一种自动加料的和面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动加料的和面机，包括机架和加料单元；机架：其内部下端设有和面斗，和面斗的左右侧面通孔内均通过轴承一转动连接有旋转盘，两个旋转盘之间设有和面轴，和面轴位于和面斗的内部，和面斗的左侧面通过大电机座设有和面电机，和面电机的输出轴和左侧的旋转盘左端固定连接，和面斗的上端设有支撑架，支撑架的前端通过合页铰接有防尘盖一，防尘盖一位于和面斗的上方；加料单元：设置于支撑架的上端，加料单元的上端和机架的上端固定连接；其中：还包括PLC控制器，所述PLC控制器设置于和面斗的前侧面，该自动加料的和面机，能自动定量加料，提升了和面质量。提升了和面质量。提升了和面质量。

【技术实现步骤摘要】
一种自动加料的和面机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种自动加料的和面机。

技术介绍

[0002]面粉是一种由小麦磨成的粉状物，面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异，在面粉加工前一般需要进行和面处理，和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性，提升食品的口感，为了提升和面效率，一般会使用到和面机进行和面，和面机是通过机械进行和面的机器，其和面过程中，一般均采用人工进行加料，工人的劳动强度大且计量不准，面粉和水的比例严重影响着面絮的含水率，面絮的过干或者过湿，直接影响面团的质量，为此，我们提出一种自动加料的和面机。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种自动加料的和面机，可以自动定量加料，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动加料的和面机，包括机架和加料单元；
[0005]机架：其内部下端设有和面斗，和面斗的左右侧面通孔内均通过轴承一转动连接有旋转盘，两个旋转盘之间设有和面轴，和面轴位于和面斗的内部，和面斗的左侧面通过大电机座设有和面电机，和面电机的输出轴和左侧的旋转盘左端固定连接，和面斗的上端设有支撑架，支撑架的前端通过合页铰接有防尘盖一，防尘盖一位于和面斗的上方；
[0006]加料单元：设置于支撑架的上端，加料单元的上端和机架的上端固定连接；
[0007]其中：还包括PLC控制器，所述PLC控制器设置于和面斗的前侧面，和面电机的输入端电连接PLC控制器的输出端，PLC控制器的输入端电连接外部电源，通过控制轴的旋转将面粉定量的添加到和面斗中，还可以定量加水，控制简单方便，减轻了操作人员的计量负担，并且控制简单计量准确，保证了和面质量，方便后续的生产加工，并且有助于提升产品品质。
[0008]进一步的，所述加料单元包括支撑管、储料斗、控制轴、凹槽和支撑板，所述支撑管设置于支撑架的上端，支撑管的外弧面设有储料斗，储料斗的内部和支撑管的内部连通，储料斗的上端和机架的上端固定连接，支撑管的内部转动连接有控制轴，控制轴的外弧面开设有凹槽，支撑管的左右两端对称设有支撑板，支撑板分别通过轴承二和控制轴的两端转动连接，方便定量的加料。
[0009]进一步的，所述加料单元还包括伺服电机，所述伺服电机通过小电机座设置于左侧的支撑板左侧面，伺服电机的输出轴和控制轴的左端固定连接，伺服电机的输入端电连接PLC控制器的输出端，给加料提供动力。
[0010]进一步的，所述储料斗的上端活动插接有防尘盖二，防止异物落入到储料斗中。
[0011]进一步的，所述储料斗的前端设有挂钩，挂钩和防尘盖一的上表面挂环位置对应，
方便防尘盖一的暂时固定。
[0012]进一步的，所述机架的内部中间设有水箱，水箱的下表面出水口处设有出水管，出水管的内部串联有出水电磁阀，出水管的前端延伸至和面斗的内部，出水电磁阀的输入端电连接PLC控制器的输出端，方便加水。
[0013]进一步的，所述水箱的后侧面右侧进水口处设有进水电磁阀，水箱的后侧面左侧设有液位传感器，进水电磁阀的输入端电连接PLC控制器的输出端，液位传感器的输出端电连接PLC控制器的输入端，可定量加水。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本自动加料的和面机，具有以下好处：
[0015]1、调控PLC控制器，伺服电机运转，伺服电机的输出轴带动控制轴旋转，进而凹槽的位置经发生变化，凹槽将带着内部的面粉转动，超出凹槽的部分将被支撑管的通孔壁刮下，进而凹槽和支撑管的上方通孔位置错开，控制轴的外弧面将阻碍储料斗中的面粉下落，随着转动凹槽逐渐和支撑管的下方通孔位置对应，进而面粉穿过支撑管的下方通孔落入到和面斗中，随着控制轴的旋转，面粉逐渐下落完毕，并且凹槽逐渐和支撑管的上方通孔位置对应，进而储料斗中的面料继续下落到凹槽，随着伺服电机的旋转继续送料，由于凹槽的空间一致，进而伺服电机的输出轴每旋转一周的下料数量一致，进而通过控制伺服电机输出轴的旋转周数可以对加料数量进行计量，通过控制轴的旋转将面粉定量的添加到和面斗中，控制简单方便，减轻了操作人员的计量负担，并且面粉计量准确提升了和面加工质量。
[0016]2、液位传感器对水箱内部的水位进行检测，当液位传感器感应不到水时，液位传感器的电信号传递给PLC控制器，PLC控制器控制进水电磁阀打开，进而外界的水将流入到水箱中，随着水位的逐渐升高，水位接近液位传感器时，液体的寄生电容将耦合到液位传感器内部感应器的静态电容上，使感应器的电容值变大，液位传感器将变化的电容信号转换为电信号传递给PLC控制器，PLC控制器控制进水电磁阀关闭，进而可以限制水箱的进水量，然后PLC控制器控制出水电磁阀打开，水箱内部定量的水通过出水管流入到和面斗中，可以定量加水，并且控制简单，保证了和面质量，方便后续的生产加工，并且有助于提升产品品质。
附图说明
[0017]图1为本技术结构示意图；
[0018]图2为本技术A处放大结构示意图；
[0019]图3为本技术的后侧结构示意图。
[0020]图中：1机架、2和面斗、3旋转盘、4和面轴、5和面电机、6支撑架、7加料单元、71支撑管、72储料斗、73控制轴、74凹槽、75支撑板、76伺服电机、8防尘盖一、9水箱、10出水电磁阀、11出水管、12进水电磁阀、13液位传感器、14防尘盖二、15挂钩、16PLC控制器。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下
所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
‑
3，本实施例提供一种技术方案：一种自动加料的和面机，包括机架1和加料单元7；
[0023]机架1：其内部下端设有和面斗2，机架1其他机构提供了支撑和安装位置，和面斗2的左右侧面通孔内均通过轴承一转动连接有旋转盘3，两个旋转盘3之间设有和面轴4，和面轴4位于和面斗2的内部，和面斗2的左侧面通过大电机座设有和面电机5，和面电机5的输出轴和左侧的旋转盘3左端固定连接，和面斗2的上端设有支撑架6，支撑架6的前端通过合页铰接有防尘盖一8，防尘盖一8位于和面斗2的上方，防尘盖一8防止灰尘落入到和面斗2中，并且避免和面时面粉的逸出，机架1的内部中间设有水箱9，水箱9的下表面出水口处设有出水管11，出水管11的内部串联有出水电磁阀10，出水管11的前端延伸至和面斗2的内部，出水电磁阀10的输入端电连接PLC控制器16的输出端，水箱9的后侧面右侧进水口处设有进水电磁阀12，水箱9的后侧面左侧设有液位传感器13，进水电磁阀12的输入端电连接PLC控制器16的输出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动加料的和面机，其特征在于：包括机架(1)和加料单元(7)；机架(1)：其内部下端设有和面斗(2)，和面斗(2)的左右侧面通孔内均通过轴承一转动连接有旋转盘(3)，两个旋转盘(3)之间设有和面轴(4)，和面轴(4)位于和面斗(2)的内部，和面斗(2)的左侧面通过大电机座设有和面电机(5)，和面电机(5)的输出轴和左侧的旋转盘(3)左端固定连接，和面斗(2)的上端设有支撑架(6)，支撑架(6)的前端通过合页铰接有防尘盖一(8)，防尘盖一(8)位于和面斗(2)的上方；加料单元(7)：设置于支撑架(6)的上端，加料单元(7)的上端和机架(1)的上端固定连接；其中：还包括PLC控制器(16)，所述PLC控制器(16)设置于和面斗(2)的前侧面，和面电机(5)的输入端电连接PLC控制器(16)的输出端，PLC控制器(16)的输入端电连接外部电源。2.根据权利要求1所述的一种自动加料的和面机，其特征在于：所述加料单元(7)包括支撑管(71)、储料斗(72)、控制轴(73)、凹槽(74)和支撑板(75)，所述支撑管(71)设置于支撑架(6)的上端，支撑管(71)的外弧面设有储料斗(72)，储料斗(72)的内部和支撑管(71)的内部连通，储料斗(72)的上端和机架(1)的上端固定连接，支撑管(71)的内部转动连接有控制轴(73)，控制轴(73)的外弧面开设有凹槽(74)，支撑管(71)的左右两端对称设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋建国，张清河，张国栋，雷通，郭利纳，
申请(专利权)人：河南省熙康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：