一种发酵食醋生产中优化控制淋醋用的沉淀罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种发酵食醋生产中优化控制淋醋用的沉淀罐，涉及食醋制作领域，包括箱体、漏斗、物料管、挡板、沉淀槽、滤网、浮球、绳索、软管、出料管、密封塞；在漏斗的内壁上设有若干引流板，避免了液体飞溅形成泡沫，顺着箱体的通孔流入物料管的内部中，物料管内部的挡板对醋液进行缓冲，醋液顺着物料管侧壁的圆孔流出，微小的沉淀物透过滤网，掉落在沉淀槽的内壁中，经过一定时间的沉淀后，形成较大的沉淀块，即使进行移动，内部的沉淀物也不会溢出，由于有浮球通过绳索将软管托在水面以下，便于将箱体内部液体通过软管进行排出。便于将箱体内部液体通过软管进行排出。便于将箱体内部液体通过软管进行排出。

【技术实现步骤摘要】
一种发酵食醋生产中优化控制淋醋用的沉淀罐


[0001]本技术涉及食醋制作领域，具体为一种发酵食醋生产中优化控制淋醋用的沉淀罐。

技术介绍

[0002]传统食醋用米糠制作，其工艺流程为：米糠饼
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粉碎
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入缸
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封缸
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加色
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淋醋
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蒸煮
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米醋，在该加工过程中，需要使用到罐体进行各个密闭性的处理作业。
[0003]然而存在这一些问题，首先，在倒入液体的过程中，往往会溅起许多液沫，不易散开，从而影响整体的发酵，其次，醋自上而下进行沉淀，底部的出料口往往有许多沉淀物，导致沉淀效果不佳。

技术实现思路

[0004]本技术目的在于提供一种发酵食醋生产中优化控制淋醋用的沉淀罐，用于解决现有技术中存在的技术问题；首先，在倒入液体的过程中，往往会溅起许多液沫，不易散开，从而影响整体的发酵，其次，醋自上而下进行沉淀，底部的出料口往往有许多沉淀物，导致沉淀效果不佳。
[0005]本技术的目的在于克服现有技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种发酵食醋生产中优化控制淋醋用的沉淀罐，其特征在于，包括箱体(1)、漏斗(2)、物料管(3)、沉淀槽(6)、出料管(11)；所述箱体(1)的顶部固定穿设有所述物料管(3)，所述物料管(3)的顶部设置有所述漏斗(2)，所述物料管(3)的顶部沿轴线方向开设有贯穿的液体流动腔，所述液体流动腔内沿所述物料管(3)的轴线方向倾斜设置有若干挡板(4)，若干所述挡板(4)相互交错设置，箱体(1)侧壁的侧壁设有矩形的第二通孔，所述沉淀槽(6)的侧壁滑动连接在箱体(1)的第二通孔处，所述沉淀槽(6)的顶端固定连接有滤网(7)，箱体(1)的一侧设有圆形的第三通孔，所述出料管(11)的外壁固定连接在箱体(1)的第三通孔处，出料管(11)的出水口可拆卸连接有密封塞(12)，所述箱体(1)内设置有与所述出...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌生隆，龙先彬，
申请(专利权)人：四川省宜宾市思坡醋业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：