本实用新型专利技术提供了一种自动翻转的月饼烘烤装置，装置中烤盘架及驱动机构的设置能够使烤盘架不断转动，进而带动烤盘架上月饼烤盘盛放架的转动，进而确保月饼烤盘盛放架上月饼烤盘盛放槽内月饼烤盘的转动，能够防止局部受热不均，使月饼烘烤更加均匀，保证月饼的品质；月饼烤盘盛放架上多个月饼烤盘盛放槽的设置能够单独根据月饼烤盘盛放槽中月饼烤盘内的月饼的成熟程度选择性的随时取下，不影响其他月饼烤盘中月饼的烘烤。饼烤盘中月饼的烘烤。饼烤盘中月饼的烘烤。
【技术实现步骤摘要】
一种自动翻转的月饼烘烤装置
[0001]本技术属于月饼加工设备
，尤其是涉及一种自动翻转的月饼烘烤装置。
技术介绍
[0002]月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，月饼已成为中秋佳节的必备食品和礼品，人们十分注重月饼的口感及外观。在月饼生产线中，对月饼压制成型，后需要进行烘烤才能成为人们口中的美食。现有的月饼烘烤装置由于烘烤箱内受热不均，有的月饼受热过高、有的受热过低，易造成部分月饼烤糊、而另外部分月饼不熟，影响消费者使用感受。
技术实现思路
[0003]有鉴于此，本技术旨在提出一种自动翻转的月饼烘烤装置，以解决现有的月饼烘烤装置烘烤均匀性差、局部易烤糊、局部易不熟等问题。
[0004]为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：
[0005]一种自动翻转的月饼烘烤装置，包括烘烤箱本体、烤盘架、月饼烤盘盛放架及驱动机构；
[0006]所述烤盘架竖直设置在所述烤箱本体中部，所述烤盘架的顶端伸出烤箱本体并由所述驱动机构4驱动转动；
[0007]所述月饼烤盘盛放架水平固定在所述烤盘架上；
[0008]所述月饼烤盘盛放架上设有多个月饼烤盘盛放槽。
[0009]进一步的，所述月饼烤盘盛放架设有多个，各月饼烤盘盛放架在烤盘架上等间距设置。
[0010]进一步的，每一所述月饼烤盘盛放架的月饼烤盘盛放槽包括个均布设置的矩形槽。
[0011]进一步的，每一所述月饼烤盘盛放架的月饼烤盘盛放槽还包括个均布设置的圆形槽，所述矩形槽与圆形槽交替设置。
[0012]进一步的，位于所述烘烤箱本体内的所述烤盘架的截面为多边形。
[0013]进一步的，所述烤盘架的截面为五角星。
[0014]进一步的，所述驱动机构为电机，所述电机输出轴直接或通过皮带与烤盘架顶端相连。
[0015]进一步的，所述驱动机构有控制器控制。
[0016]进一步的，所述烘烤箱本体的前门为透明门，所述前门上这有把手。
[0017]进一步的，所述烘烤箱本体底端设有万向轮。
[0018]相对于现有技术，本技术所述的自动翻转的月饼烘烤装置具有以下优势：
[0019]本技术所述的自动翻转的月饼烘烤装置，装置中烤盘架及驱动机构的设置能够使烤盘架不断转动，进而带动烤盘架上月饼烤盘盛放架的转动，进而确保月饼烤盘盛放
架上月饼烤盘盛放槽内月饼烤盘的转动，能够防止局部受热不均，使月饼烘烤更加均匀，保证月饼的品质；月饼烤盘盛放架上多个月饼烤盘盛放槽的设置能够单独根据月饼烤盘盛放槽中月饼烤盘内的月饼的成熟程度选择性的随时取下，不影响其他月饼烤盘中月饼的烘烤。
附图说明
[0020]构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0021]图1为本技术实施例自动翻转的月饼烘烤装置结构示意图；
[0022]图2为图1的主视结构示意图；
[0023]图3为图B
‑
B向结构示意图；
[0024]图4为图C
‑
C向结构示意图；
[0025]图5为本技术另一实施例自动翻转的月饼烘烤装置结构示意图。
[0026]附图标记说明：
[0027]1、烘烤箱本体；2、烤盘架；3、月饼烤盘盛放架；31、矩形槽；32、圆形槽；4、驱动机构；5、前门；6、把手；7、万向轮。
具体实施方式
[0028]下面结合附图和实施例，对本技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。
[0029]需要说明的是，当元件被称为“设置于”、“配置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当元件被称为“固设于”另一个元件，或与另一个元件“固定连接”，它们之间可以是可拆卸固定方式也可以是不可拆卸的固定方式。当一个元件被认为是“连接”、“转动连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”、“上”、“下”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
[0030]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于约束本技术。
[0031]一种自动翻转的月饼烘烤装置，如图1
‑
4，包括烘烤箱本体1、烤盘架2、月饼烤盘盛放架3及驱动机构4；
[0032]烤盘架2竖直设置在烘烤箱本体1中部，烤盘架2的顶端伸出烘烤箱本体1并由驱动机构4驱动转动；
[0033]月饼烤盘盛放架3水平固定在烤盘架2上；
[0034]月饼烤盘盛放架3上设有多个月饼烤盘盛放槽。当月饼制作完成，装入月饼烤盘后，将月饼烤盘放入月饼烤盘盛放槽，装置中烤盘架2及驱动机构4的设置能够使烤盘架2不断转动，进而带动烤盘架2上月饼烤盘盛放架3的转动，进而确保月饼烤盘盛放架3上月饼烤盘盛放槽内月饼烤盘的转动，能够防止局部受热不均，使月饼烘烤更加均匀，保证月饼的品
质。
[0035]进一步的，月饼烤盘盛放架3设有多个，各月饼烤盘盛放架3在烤盘架2上等间距设置。本实例中月饼烤盘盛放架3设有5个。
[0036]进一步的，每一月饼烤盘盛放架3的月饼烤盘盛放槽包括4个均布设置的矩形槽31。
[0037]进一步的，每一月饼烤盘盛放架3的月饼烤盘盛放槽还包括4个均布设置的圆形槽32，矩形槽31与圆形槽32交替设置。月饼烤盘盛放架3上多个月饼烤盘盛放槽的设置能够单独根据月饼烤盘盛放槽中月饼烤盘内的月饼的成熟程度选择性的随时取下，不影响其他月饼烤盘中月饼的烘烤。而且述矩形槽31与圆形槽32交替设置，能够充分利用烤箱空间，提高烤制效率。
[0038]进一步的，位于烘烤箱本体1内的烤盘架2的截面为多边形。烤盘架2的截面为多边形能够有效保证月饼烤盘盛放架3的转动。本实例中烤盘架2顶端伸出烘烤箱本体1处截面为圆柱形。
[0039]进一步的，烤盘架2的截面为五角星。
[0040]进一步的，驱动机构4为电机，电机输出轴直接或通过皮带与烤盘架2顶端相连。
[0041]进一步的，驱动机构4有控制器控制。
[0042]进一步的，如图5所示，烘烤箱本体1的前门5为透明门，前门5上这有把手6。
[0043]进一步的，烘烤箱本体1底端设有万向轮7。
[0044]以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和替换，这些改进和替换也应视为本技术的保护范围。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种自动翻转的月饼烘烤装置，其特征在于：包括烘烤箱本体(1)、烤盘架(2)、月饼烤盘盛放架(3)及驱动机构(4)；所述烤盘架(2)竖直设置在所述烘烤箱本体(1)中部，所述烤盘架(2)的顶端伸出烘烤箱本体(1)并由所述驱动机构(4)驱动转动；所述月饼烤盘盛放架(3)水平固定在所述烤盘架(2)上；所述月饼烤盘盛放架(3)上设有多个月饼烤盘盛放槽。2.根据权利要求1所述的自动翻转的月饼烘烤装置，其特征在于：所述月饼烤盘盛放架(3)设有多个，各月饼烤盘盛放架(3)在烤盘架(2)上等间距设置。3.根据权利要求2所述的自动翻转的月饼烘烤装置，其特征在于：每一所述月饼烤盘盛放架(3)的月饼烤盘盛放槽包括4个均布设置的矩形槽(31)。4.根据权利要求3所述的自动翻转的月饼烘烤装置，其特征在于：每一所述月饼烤盘盛放架(3)的月饼烤盘盛放槽还包括4个均布设置的圆形槽(32)，所述矩形槽(31...
【专利技术属性】
技术研发人员：张芬，
申请(专利权)人：广州市锦华食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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