一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机制造技术

本实用新型专利技术涉及真空低温油炸机技术领域，尤其涉及一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机。本实用新型专利技术要解决的技术问题是现有部分真空低温油炸机难以有效的对残渣进行过滤，和现有部分真空低温油炸机难以有效的对残渣进行收集和清理。为了解决上述技术问题，本实用新型专利技术提供了一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机，包括真空炸机本体，所述真空炸机本体内壁的上部活动连接有支撑框。使支撑框内部的材料在油炸过程中产生的残渣在环形挡料板与连接套环的配合中进入锥形过滤网的内部，油炸结束后油与材料分离过程中，油会将残渣带入锥形过滤网底部活动连接的收集盒的内部，避免残渣残留在油的内部影响下次食品加工质量。渣残留在油的内部影响下次食品加工质量。渣残留在油的内部影响下次食品加工质量。

【技术实现步骤摘要】
一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机


[0001]本技术涉及真空低温油炸机
，具体为一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机。

技术介绍

[0002]真空油炸机具有加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害；
[0003]现有部分真空低温油炸机在使用过程中难以对油炸过程中产生残渣进行有效的过滤，导致部分残渣进入储油箱的内部，影响储油箱内部油的质量，同时该部分残渣会进入下次油炸的食品中，影响食品加工质量，同时现有部分真空低温油炸机难以对油炸过程中产生的残渣进行有效的收集和清理，容易导致部分残渣沉积在储油箱的内部难以进行清理，实用性差。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机，解决了现有部分真空低温油炸机难以有效的对残渣进行过滤，和现有部分真空低温油炸机难以有效的对残渣进行收集和清理。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机，包括真空炸机本体，所述真空炸机本体内壁的上部活动连接有支撑框，所述支撑框的底部固定连接有连接套环，所述连接套环的顶部固定连接有环形挡料板，环形挡料板的侧壁搭接在真空炸机本体的内壁上，避免残渣从连接套环与真空炸机本体内壁之间的间隙落进储油箱的内部，所述连接套环的下部固定连接有锥形过滤网，所述锥形过滤网的底部固定连接有安装环，所述安装环的两侧对称开设有T型槽，所述T型槽的上部开设有限位孔；
[0008]所述安装环的表面活动套接有收集盒，所述收集盒上部的两侧对称固定连接有支撑杆，所述支撑杆的一端铰接有连接板，所述连接板的一端活动连接有限位杆，所述限位杆的一端贯穿收集盒表面活动插接在相邻所述限位孔的内部，所述连接板的另一端与收集盒的表面之间固定连接有压缩弹簧。
[0009]进一步优选的，所述支撑框的底部沿圆周等距开设有通孔，所述支撑框的内部活动连接有载物炸锅，通孔设置便于油进入支撑框内部的载物炸锅内部进行油炸加工。
[0010]进一步优选的，所述连接板一端的表面开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，所述滑块的表面与相邻所述限位杆的表面铰接，使连接板偏转过程中不会带着限位杆发生偏转，保证限位杆能够在收集盒上进行平移。
[0011]进一步优选的，所述收集盒上部的两侧对称开设有插孔，所述限位杆的中部活动插接在插孔的内部。
[0012]进一步优选的，所述限位杆的顶部设为斜面，所述T型槽下部的两侧设为与限位杆相配合的倾斜面，通过T型槽下部的倾斜面设置便于使收集盒插入安装环内部时，使收集盒两侧的限位杆与T型槽倾斜面配合进行导向，提升安装便捷性。
[0013]进一步优选的，所述真空炸机本体前端的上部开设有上料口，所述上料口的侧壁铰接有密封门板。
[0014](三)有益效果
[0015]本技术提供了一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机，具备以下有益效果：
[0016](1)本技术通过连接套环、锥形过滤网和收集盒等部件的配合使用，使支撑框内部的材料在油炸过程中产生的残渣在环形挡料板与连接套环的配合中进入锥形过滤网的内部，油炸结束后油与材料分离过程中，油会将残渣带入锥形过滤网底部活动连接的收集盒的内部，避免残渣残留在油的内部影响下次食品加工质量。
[0017](2)本技术通过T型槽、收集盒和连接板等部件的配合使用，当食品油炸过程中产生的残渣进入收集盒的内部后，通过按压两个连接板，此时连接板带着铰接的限位杆移动解除与安装环上限位孔之间的插接，使收集盒能够快速从锥形过滤网的底部取出，便于快速清理油炸过程中产生的残渣，避免残渣沉积在储油箱底部难以清理，实用性强。
附图说明
[0018]图1为本技术整体结构的正剖图；
[0019]图2为本技术图1中A处结构的放大图；
[0020]图3为本技术安装环与T型槽局部位置的左视图。
[0021]图中：1真空炸机本体；2支撑框；3连接套环；4环形挡料板；5锥形过滤网；6安装环；7T型槽；8限位孔；9收集盒；10支撑杆；11连接板；12限位杆；13压缩弹簧。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机，包括真空炸机本体1，真空炸机本体1前端的上部开设有上料口，上料口的侧壁铰接有密封门板，真空炸机本体1内壁的上部活动连接有支撑框2，支撑框2的底部沿圆周等距开设有通孔，支撑框2的内部活动连接有载物炸锅，支撑框2的底部固定连接有连接套环3，连接套环3的顶部固定连接有环形挡料板4，连接套环3的下部固定连接有锥形过滤网5，锥形过滤网5的底部固定连接有安装环6，安装环6的两侧对称开设有T型槽7，T型槽7的上部开设有限位孔8，安装环6的表面活动套接有收集盒9，使用时，当支撑框2内部的食材油炸过程中产生的残渣在环形挡料板4与连接套环3的配合中进入锥形过滤网5的内部，且油炸结束后
油与食材分离过程中，随着支撑框2在真空炸机本体1内部上移过程中，油会将残渣带入锥形过滤网5底部活动连接的收集盒9的内部，对油内部的残渣进行有效过滤，避免残渣残留在油的内部影响下次食品加工质量，收集盒9上部的两侧对称固定连接有支撑杆10，支撑杆10的一端铰接有连接板11，连接板11的一端活动连接有限位杆12，连接板11一端的表面开设有滑槽，滑槽的内部滑动连接有滑块，滑块的表面与相邻限位杆12的表面铰接，限位杆12的一端贯穿收集盒9表面活动插接在相邻限位孔8的内部，收集盒9上部的两侧对称开设有插孔，限位杆12的中部活动插接在插孔的内部，限位杆12的顶部设为斜面，T型槽7下部的两侧设为与限位杆12相配合的倾斜面，连接板11的另一端与收集盒9的表面之间固定连接有压缩弹簧13，当食品油炸过程中产生的残渣进入收集盒9的内部后，通过按压两个连接板11，此时连接板11带着铰接的限位杆12移动解除与安装环6上限位孔8之间的插接，使收集盒9能够快速从锥形过滤网5的底部取出，便于快速清理油炸过程中产生的残渣，避免残渣沉积在储油箱底部难以清理，实用性强。
[0024]工作原理：
[0025]使用时，当支撑框2内部的食材油炸过程中产生的残渣在环形挡料板4与连接套环3的配合中进入锥形过滤网5的内部，且油炸结束后油与食材分离过程中，随着支撑框2在真空炸机本体1内部上移过程本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具备残渣过滤功能的真空低温油炸机，包括真空炸机本体(1)，其特征在于：所述真空炸机本体(1)内壁的上部活动连接有支撑框(2)，所述支撑框(2)的底部固定连接有连接套环(3)，所述连接套环(3)的顶部固定连接有环形挡料板(4)，所述连接套环(3)的下部固定连接有锥形过滤网(5)，所述锥形过滤网(5)的底部固定连接有安装环(6)，所述安装环(6)的两侧对称开设有T型槽(7)，所述T型槽(7)的上部开设有限位孔(8)；所述安装环(6)的表面活动套接有收集盒(9)，所述收集盒(9)上部的两侧对称固定连接有支撑杆(10)，所述支撑杆(10)的一端铰接有连接板(11)，所述连接板(11)的一端活动连接有限位杆(12)，所述限位杆(12)的一端贯穿收集盒(9)表面活动插接在相邻所述限位孔(8)的内部，所述连接板(11)的另一端与收集盒(9)的表面之间固定连接有压缩弹簧(13)。2.根据权利要求1所述的一种具备残...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋岩柳，
申请(专利权)人：海皇食品天津有限公司，
类型：新型
国别省市：