体内空气保持密封状态，不污染发酵物，增加了整体的实用性。的实用性。的实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洁的食醋制作用发酵罐


[0001]本技术涉及发酵罐
，具体为一种便于清洁的食醋制作用发酵罐。

技术介绍

[0002]发酵罐指用来进行微生物发酵的装置，正跟着时代的发展而不断升级，以生物发酵罐作为高新技术的产品逐渐改变了传统高污染、高耗能的生产模式，并将发酵技术和现代生物技术相结合，在我们的日常生活中广泛发展和应用于食品加工技术，比如食醋制作等。
[0003]发酵罐的清洗是非常重要的，常用的发酵罐为人工清洗，或洗罐器清洗，但很多人不太会，导致发酵罐清洗不彻底，污物积累较多，影响微生物发酵环境，而发酵过程中的某一部分需要让空气进去，不纯净的空气也会影响到微生物发酵环境。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种便于清洁的食醋制作用发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出的发酵罐清洗不彻底，放进罐体的空气不纯净，有其他微生物，缺少取样装置的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于清洁的食醋制作用发酵罐，包括罐体，其为发酵罐的主要主体，其罐体的下端设置有支架，罐体的一侧固定有直梯，且直梯的下端固定在支架上，所述罐体的上表面一侧设置有加料口，且罐体的下表面设置有放料口，罐体的下部分外侧安装有冷凝管，支架固定在在冷凝管的下侧，所述冷凝管的下表面一侧设置有进水口，且冷凝管的上表面另一侧设置有出水口，所述罐体的中间一侧安装有取样阀，且取样阀设置在冷凝管的上方，其罐体的下表面设置有空气口，其空气口的与罐体连接的一端连接有过滤器，所述罐体的上表面中心设置有电动机，电动机的下端通过连动轴安装了搅拌叶，其电动机旁设置有温度计，且温度计半嵌入在罐体的上表面；
[0006]进水管，其在罐体上方分有三端，其中间一端从罐体的上表面向下插入到罐体内，且进水管插入到罐体的一端安装有旋转清洁球，所述进水管的另外两端从罐体的上表面向下插入到罐体的内表面，且进水管插入到罐体的两端安装有上支臂，所述上支臂的另一端通过螺栓与下支臂的一端相连接，且上支臂与下支臂相互靠近的一侧分别与弹簧一的两端固定，其下支臂的末端安装有清洁刷，所述上支臂、螺栓、下支臂和弹簧一都被软管包裹住，软管的一端安装在进水管的一端，软管的另一端安装在清洁刷的背面，所述清洁刷的上表面设置有弹簧二，且弹簧二的另一端设置在罐体的的内表面上。
[0007]采用上述技术方案，该发酵罐设置有便于清洗罐体的清洁装置，方便对发酵罐进行深度清洁。
[0008]优选的，所述取样阀由壳体、水管、阀芯、把手和装饰套构成，所述壳体的一半嵌入在罐体内，且壳体在罐体外的一端连接有水管，其水管的中间位置安装了阀芯，阀芯的上端固定有把手，其阀芯的外部安装有装饰套，且装饰套的上部设置在把手的中间。
[0009]采用上述技术方案，使发酵罐取样更为直接，更为方便。
[0010]优选的，所述阀芯为球状结构，其阀芯内有一个贯穿阀芯整体的开放性结构，其开放性结构的内径与水管安装阀芯位置的内径大小一样，且位于同一中心线。
[0011]采用上述技术方案，可以使取样阀在取样时能够保持良好的密封状态，不让空气进入罐体，污染发酵物。
[0012]优选的，所述上支臂、螺栓和下支臂构成转动连接。
[0013]采用上述技术方案，在清洗罐体时可以使清洁刷刷洗到整个罐身，在发酵过程中可以收纳清洁刷，防止污染或阻碍到发酵物的发酵与搅拌。
[0014]优选的，所述清洁刷与软管连接的位置上设置有一个空腔，其空腔向清洁刷的两端延伸出许多小孔
[0015]采用上述技术方案，在清洁过程中，清洁液会通过软管到空腔，从小孔中喷出，辅助清洁刷刷洗罐体。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该便于清洁的食醋制作用发酵罐：
[0017]1.通过在罐体上方设置有三端的进水管设计了两组清洁装置，一组是中间一端的进水管，其插入在罐体内的一端安装有旋转清洁球，其清洁球表面因为水压可以上下喷出呈扇形的清洁液，配合其自身的旋转可以将清洁液喷洒至罐内全部位置，另一组是进水管的另外两端，分别安装了可以转动并喷出清洁液的清洁刷，两组清洁装置相互辅助，使罐体清洁更加全面，清洗更加彻底；
[0018]2.在罐体的一侧表面上安装了取样阀，其取样阀结构可以让其在取样时，使罐体内空气保持密封状态，不污染发酵物；
[0019]3.在空气口与罐体的连接处安装放置了一个可过滤菌种和空气的过滤器，以保证向罐体内投入的空气不会影响到微生物的稳定状态，改变微生物的生存环境，影响其发酵。
附图说明
[0020]图1为本技术正视结构示意图；
[0021]图2为本技术侧视结构示意图；
[0022]图3为本技术俯视结构示意图；
[0023]图4为本技术取样阀安装结构示意图；
[0024]图5为本技术转动连接安装结构示意图。
[0025]图中：1、罐体；2、支架；3、直梯；4、加料口；5、放料口；6、冷凝管；7、进水口；8、出水口；9、取样阀；9
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1、壳体；9
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2、水管；9
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3、阀芯；9
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4、把手；9
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5、装饰套；10、空气口；11、过滤器；12、电动机；13、搅拌叶；14、温度计；15、进水管；16、旋转清洁球；17、上支臂；18、螺栓；19、下支臂；20、弹簧一；21、清洁刷；22、软管；23、弹簧二。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]请参阅图1
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5，本技术提供一种技术方案：一种便于清洁的食醋制作用发酵罐，包括罐体1、支架2、直梯3、加料口4、放料口5、冷凝管6、进水口7、出水口8、取样阀9、壳体9
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1、水管9
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2、阀芯9
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3、把手9
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4、装饰套9
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5、空气口10、过滤器11、电动机12、搅拌叶13、温度计14、进水管15、旋转清洁球16、上支臂17、螺栓18、下支臂19、弹簧一20、清洁刷21、软管22、弹簧二23。
[0028]其中，罐体1，其为发酵罐的主要主体，其罐体1的下端设置有支架2，罐体1的一侧固定有直梯3，且直梯3的下端固定在支架2上，罐体1的上表面一侧设置有加料口4，且罐体1的下表面设置有放料口5，罐体1的下部分外侧安装有冷凝管6，支架2固定在在冷凝管6的下侧，冷凝管6的下表面一侧设置有进水口7，且冷凝管6的上表面另一侧设置有出水口8，罐体1的中间一侧安装有取样阀9，取样阀9由壳体9
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1、水管9本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于清洁的食醋制作用发酵罐，其特征在于，包括：罐体（1），其为发酵罐的主要主体，其罐体（1）的下端设置有支架（2），罐体（1）的一侧固定有直梯（3），且直梯（3）的下端固定在支架（2）上，所述罐体（1）的上表面一侧设置有加料口（4），且罐体（1）的下表面设置有放料口（5），罐体（1）的下部分外侧安装有冷凝管（6），支架（2）固定在冷凝管（6）的下侧，所述冷凝管（6）的下表面一侧设置有进水口（7），且冷凝管（6）的上表面另一侧设置有出水口（8），所述罐体（1）的中间一侧安装有取样阀（9），且取样阀（9）设置在冷凝管（6）的上方，其罐体（1）的下表面设置有空气口（10），其空气口（10）的与罐体（1）连接的一端连接有过滤器（11），所述罐体（1）的上表面中心设置有电动机（12），电动机（12）的下端通过连动轴安装了搅拌叶（13），其电动机（12）旁设置有温度计（14），且温度计（14）半嵌入在罐体（1）的上表面；进水管（15），其在罐体（1）上方分有三端，其中间一端从罐体（1）的上表面向下插入到罐体（1）内，且进水管（15）插入到罐体（1）的一端安装有旋转清洁球（16），所述进水管（15）的另外两端从罐体（1）的上表面向下插入到罐体（1）的内表面，且进水管（15）插入到罐体（1）的两端安装有上支臂（17），所述上支臂（17）的另一端通过螺栓（18）与下支臂（19）的一端相连接，且上支臂（17）与下支臂（19）相互靠近的一侧分别与弹簧一（20）的两端固定，其下支臂（19）的末端安装有清洁刷（21），所述上支臂（17）、螺栓（18）、下支臂（19）和弹簧一（20）都被软管（22）包裹住，软管（22）的一端安装在进水管（15）的一端，软管（22）的另一端安装在清洁刷（21）的背面，所述清洁刷（21）的上表面设置有弹簧二（23），且弹簧二（23）的另一端设置在罐体（1）的内表面上。2....

【专利技术属性】
技术研发人员：董生福，
申请(专利权)人：山东菏泽巧媳妇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：