【技术实现步骤摘要】
一种复合益生元果蔬发酵汁及其制备方法
[0001]本专利技术涉及食品
，具体是指一种复合益生元果蔬发酵汁及其制备方法。
技术介绍
[0002]肠道是人体最大的消化器官，将我们每天吃进去的食物进行消化，使食物转化成营养物质，供人体维持正常的生理功能，肠道还具有排毒的功能，将消化残渣和副产物排出体外，以保证人体的健康。因此肠道是人体非常重要的一个器官，肠道功能的良好与否，直接关系到人体的健康，关系到人们的寿命和生活质量。
[0003]随着饮食结构的精细化、高脂高糖化，以及生活节奏的紊乱、生活压力的增加等等因素，越来越多的人深受肠道问题的困扰。有人经常便秘、排便困难，有人无论吃什么都不能吸收营养，有人稍微饮食不注意，就容易腹泻等等，都是肠道不健康的表现。
[0004]肠道微生态平衡，是指肠道内微生物种群的平衡、有益菌和有害菌的平衡，是衡量肠道是否健康的一个指标。便秘、腹泻、胀气、不消化吸收等症状，都是肠道菌群失衡的表现，因此维持肠道的微生态平衡，对肠道健康、身体的健康非常重要。
[0005]人体内的细...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种复合益生元果蔬发酵汁，其特征在于，按照重量的配比，包括液体乳糖醇76
‑
78％、抗性糊精5
‑
7％、低聚木糖液6
‑
8％、复方益生菌果蔬浓缩液0.5
‑
1.5％、陈皮酵素8
‑
10％。2.一种复合益生元果蔬发酵汁的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：步骤一：原料验收，按原料标准对各原料进行检验，合格方可验收入库；步骤二：称量，按投料量，对各物料进行称量；步骤三：混合加热，将陈皮酵素放入保温调配罐中，边搅拌边加入抗性糊精，至抗性糊精完全溶解。边搅拌边加热，至80℃；步骤四：保温杀菌，维持80℃，使物料保温杀菌20
...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄丽燕，钟万远，王志艺，
申请(专利权)人：广东雅惠生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。