流动式电磁加热装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于加热设备技术领域，尤其涉及一种流动式电磁加热装置，包括：运输机架；蒸箱运输组件，所述蒸箱运输组件沿着所述运输机架的长度方向安装在该运输机架上，用于承载蒸箱并完成蒸箱在水平方向上的输送；以及电磁加热组件，所述电磁加热组件安装在所述运输机架上并布置于所述蒸箱运输组件的输送方向上，用于加热蒸箱内由金属容器盛放的膳食；其中，所述蒸箱运输组件的承载面高于所述电磁加热组件，以使得蒸箱与所述电磁加热组件相分离。本实用新型专利技术流动式电磁加热装置通过采用电磁感应的加热方式能够有效地提高膳食的加热速度，不仅降低了能源消耗，而且提高了生产效率。而且提高了生产效率。而且提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
流动式电磁加热装置


[0001]本技术属于加热设备
，尤其涉及一种流动式电磁加热装置。

技术介绍

[0002]高温蒸箱，也称过温蒸箱，是指用超过100℃的蒸汽对食物进行蒸制的蒸箱。高温蒸汽更容易穿透食物，保留食物营养，提升食物口感。更高的温度和更多的蒸汽索饶在高温蒸箱腔体内，能轻易穿透食物，让难熟食物更易熟，使烹饪时间缩短20％以上。目前，高温蒸箱被应用于快餐生产线当中，目前的快餐生产线使用蒸汽发生装置来对高温蒸箱进行加热进而蒸熟蒸箱内的膳食。然而蒸汽发生装置在使用过程中存在蒸煮时间长、蒸汽有效利用率低，能耗高，加热能量不能够得到充分利用的问题，大大降低了快餐的生产效率。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种流动式电磁加热装置，旨在解决现有技术中的快餐生产线使用蒸汽发生装置来对高温蒸箱进行加热进而蒸熟蒸箱内的膳食，存在蒸煮时间长以及降低生产效率的技术问题。
[0004]为实现上述目的，本技术实施例提供的一种流动式电磁加热装置，包括：
[0005]运输机架；
[0006]蒸箱运输组件，所述蒸箱运输组件沿着所述运输机架的长度方向安装在该运输机架上，用于承载蒸箱并完成蒸箱在水平方向上的输送；
[0007]以及电磁加热组件，所述电磁加热组件安装在所述运输机架上并布置于所述蒸箱运输组件的输送方向上，用于加热蒸箱内由金属容器盛放的膳食；
[0008]其中，所述蒸箱运输组件的承载面高于所述电磁加热组件，以使得蒸箱与所述电磁加热组件相分离。
[0009]可选地，所述电磁加热组件包括多个电磁感应加热模组；多个所述电磁感应加热模组安装在所述运输机架上并沿着所述蒸箱运输组件的输送方向并排布置在该蒸箱运输组件的中心；其中，多个所述电磁感应加热模组之间独立设置并且单独控制。
[0010]可选地，多个所述电磁感应加热模组结构相同，均包括电磁炉主体和调频模块；所述电磁炉主体安装在所述运输机架的上表面并布置于所述蒸箱运输组件的中心，所述电磁炉主体和所述由金属容器盛放的膳食分别设置于所述蒸箱的相对两侧；所述调频模块安装在所述运输机架的侧面并与所述电磁炉主体电性连接，用于调节所述电磁炉主体的电磁波频率。
[0011]可选地，所述电磁炉主体中设置有线圈模组；所述线圈模组包括至少一个线圈，多个所述线圈串联连接并相互嵌套设置。
[0012]可选地，所述调频模块包括逆变器、谐振电感和补偿电容；所述谐振电感、所述补偿电容以及所述线圈模组串联后与所述逆变器电性连接。
[0013]可选地，所述蒸箱运输组件包括安装于所述运输机架上的蒸箱运输驱动源、蒸箱
运输皮带轮组和蒸箱运输传动单元；两组所述蒸箱运输皮带轮组平行设置于所述运输机架的两侧；两组所述蒸箱运输皮带轮组的端部相连接，以实现同步运行；所述蒸箱运输传动单元的两端分别与所述蒸箱运输驱动源和所述蒸箱运输皮带轮组相连接，以实现所述蒸箱运输驱动源驱动所述蒸箱运输皮带轮组在所述运输机架上转动。
[0014]可选地，所述蒸箱运输传动单元包括运输传动主轴、驱动侧传动组和输送侧传动组；所述运输传动主轴的两端分别通过一轴承座转动设置于所述运输机架上；所述驱动侧传动组分别与所述蒸箱运输驱动源和所述运输传动主轴相连接，以实现所述蒸箱运输驱动源和所述运输传动主轴之间的同步运转；所述输送侧传动组分别与所述蒸箱运输皮带轮组和所述运输传动主轴相连接，以实现所述运输传动主轴和所述蒸箱运输皮带轮组之间的同步运转。
[0015]可选地，所述运输机架底部的四周边缘上设置有万向轮和可调节支脚，所述万向轮和所述可调节支脚相邻设置。
[0016]本技术实施例提供的流动式电磁加热装置中的上述一个或多个技术方案至少具有如下技术效果之一：与现有技术相比较，本技术流动式电磁加热装置在使用过程中：一方面，通过利用蒸箱运输组件承载蒸箱并完成蒸箱在水平方向上的输送；另一方面，在输送蒸箱的同时利用电磁加热组件加热蒸箱内由金属容器盛放的膳食。由此可见，本技术流动式电磁加热装置利用电磁感应的方式对蒸箱内的膳食进行加热，即通过电磁加热组件产生交变磁场，当金属容器经过其上方时，金属容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而起到加热膳食的效果。本技术流动式电磁加热装置通过采用这种方式能够有效地提高膳食的加热速度，不仅降低了能源消耗，而且提高了生产效率。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本技术实施例提供的流动式电磁加热装置的结构示意图。
[0019]图2为本技术实施例提供的蒸箱运输组件的结构示意图。
[0020]图3为本技术实施例提供的电磁感应加热模组的原理示意图。
[0021]其中，图中各附图标记：
[0022]100、运输机架；
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110、万向轮；
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120、可调节支脚；
[0023]200、蒸箱运输组件；
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210、蒸箱运输驱动源； 220、蒸箱运输皮带轮组；
[0024]230、蒸箱运输传动单元； 231、运输传动主轴；
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232、驱动侧传动组；
[0025]233、输送侧传动组；
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300、电磁加热组件；
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310、电磁感应加热模组；
[0026]320、电磁炉主体；
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321、线圈模组；
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330、调频模块；
[0027]331、逆变器；
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332、谐振电感；
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333、补偿电容。
具体实施方式
[0028]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术的实施例，而不能理解为对本技术的限制。
[0029]在本技术实施例的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0030]此外，术语本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种流动式电磁加热装置，其特征在于，包括：运输机架；蒸箱运输组件，所述蒸箱运输组件沿着所述运输机架的长度方向安装在该运输机架上，用于承载蒸箱并完成蒸箱在水平方向上的输送；以及电磁加热组件，所述电磁加热组件安装在所述运输机架上并布置于所述蒸箱运输组件的输送方向上，用于加热蒸箱内由金属容器盛放的膳食；其中，所述蒸箱运输组件的承载面高于所述电磁加热组件，以使得蒸箱与所述电磁加热组件相分离。2.根据权利要求1所述的流动式电磁加热装置，其特征在于：所述电磁加热组件包括多个电磁感应加热模组；多个所述电磁感应加热模组安装在所述运输机架上并沿着所述蒸箱运输组件的输送方向并排布置在该蒸箱运输组件的中心；其中，多个所述电磁感应加热模组之间独立设置并且单独控制。3.根据权利要求2所述的流动式电磁加热装置，其特征在于：多个所述电磁感应加热模组结构相同，均包括电磁炉主体和调频模块；所述电磁炉主体安装在所述运输机架的上表面并布置于所述蒸箱运输组件的中心，所述电磁炉主体和所述由金属容器盛放的膳食分别设置于所述蒸箱的相对两侧；所述调频模块安装在所述运输机架的侧面并与所述电磁炉主体电性连接，用于调节所述电磁炉主体的电磁波频率。4.根据权利要求3所述的流动式电磁加热装置，其特征在于：所述电磁炉主体中设置有线圈模组；所述线圈模组包括至少一个线圈，多个所述线圈串联连接并相互嵌套设置。5....

【专利技术属性】
技术研发人员：何厚明，叶贺年，周家新，
申请(专利权)人：广州蚁窝智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：