本实用新型专利技术涉及一种搅拌装置及饮品制作机，包括：安装座；升降驱动机构，所述升降驱动机构设置于所述安装座上；搅拌执行机构，所述搅拌执行机构与所述升降驱动机构驱动连接，所述升降驱动机构用于驱动所述搅拌执行机构在搅拌工位与清洗工位之间移动切换；以及清洗机构，所述清洗机构设置于所述安装座并位于所述清洗工位内，所述清洗机构能够对所述搅拌执行机构进行清洗。当搅拌执行机构部分伸入饮品容器时，密封件恰好能够与饮品容器的容器口密封抵接，从而防止高速搅拌时饮品容器内的液体飞溅出，由此保证饮品的成品品质，同时避免飞溅出来的液体污染环境，提升客户消费体验。提升客户消费体验。提升客户消费体验。
【技术实现步骤摘要】
搅拌装置及饮品制作机
[0001]本技术涉及餐饮设备
，特别是涉及一种搅拌装置及饮料机。
技术介绍
[0002]当前，出于降低人力成本，满足餐饮行业，特别是快餐行业的快消需要等因素考虑，各种类型的自动化餐饮设备被越来越多的普及使用。以自动或半自动的饮料机为例，在进行饮料冲泡制作时，需要将料粉投入搅拌容器中，之后向搅拌容器内加入适量水，最后搅拌机构将料粉与水充分搅拌均匀制得饮品成品，并保证口味和口感。
[0003]然而，当需要连续制作不同口味的若干杯饮品时，由于搅拌机构容易将上一杯饮品的液体带入下一杯饮品中，造成交叉污染，会影响到下一杯饮品的口味和口感，导致出现出餐品质差，客户消费体验差的问题。
技术实现思路
[0004]基于此，有必要提供一种搅拌装置及饮品制作机，旨在解决现有技术饮品交叉污染，影响饮品出品品质和客户消费体验的问题。
[0005]一方面，本申请提供一种搅拌装置，所述搅拌装置包括：
[0006]安装座；
[0007]升降驱动机构，所述升降驱动机构设置于所述安装座上；
[0008]搅拌执行机构，所述搅拌执行机构与所述升降驱动机构驱动连接，所述升降驱动机构用于驱动所述搅拌执行机构在搅拌工位与清洗工位之间移动切换；以及
[0009]清洗机构，所述清洗机构设置于所述安装座并位于所述清洗工位内，所述清洗机构能够对所述搅拌执行机构进行清洗。
[0010]上述搅拌装置应用装备于饮品制作机中，具体用于对饮品配料的搅拌制成环节中，能够最大程度保证饮品的出品品质。具体而言，升降驱动机构、搅拌执行机构和清洗机构集中安装在安装座上，使搅拌装置的集成化程度高且结构紧凑。工作时，预装有料粉和水的饮品容器首先进入搅拌工位，紧接着升降驱动机构驱动搅拌执行机构升降移动进入搅拌工位并部分伸入饮品容器中，从而能够将料粉与水进行充分搅拌混合均匀，由此制得饮品成品，进一步地，当当前饮品制作完成，且需要制作下一杯不同种类的饮品时，升降驱动机构带动搅拌执行机构从当前饮品容器中抽离，当前饮品成品被取离搅拌工位，升降驱动机构驱动搅拌执行机构进入位于清洗工位内的清洗机构内，清洗机构对搅拌执行机构进行清洗，将残留的前一种饮品液体清洗干净，使得搅拌执行机构进行下一种饮品搅拌时洁净，从而不会对下一种饮品造成交叉污染，保证各饮品的出品品质佳，提升客户消费体验。
[0011]下面对本申请的技术方案作进一步的说明：
[0012]在其中一个实施例中，所述搅拌执行机构包括搅拌座、搅拌驱动件、搅拌传动组件和搅拌执行件，所述搅拌座与所述升降驱动机构驱动连接，所述搅拌传动组件设置于所述搅拌座上，所述搅拌驱动件通过所述搅拌传动组件与所述搅拌执行件驱动连接；
[0013]所述搅拌装置还包括密封件，所述密封件设置于所述搅拌座的底部，所述密封件包括第一密封部，所述第一密封部能够与饮品容器的容器口密封抵接。
[0014]在其中一个实施例中，所述搅拌驱动件设置为电机，所述搅拌传动组件包括电机支架，以及相互连接的联轴器和搅拌轴，所述搅拌执行件设置为螺旋搅拌棍，所述电机支架设置于所述搅拌座，所述电机设置于所述电机支架，且所述电机与所述联轴器驱动连接，所述螺旋搅拌棍与所述搅拌轴同轴连接，所述密封件设置为硅胶圈，所述硅胶圈围设于所述螺旋搅拌棍的外周。
[0015]在其中一个实施例中，所述清洗机构包括清洗容器和清洗喷嘴，所述清洗容器形成有进出口，所述进出口朝向所述搅拌执行机构设置并与所述搅拌执行件正对，所述清洗喷嘴设置于所述清洗容器的内壁上，所述搅拌装置还包括密封件，所述密封件设置于所述搅拌执行机构，所述密封件包括第二密封部，所述第二密封部能够与所述进出口的边沿密封抵接。
[0016]在其中一个实施例中，所述清洗喷嘴设置为两个以上，两个以上的所述喷嘴沿环向间隔设置于所述清洗容器的内壁上。
[0017]在其中一个实施例中，两个以上的所述清洗喷嘴布置于所述清洗容器的内壁的三分之二高度处。
[0018]在其中一个实施例中，所述清洗机构还包括排水管，所述排水管设置于所述清洗容器的底壁或者侧壁上。
[0019]在其中一个实施例中，所述升降驱动机构包括升降驱动电机、丝杆、螺母、导轨、连接块和滑块，所述升降驱动电机设置于所述安装座，所述丝杆转动设置于所述安装座并与所述升降驱动电机驱动连接，所述螺母螺接于所述丝杆，且所述螺母通过所述连接块与所述滑块连接，所述滑块与所述搅拌座连接，所述导轨设置于所述安装座，所述滑块滑动设置于所述导轨上。
[0020]在其中一个实施例中，所述搅拌装置还包括第一位置感应器和第二位置感应器，所述搅拌执行机构还包括设置于所述搅拌座上的感应片，所述第一位置感应器设置于所述安装座并与所述搅拌工位对应，所述第一位置感应器能够与所述感应片触发配合；所述第二位置感应器设置于所述安装座并与所述清洗工位对应，所述第二位置感应器能够与所述感应片触发配合。
[0021]此外，本申请还提供一种饮品制作机，其包括如上所述的搅拌装置。
附图说明
[0022]构成本申请的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。
[0023]为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0024]图1为本技术一实施例所述的搅拌装置的结构示意图；
[0025]图2为本技术中搅拌装置的纵向剖面结构图；
[0026]图3为图1的搅拌装置中清洗机构的结构示意图。
具体实施方式
[0027]为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术。但是本技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本技术内涵的情况下做类似改进，因此本技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0028]本申请实施例提供一种饮品制作机，根据制作的饮品种类不同，该饮品制作机可以是但不限于豆浆机、水果冰沙机、咖啡机等。以豆浆机为例，将豆浆粉料和水按一定比例放入豆浆机后，豆浆机能够将豆浆粉料与水充分搅拌融合，获得质地均匀且口感细腻的豆浆饮品，供给人们饮用需要。该豆浆机能够取代人力自动完成豆浆饮品的全流程制作，效率高，出品品质佳，能够有效提升餐饮场所的高效高质量运行。
[0029]示例性地，饮品制作机包括第一供料装置、第二供料装置、供水装置、输送装置、搅拌装置100和出餐装置。其中第一供料装置用于供给饮品容器90a。例如饮品容器90a可以是杯、碗、袋、盒等。第二供料装置用于向饮品容器90a内投放固体料。例如固体料可以是粉本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种搅拌装置，其特征在于，所述搅拌装置包括：安装座；升降驱动机构，所述升降驱动机构设置于所述安装座上；搅拌执行机构，所述搅拌执行机构与所述升降驱动机构驱动连接，所述升降驱动机构用于驱动所述搅拌执行机构在搅拌工位与清洗工位之间移动切换；以及清洗机构，所述清洗机构设置于所述安装座并位于所述清洗工位内，所述清洗机构能够对所述搅拌执行机构进行清洗。2.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌执行机构包括搅拌座、搅拌驱动件、搅拌传动组件和搅拌执行件，所述搅拌座与所述升降驱动机构驱动连接，所述搅拌传动组件设置于所述搅拌座上，所述搅拌驱动件通过所述搅拌传动组件与所述搅拌执行件驱动连接；所述搅拌装置还包括密封件，所述密封件设置于所述搅拌座的底部，所述密封件包括第一密封部，所述第一密封部能够与饮品容器的容器口密封抵接。3.根据权利要求2所述的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌驱动件设置为电机，所述搅拌传动组件包括电机支架，以及相互连接的联轴器和搅拌轴，所述电机支架设置于所述搅拌座，所述电机设置于所述电机支架，且所述电机与所述联轴器驱动连接，所述搅拌执行件设置为螺旋搅拌棍，所述螺旋搅拌棍与所述搅拌轴同轴连接，所述密封件设置为硅胶圈，所述硅胶圈围设于所述螺旋搅拌棍的外周。4.根据权利要求1所述的搅拌装置，其特征在于，所述清洗机构包括清洗容器和清洗喷嘴，所述清洗容器形成有进出口，所述进出口朝向所述搅拌执行机构设置并与所述搅拌执行件正对，所述清洗喷嘴设置于所述清洗容器的内壁上，所述搅拌装置还包...
【专利技术属性】
技术研发人员：张书意，詹志超，林成彪，
申请(专利权)人：广东智源机器人科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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