【技术实现步骤摘要】
一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备
[0001]本专利技术涉及食品烘焙
,具体为一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备。
技术介绍
[0002]烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品,它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品,一般都是通过烘焙设备对食品进行加工,随着社会的发展,对烘焙的应用愈加广泛,因此,对一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备的需求日益增长。
[0003]目前都是通过隧道炉对食品进行烘焙,烘焙产品各燃烧区热量不均匀,靠近加热源的温度高,远离加热源的温度低,导致烘焙不均匀,同时热量也不能回收利用,且一般的烘焙装置不具备对灰尘进行过滤的机构,且现有的烘焙装置不具备对托盘临时放置的装置,导致工作人员需要用手一直拖着托盘,不利于工作人员的使用,因此,针对上述问题提出一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备。< ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的前端固定连接有控制器(5),所述箱体(1)的内侧固定连接有支撑块(6),所述支撑块(6)的顶端放置有托盘(7),所述箱体(1)的一端固定连接有加热装置(1),所述加热装置(1)的左端固定连接有过滤装置(2),所述箱体(1)的右端设置有载物装置(3),所述加热装置(1)包括固定壳(101)、固定杆(102)、风机(103)、加热丝(104)、过渡壳(105)、导通管(106)、通风管(107)、出气壳(108)、出气口(109)和温度感应器(110),所述箱体(1)的左端内侧固定连接有过渡壳(105),所述过渡壳(105)的左端固定连接有固定壳(101),所述固定壳(101)的内侧固定连接有固定杆(102),所述固定杆(102)的内侧固定连接有风机(103),所述固定壳(101)的内侧固定连接有加热丝(104),所述过渡壳(105)的右端内侧连通有通风管(107),所述通风管(107)的右端外侧连通有出气壳(108),所述出气壳(108)的底端内侧开设有出气口(109),所述箱体(4)的右端内侧固定连接有温度感应器(110),所述箱体(4)的左端内侧连通有导通管(6),且导通管(6)与固定壳(101)连通。2.根据权利要求1所述的一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备,其特征在于:所述出气口(109)成喇叭状设置,且喇叭口朝向托盘(7)。3.根据权利要求1所述的一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备,其特征在于:所述加热丝(104)呈螺旋状,且加热丝(104)设置在风机(103)的右侧。4.根据权利要求1所述的一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备,其特征在于:所述过渡壳(105)的左端内侧开设有进风洞,且风机(103)通过进风洞与过渡壳(105)连通。5.根据权利要求1所述的一种具有发热均匀功能的炉温自调节食品烘焙设备,其特征在于:所述过滤装置(2)包括清理刷(201)、过滤网(202)、齿环(203)、电机(204)、...
【专利技术属性】
技术研发人员:阮伟强,
申请(专利权)人:阳江市泰华食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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