本实用新型专利技术提供了一种自动烧烤装置，其半封闭式主箱体通过不锈钢保温隔板分割成控制机箱和烧烤区，签烤区设置推拉式签烤架，其中签烤门上设置有签烤门把手，签烤架顶架设置有多个异形豁口，签烤架底架设置有多个小转盘，小转盘中心设置有限位孔，异形豁口与小转盘的上下位置对应，盘烤区包括盘烤门和烤盘，盘烤门的右侧门框设有方形开口，烤盘的手持部通过方形开口暴露于主箱体的外部。本实用新型专利技术提供的自动烧烤装置无烟烧烤、环保节能、可烤制食物类型更丰富多样、结构设计科学合理、方便清洁卫生，烧烤过程安全、可视、可控、可自动旋转，占地面积小，适合家庭、餐馆、野外等多个应用场合。合。合。
【技术实现步骤摘要】
自动烧烤装置
[0001]本技术涉及一种烧烤装置，具体为一种自动烧烤装置，尤其涉及一种可以进行自动翻转的无烟烧烤装置。
技术介绍
[0002]烧烤是老百姓日常生活中受到广泛青睐的美食，现在常用的烧烤方式为人工烧烤和烧烤机烧烤，人工烧烤时，是直接将烧烤串放置在炭火煤球等明火上烧烤，需要一边观察食物一边进行翻转，费时费力，并且明火产生的烟会吸收到烧烤串上，最终影响食用者的身体健康；烧烤机烧烤一般采用燃气或电力加热，并常常将食物水平放置在加热组件的上方，食物受热后出油，尤其是水平放置食物出油量更多，油滴在加热组件上形成油烟，造成空气污染，同时无法自动控制烧烤温度、时间和转速，烧烤流程无法自动进行。
技术实现思路
[0003]本公开的目的在于至少部分地克服现有技术的缺陷，提供一种自动烧烤装置，能够克服现有技术中不能同时解决烧烤装置清洁不方便、无法实时观测、无法控制烧烤温度、烤签无法自动旋转等问题。
[0004]为达到上述目的或目的之一，本公开提供了如下技术方案：
[0005]一种自动烧烤装置，包括半封闭式的主箱体，主箱体通过不锈钢保温隔板分割成控制机箱和烧烤区，控制机箱包括控制面板、电机控制器和电机；烧烤区设置U型加热管，该烧烤区包括签烤区和盘烤区；该签烤区设置签烤架，签烤架顶架设置有多个异形豁口，签烤架底架设置有多个小转盘，该异形豁口与该小转盘的上下位置对应设置，该盘烤区包括盘烤门和烤盘，盘烤门通过合页固定安装在主箱体上，盘烤区内腔的两侧设置有支架，用于支撑并放置烤盘。
[0006]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的主箱体呈长方体结构，该主箱体的左边侧面板和右边侧面板结构对称，均设置有手提口和通风口，通风口为两排平行的类条状孔结构。
[0007]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的主箱体的下方设有至少四个圆形脚垫或滚轮，可以分别单独脚垫或滚轮，也可以同时并行安装脚垫或滚轮。
[0008]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的控制面板设置并显示烧烤装置的温度和旋转情况，电机控制器包括控制U型发热管的温度和小转盘旋转的启动和关闭，电机采用交流电源供电。
[0009]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的U型加热管固定在主箱体的后端，该U型加热管为即热型电加热管。
[0010]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的烧烤区的下方设有储水盘，该储水盘设置为不锈钢方扁形抽屉样结构，储水盘外表面上设置有把手。
[0011]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的签烤区的下方还设有网
孔盘，所述网孔盘为不锈钢的网孔样结构。
[0012]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的签烤架为推拉式结构，包括签烤门、签烤架顶架和签烤架底架，所述签烤门上设置有签烤门把手。
[0013]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的签烤架底架为中空结构，中空腔内设置有齿轮，齿轮之间齿和连接，小转盘位于签烤架底架的顶面，小转盘中心设置有限位孔，小转盘与齿轮通过贯穿于签烤架底架的旋转轴连接。
[0014]根据本技术的一个优选实施例，所述自动烧烤装置的烧烤区的顶面板设置为透明的钢化玻璃，钢化玻璃的边缘处设置有不锈钢边框；签烤区顶面板的钢化玻璃之间有间隙，间隙的大小和位置与签烤架顶架的异形豁口中心的大小和位置相适应；签烤区和盘烤区之间交接处的顶面板、盘烤区的顶面板的钢化玻璃之间以及盘烤区最右边的钢化玻璃和主箱体侧边框之间的顶面板，均设置有不锈钢框架，所述不锈钢框架上设置有排气洞。
[0015]本技术的有益效果是:
[0016]根据本技术的自动烧烤装置，半封闭式主箱体，除烧烤区除串类烤签的手持部所在的异形豁口位置和盘烤区的盘烤门的右侧门框露出烤盘的手持部的方形开口位置有空隙可以与外界空气交流以外，主箱体其他外侧壁为防爆钢化玻璃或不锈钢材质的保温封闭结构，这种半封闭结构防止了由于热辐射大面积外露而浪费能源，提高了热能的利用率，有利于环保节能；U型加热管设置在待烤食物所放置的签烤架或烤盘的左右两侧，避免了传统的将待烤食物置于加热装置的下端时，会因烧烤过程中产生的油污滴落到下方发热源表面产生油烟污染空气、或者经过高温燃烧产生油烟熏染到上方的待烤食物而产生致癌物质，更加环保健康。
[0017]采用直流电供电的U型加热管为即热型，相对于炭源和需要预热的加热组件，能够减少污染并且更加节能；此外相邻的烧烤区共用U型加热管，结构设计合理紧凑，节约能源。
[0018]采用本自动烧烤装置进行烧烤时，串类烤签的头部竖直插入小转盘的中心的限位孔内，串类烤签的的手持部限位放置在异形豁口内，烤串为竖直形式进行加热烤制，肉类烤串在烧烤过程中产生的油污也会由于重力竖直向下滴落，不会影响到相邻的烤串，因此，烤制过程中，即便是不同口味的烤串邻位放置，也不会由于油污的滴落而导致烤串间的串味，能够更好的保证每一个限位放置的烤串的口味独特性不受影响；烧烤区分为签烤区和盘烤区，不适用串烤的散式食材，比如肉片类、海鲜类、蔬菜类等，可以放置在盘烤区的烤盘中进行烤制，方便爱好烧烤的用户烤制不同种类的食物，可烤制食物类型更丰富多样。
[0019]签烤区的下方还设有网孔盘，整个烧烤区的下方设有储水盘，首先，签烤区的烤串上的烤出的汁液顺着烤串依次滴落在网孔盘、储水盘中，其次，盘烤区烤出的汁液通过烤盘网孔直接滴落到储水盘中，有效地防止了油滴因重力反溅回待烤食物上，保证了食用卫生，其次，签烤区烤串上大块的食物残渣首先滴落到网孔盘中，方便清洁卫生；储水盘为可抽拉式结构，放入少量水后，一是可以保证烧烤区腔内一定的湿度，防止烤制的食物口味过于干柴，二是储放的水可以用于接住肉串上滴下的油脂，三是还能对箱体底部进行降温，使其能在普通台面上进行使用，避免高温破坏台面；四是抽屉样结构的储水盘中的水和油脂等杂质，可以定期抽出更换，更卫生清洁。
[0020]电路控制和烧烤区分离，即控制面板、电机控制器、电机以及电源线等设置在控制机箱内部，而待烤物放置在烧烤区的签烤架或烤盘上被2侧的U型加热管均匀加热，从而避
免了电器组件被加热组件影响，确保了烧烤装置使用的安全性；烧烤区的下方设有储水盘，日常储水用于容纳上方滴落的油污等杂质，方便清理卫生的同时也有散热防止下部台面受高温损害；主箱体的下方设有至少四个圆形脚垫，或替换或辅助安装滚轮，可以放置在一定高度的台面上，使用户不再需要蹲地上进行烤串；设置脚垫或滚轮，使得自动烧烤装置不直接与台面接触，所放置台面的温度小于100℃，一般可以控制低于80℃左右，从而避免了自动烧烤装置对所放置的台面遭到高温的破坏，更安全；如果脚垫替换或辅助安装上滚轮，这样更便于自动烧烤装置更换位置或搬动；左右两个侧面板设置有手提口，也是基于便于搬动的目的设计的。
[0021]通过控制面板可以一键控制签烤区竹签在烤制过程中的旋转，同时可以分别控制签烤区和盘烤区的温度和时间，使得烤本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种自动烧烤装置,其特征在于：包括半封闭式主箱体，所述主箱体通过不锈钢保温隔板分割成控制机箱和烧烤区，所述控制机箱包括控制面板、电机控制器和电机；所述烧烤区设置U型加热管，所述烧烤区包括签烤区和盘烤区；所述签烤区设置签烤架，签烤架顶架设置有多个异形豁口，签烤架底架设置有多个小转盘，所述异形豁口与所述小转盘的上下位置对应设置，所述盘烤区包括盘烤门和烤盘，盘烤门通过合页固定安装在主箱体上，盘烤区内腔的两侧设置有支架，用于支撑并放置烤盘。2.根据权利要求1所述的自动烧烤装置，其特征在于：所述主箱体呈长方体结构，所述主箱体的左边侧面板和右边侧面板结构对称，均设置有手提口和通风口，所述通风口为两排平行的类条状孔结构。3.根据权利要求1所述的自动烧烤装置，其特征在于：所述主箱体的下方设有至少四个圆形脚垫或滚轮。4.根据权利要求1所述的自动烧烤装置，其特征在于：所述控制面板设置并显示烧烤装置的温度和旋转情况，所述电机控制器包括控制U型发热管的温度和小转盘旋转的启动和关闭，所述电机采用交流电源供电。5.根据权利要求1所述的自动烧烤装置，其特征在于：所述U型加热管固定在主箱体的后端，所述U型加热管为即热型电加热...
【专利技术属性】
技术研发人员：林曙晓，
申请(专利权)人：林曙晓，
类型：新型
国别省市：
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