块茎类蔬菜加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及蔬菜加工技术领域，具体是一种块茎类蔬菜加工装置，包括有输送蔬菜的传送带部分、用于将蔬菜导向的倾斜板、加工蔬菜的刀具部分、刀具切换部分、以及收集加工蔬菜的接料箱和固定安装各个部分的外部壳体；所述传送带部分和刀具部分分别由传送带驱动部分、刀具驱动部分驱动；所述刀具部分包括有两个平行的定位板、护板、同步带主动轴、同步带从动轴、同步带主动轮、同步带从动轮、滑键、同步带、同步带支撑板和刀具；所述刀具切换部分包括有丝杆、丝杆螺母和步进电机。该发明专利技术通过利用丝杆机构，带动刀具移动完成刀具的切换，实现蔬菜加工切丝、切片和磨粉功能，在满足多样化加工的同时，加工蔬菜的效率高，适用于大批量的蔬菜加工。菜加工。菜加工。

【技术实现步骤摘要】
块茎类蔬菜加工装置


[0001]本专利技术涉及蔬菜加工
，具体涉及一种块茎类蔬菜加工装置。

技术介绍

[0002]蔬菜加工是指以蔬菜为原料，经清洗、去皮、切分(或未经去皮、切分)和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程。净菜加工是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。无论是蔬菜加工还是净菜加工，在加工时往往都需要把块茎类蔬菜加工成片状和丝状。现有的多功能切菜机虽然能满足小批量的块茎类蔬菜的切片或者切丝。但是多功能切菜机存在以下问题：1.加工方式基本上都采用单一功能的刀具，只能进行单一功能的切丝、切片等，不能切换刀具满足多样化加工，使蔬菜加工的效率低下。2.加工使用具有局限性仅限于对家用小批量或者单个蔬菜进行加工，不能实现大批量的蔬菜加工。

技术实现思路

[0003]本专利技术目的是提供一种块茎类蔬菜加工装置，适用于大批量块茎类蔬菜的加工，同时便于块茎类蔬菜高效、多样化加工，实现切丝、切片、磨粉功能的快速切换，从而节省劳动力和提高加工效率，以解决现有的加工装置不能大批量加工和加工功能单一的问题。
[0004]为解决上述技术问题，本专利技术采用的块茎类蔬菜加工装置技术手段如下：包括有输送蔬菜的传送带部分、用于将蔬菜导向的倾斜板、加工蔬菜的刀具部分、刀具切换部分、以及收集加工蔬菜的接料箱和固定安装各个部分的外部壳体；所述传送带部分和刀具部分分别由传送带驱动部分、刀具驱动部分驱动；所述刀具部分包括有两个平行的定位板、护板、同步带主动轴、同步带从动轴、同步带主动轮、同步带从动轮、滑键、同步带、同步带支撑板和刀具；两个所述平行的定位板固定在护板上，所述同步带主动轴和同步带从动轴平行固定在两块定位板上，所述同步带主动轮和同步带从动轮分别安装在同步带主动轴、同步带从动轴上，所述同步带主动轮、同步带从动轮、同步带主动轴、同步带从动轴扇设有安装滑键的凹槽，所述滑键固定在同步带主动轮和同步带从动轮上的凹槽中，所述同步带主动轮和同步带从动上套有多条同步带，所述每条同步带上都固定有刀具，所述同步带内部设有同步带支撑板，所述同步带的滚动平面垂直于倾斜板；所述同步带支撑板上设有轴线与同步带从动轴平行的通孔，所述同步带支撑板两侧设有与同步带主动轮和同步带从动轮轮廓相似的凹进部；所述同步带主动轮、同步带从动轮和同步带支撑板的两端设有高于同步带的下表面固定凸起部；所述刀具切换部分包括有丝杆、丝杆螺母和步进电机，所述丝杆穿过同步带支撑板的通孔并安装在定位板上，所述丝杆螺母固定安装在同步带支撑板通孔的两端，所述步进电机位于定位板外侧与丝杆通过联轴器连接；所述刀具切换部分通过丝杆带动同步带支撑板移动，从而使刀具部分在同步带主动轴和同步带从动轴上滑动实现刀具的更换。
[0005]上述技术方案的块茎类蔬菜加工装置具有如下的技术优点：将蔬菜置于平带上，
平带在输送电机作用下，向前运动，从而带动蔬菜向前运动，当蔬菜离开平带时，在竖直挡板的限制下运动到倾斜板上，倾斜板上方对下方蔬菜施加压力，从而起到定位下方蔬菜的作用；倾斜板下方蔬菜与所选择的刀具进行直接接触，在接触点处，刀具的切速度方向与蔬菜的重力方向相同，在切削加工蔬菜的同时，也能起到一定的送料和挤压作用，使蔬菜不需要外力推动即可实现切削加工；刀具在加工电机的带动下，同步带主动轴通过滑键将转矩和力传递到同步带主动轮上，从而带动同步带进行周向转动，使刀具旋转对蔬菜进行加工，同步带上的刀具通过旋转时能连续加工蔬菜，大大提高了效率；刀具可以在步进电机的作用下，通过丝杠与丝杠螺母配合的丝杠进行所需刀具的更换移动，只需要将需要的刀具移动到倾斜板下端出口对正即可；加工后的蔬菜滑落收集在下方的接料箱中，最后通过转移接料箱完成整个蔬菜的切削加工。本专利技术通过将刀具安装在同步带上，可实现大面积加工作业，利用同步带可用于高速场合的性质，从而实现高效加工。通过利用丝杆机构，实现不同刀具的切换，从而实现切丝、切片、磨粉功能的切换。满足了多样化加工的需要，实现了大批量加工，节省了劳动力。
[0006]作为优选方案，所述护板上设有导向板，所述导向板下端朝向接料箱上方；设有的导向板可以将刀具加工后的蔬菜，导向接料桶的上方，便于把蔬菜收集在接料箱中。
[0007]作为优选方案，所述接料箱两端均设有把手；把手可以方便拉出转移接料箱，在两个方向都设有把手，当接料箱内的蔬菜较多时，可以方便多人转移蔬菜。所述接料箱底部设有多个万向轮；在接料箱底部设置万向轮，便于转移接料箱和蔬菜的同时，也能更使转运更省力。
[0008]作为优选方案，所述倾斜板与传送带部分设有过渡部分，所述过渡部分包括竖直挡板弧形挡板和扇形底板；竖直挡板弧形挡板和扇形底板组成的过渡部分，将传送带部分上的蔬菜导向倾斜板，同时当蔬菜撞到竖直挡板弧形挡板上时也能吸收蔬菜部分冲击力，使蔬菜的速度减弱，防止蔬菜在倾斜板上弹跳，有利于减小蔬菜落向刀具时的冲击。
[0009]作为优选方案，所述定位板与同步带主动轴、同步带从动轴和丝杆之间设有滚动轴承或者滑动轴承；减小同步带主动轴、同步带从动轴和丝杆之间的抹茶阻力，使同步带主动轴、同步带从动轴、丝杆在定位板上转动时更加顺畅，减小无用功。
[0010]作为优选方案，所述刀具通过胶粘剂平行固定在同步带上；通过胶粘剂将刀具固定在同步带上，没有开孔和开槽，对同步带的损耗小，还能防止同步带开裂，使同步带的使用寿命更长。
附图说明
[0011]图1为本专利技术实施例1中的整体外形示意图；
[0012]图2为本专利技术实施例1中拆去外部壳体后的示意图一；
[0013]图3为本专利技术实施例1中示意图一中的部放大图A；
[0014]图4为本专利技术实施例1中示意图一中的局部放大图B；
[0015]图5为本专利技术实施例1中拆去外部壳体后另一个方向的示意图二；
[0016]图6为本专利技术实施例1中示意图二中的局部放大图C；
[0017]图7为本专利技术实施例1中拆去外部壳体后的正视图；
[0018]图8为本专利技术实施例1中刀具部分的立体图；
[0019]图9为本专利技术实施例1中刀具部分的正视图；
[0020]图10为本专利技术实施例2中刀具部分的外形示意图；
[0021]图11为本专利技术实施例2中刀具部分的部分外形示意图；
[0022]图12为本专利技术实施例2中刀具部分的切片部分示意图；
[0023]图13为本专利技术实施例2中刀具部分的切片刀具示意图；
[0024]图14为本专利技术实施例2中刀具部分的切丝部分示意图；
[0025]图15为本专利技术实施例2中刀具部分的切丝刀具示意图；
[0026]图16为本专利技术实施例2中刀具部分的切丝刀具的局部放大D图；
[0027]图17为本专利技术实施例2中刀具部分的磨粉部分示意图。
[0028]图中主要元件符号说明如下：
[0029]1、传送带部分；11、平带；12、平带支撑板；13、竖直挡板；14、主动辊筒；15、从动辊筒；16、轴承；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种块茎类蔬菜加工装置，其特征在于：包括有输送蔬菜的传送带部分、用于将蔬菜导向的倾斜板、加工蔬菜的刀具部分、刀具切换部分、以及收集加工蔬菜的接料箱和固定安装各个部分的外部壳体；所述传送带部分和刀具部分分别由传送带驱动部分、刀具驱动部分驱动；所述刀具部分包括有两个平行的定位板、护板、同步带主动轴、同步带从动轴、同步带主动轮、同步带从动轮、滑键、同步带、同步带支撑板和刀具；两个所述平行的定位板固定在护板上，所述同步带主动轴和同步带从动轴平行固定在两块定位板上，所述同步带主动轮和同步带从动轮分别安装在同步带主动轴、同步带从动轴上，所述同步带主动轮、同步带从动轮、同步带主动轴、同步带从动轴扇设有安装滑键的凹槽，所述滑键固定在同步带主动轮和同步带从动轮上的凹槽中，所述同步带主动轮和同步带从动上套有多条同步带，所述每条同步带上都固定有刀具，所述同步带内部设有同步带支撑板，所述同步带的滚动平面垂直于倾斜板；所述同步带支撑板上设有轴线与同步带从动轴平行的通孔，所述同步带支撑板两侧设有与同步带主动轮和同步带从动轮轮廓相似的凹进部；所述同步带主动轮、同步带从动轮和同步带支撑板的两端设有高于同步带的下表面固定凸起部；所述刀具切换部分包括有丝杆、丝杆螺母和步进电机，所述丝杆穿过同步带支撑板的通孔并安装在定位板上，所述丝杆螺母固定安装在同步带支撑板通孔的两端，所述步进电机位于定位板外侧与丝杆通过联轴器连接；所述刀具切换部分通过丝杆带动同步带支撑板移动，从而使刀具部分在同步带主动轴和同步带从动轴上滑动实现刀具的更换...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘贤金，张博，张名号，王一，张宇，孟祥辉，
申请(专利权)人：菏泽学院，
类型：发明
国别省市：