燃气披萨烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种燃气披萨烤炉，包括炉体、燃烧器，炉体内设有烘烤腔，烘烤腔的前端开口，烘烤腔中装有烘烤石板；燃烧器包括燃气管、燃气阀，燃气管装于烘烤腔内；燃烧器中的燃气阀打开，由燃气管喷出燃气燃烧，喷向烘烤腔的顶壁，使烘烤腔的顶壁与蓄热石板形成环形气流，烘烤腔内的温度得到快速提升，同时烘烤石板受热升温，此时将披萨坯料经烘烤腔的前端开口放入烘烤腔内并坐放在烘烤石板上，烘烤石板对披萨坯料底部进行加热，高温气体对披萨表面进行加热，使披萨快速烤制完成，降低烤制时长，同时保证良好的口感。同时保证良好的口感。同时保证良好的口感。

【技术实现步骤摘要】
燃气披萨烤炉


[0001]本技术涉及烘烤设备
，特别涉及一种燃气披萨烤炉。

技术介绍

[0002]现市场上燃气披萨炉炉体升温慢，导致披萨烤制时间过长，同时烤制出的披萨口感较差。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种燃气披萨烤炉，包括炉体、燃烧器，所述炉体内设有烘烤腔，所述烘烤腔的前端开口，所述烘烤腔中装有烘烤石板；所述燃烧器包括燃气管、燃气阀，所述燃气管装于所述烘烤腔内，所述燃气管上开有燃气孔，所述燃气孔朝向所述烘烤腔的顶壁，所述燃气管位于所述烘烤石板后方。
[0004]根据本技术的一些实施例，所述炉体包括外壳体、内隔热板、底板，所述外壳体底部由所述底板封闭，所述底板上方安装所述内隔热板，由所述内隔热板围成所述烘烤腔。
[0005]根据本技术的一些实施例，所述底板边缘设有侧边，所述侧边与所述外壳体连接，使所述底板与所述烘烤石板间形成散热腔。
[0006]根据本技术的一些实施例，所述内隔热板上设有加强筋板，所述加强筋板剖面呈V形，所述加强筋板位于所述烘烤腔内腔前部。
[0007]根据本技术的一些实施例，所述加强筋板一体成形或拼接成形。
[0008]根据本技术的一些实施例，燃气管分为后侧管、左侧管、右侧管。
[0009]根据本技术的一些实施例，左侧管、右侧管向烘烤石板方向折弯。
[0010]根据本技术的一些实施例，后侧管底部装有炉头板，左侧管位于烘烤石板的左侧上方，右侧管位于烘烤石板的右侧上方，左侧管的长度短于右侧管的长度。
[0011]根据本技术的一些实施例，所述燃气管后侧装有背板，所述背板上分别装有点火针、热电偶。
[0012]根据本技术的一些实施例，所述燃气阀装于所述炉体底部，所述燃气阀上装有控制旋钮。
[0013]本技术至少具有如下有益效果：
[0014]燃烧器中的燃气阀打开，由燃气管喷出燃气燃烧，烘烤腔内的温度得到快速提升，同时烘烤石板受热升温，此时将披萨坯料经烘烤腔的前端开口放入烘烤腔内并坐放在烘烤石板上，烘烤石板对披萨坯料底部进行加热，高温气体对披萨表面进行加热，使披萨快速烤制完成，降低烤制时长，同时保证良好的口感。
[0015]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0016]本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0017]图1为本技术实施例的整体立体示意图；
[0018]图2为本技术实施例一的剖面示意图；
[0019]图3为本技术实施例一的燃烧器、烘烤石板示意图；
[0020]图4为本技术实施例一的内隔热板示意图；
[0021]图5为本技术实施例二的剖面示意图；
[0022]图6为本技术实施例二的燃烧器、烘烤石板示意图；
[0023]图7为本技术实施例二的内隔热板示意图。
[0024]图8为本技术实施例三的剖面示意图；
[0025]图9为本技术实施例三的燃烧器、烘烤石板示意图；
[0026]图10为本技术实施例三的内隔热板示意图。
[0027]图11为本技术实施例三的燃气管示意图。
具体实施方式
[0028]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0029]参照图1、2、5、8所示，一种燃气披萨烤炉，包括炉体100、燃烧器400，炉体100内设有烘烤腔101，烘烤腔101的前端开口，烘烤腔101中装有烘烤石板200；燃烧器400包括燃气管410、燃气阀420，燃气管410装于烘烤腔101内，燃气管410上开有燃气孔411，燃气孔411朝向烘烤腔101的顶壁，燃气管410位于烘烤石板200后方，燃气管410分为后侧管401、左侧管402、右侧管403，左侧管402、右侧管403向烘烤石板200方向折弯，使烘烤腔101内环形受热，热力更均匀；燃烧器400中的燃气阀420打开，由燃气管410喷出燃气燃烧，喷向烘烤腔101的顶壁，使烘烤腔101的顶壁与蓄热石板5形成环形气流，烘烤腔101内的温度得到快速提升，同时烘烤石板200受热升温，此时将披萨坯料经烘烤腔101的前端开口放入烘烤腔101内并坐放在烘烤石板200上，烘烤石板200对披萨坯料底部进行加热，高温气体对披萨表面进行加热，使披萨快速烤制完成，降低烤制时长，同时保证良好的口感。
[0030]炉体100包括外壳体110、内隔热板120、底板130，外壳体110底部由底板130封闭，底板130上方安装内隔热板120，由内隔热板120围成烘烤腔101。
[0031]燃气管410采用两种方式：
[0032]参照图3、6所示，方式一，左侧管402、右侧管403向烘烤石板200方向折弯。
[0033]参照图9所示，方式二，后侧管401底部装有炉头板404，左侧管402位于烘烤石板200的左侧上方，右侧管403位于烘烤石板200的右侧上方，左侧管402的长度短于右侧管403的长度。
[0034]底板130采用两种方式：
[0035]参照图2、8所示，方式一，底板130与外壳体110直接拼接，在外壳体110的底部形成
一个平面。
[0036]参照图5所示，方式二，底板130的边缘设有侧边131，侧边131与外壳体110连接，使底板130与烘烤石板200间形成散热腔102。
[0037]参照图4、6、10所示，内隔热板120上设有加强筋板121，加强筋板121剖面呈V形，加强筋板121位于烘烤腔101内腔前部。
[0038]加强筋板121一体成形或拼接成形。
[0039]参照图3、6、9所示，燃气管410后侧装有背板500，背板500上分别装有点火针600、热电偶700，热电偶700用于在紧急状态下，切断燃气供应。
[0040]燃气阀420装于炉体100底部，燃气阀420上装有控制旋钮430，燃气阀420与燃气管410间通过波纹管连接。
[0041]上面结合附图对本技术实施例作了详细说明，但是本技术不限于上述实施例，在所属
普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本技术宗旨的前提下做出各种变化。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种燃气披萨烤炉，其特征在于，包括：炉体(100)，所述炉体(100)内设有烘烤腔(101)，所述烘烤腔(101)的前端开口，所述烘烤腔(101)中装有烘烤石板(200)；燃烧器(400)，所述燃烧器(400)包括燃气管(410)、燃气阀(420)，所述燃气管(410)装于所述烘烤腔(101)内，所述燃气管(410)上开有燃气孔(411)，所述燃气孔(411)朝向所述烘烤腔(101)的顶壁，所述燃气管(410)位于所述烘烤石板(200)后方。2.根据权利要求1所述的一种燃气披萨烤炉，其特征在于，所述炉体(100)包括外壳体(110)、内隔热板(120)、底板(130)，所述外壳体(110)底部由所述底板(130)封闭，所述底板(130)上方安装所述内隔热板(120)，由所述内隔热板(120)围成所述烘烤腔(101)。3.根据权利要求2所述的一种燃气披萨烤炉，其特征在于，所述底板(130)边缘设有侧边(131)，所述侧边(131)与所述外壳体(110)连接，使所述底板(130)与所述烘烤石板(200)间形成散热腔(102)。4.根据权利要求2所述的一种燃气披萨烤炉，其特征在于，所述内隔热板(120)上设有加强筋板(121)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：周明，陈君，
申请(专利权)人：佛山市翰仕热能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：