【技术实现步骤摘要】
用于降解黄曲霉毒素B1的微杆菌及其应用
[0001]本专利技术涉及微生物
,具体涉及一种用于降解黄曲霉毒素B1的微杆菌及其应用。
技术介绍
[0002]黄曲霉菌(Aspergillus flauvs)是一种世界范围常见的许多重要农作物以及动物的共同致病菌。黄曲霉菌产生的次级代谢产物黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前发现毒性和致癌性最强的天然化合物之一。黄曲霉菌能够感染许多重要的农作物,例如,花生、玉米、棉花等,均可对收获前后的农作物进行污染,给世界各地的农业生产造成巨大的经济损失。根据联合国粮农组织统计,,给农业造成了巨大经济损失。在多个抽样的酱油以及水产饲料等加工产品中都检出AFB1由于黄曲霉毒素B1具有较稳定的理化性质,很难被降解,一旦污染的饲料被禽畜食用,AFB1将在动物体内经羟基化代谢形成和AFB1毒性和致癌性基本相似的衍生物AFM1,一部分的AFB1的衍生物会随尿液和乳汁排出,而很大一部分会出现在奶制品和肉制品中。
[0003]综上,黄曲霉毒素B1对农业生产以及人们的身体健康都带来不同程度的危害,亟待研 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.菌株,其特征在于,所述菌株为微杆菌Microbacterium proteolyticum B204,其在于广东省微生物菌种保藏中心的保藏编号为GDMCC NO:62022。2.一种菌剂,其特征在于,其活性成分为权利要求1所述的菌株和/或该菌株的代谢物。3.权利要求1所述的菌株或权利要求2所述的菌剂在如下(A1)或(A2)或(A3)中的应用:(A1)降解黄曲霉素B1;(A2)制备用于降解黄曲霉素B1的产品;(A3)制备用于食品脱毒的产品。4.如权要求3所述的应用,其特征在于,所述微杆菌Microbacterium proteolyticum B204中菌株的16S rDNA序列如SEQ ID...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐嘉良,闫怡,任清,陈海燕,张心悦,
申请(专利权)人:北京工商大学,
类型:发明
国别省市:
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