【技术实现步骤摘要】
腐植酸糯米胜肽复方及其制程
[0001]本专利技术提供一种腐植酸糯米胜肽复方及其制程,尤指一种腐植酸糯米胜肽复方,具有腐植酸与糯米胜肽相辅作用,以提升糯米胜肽的吸收率的功能。
技术介绍
[0002]现今社会中因平均寿命增加,人们对于身体的保健意识也随之提升,而人们除了医疗健检外,也开始关注食疗方法,食疗方法很多,从均衡饮食到特定营养补给都属于食疗的范畴,而大多数人在食疗方面都只有机楚的认知,并不清楚人体每日所需摄取的养分有哪些,摄取量也相当模糊,致使多数人常常购买许多营养保健食品,但是又缺乏对其含有物质的认知,导致摄取过多,并且个体差也会影响吸收程度的不同,造成食疗在实行时容易产生摄取量的误差;其中人体所需之胺基酸多依靠摄取蛋白质来补充,蛋白质需在体内酶解成胜肽或胺基酸可在小肠被吸收,然而,蛋白质在体内被完全酶解成可吸收的胺基酸比例较低,导致食用的蛋白质大多数无法被人体所吸收,为此市面上售有预先将蛋白质酶解的胜肽产品;胜肽,又称缩氨酸,是天然存在的小生物分子,介于胺基酸和蛋白质之间的物质,由于胺基酸的分子最小,蛋白质最大,肽 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种腐植酸糯米胜肽复方及其制程,其特征在于:包含:一糯米胜肽原剂,其利用糯米经由酶解取得的胜肽水溶液;一腐植酸原料,其选用粉末状的富里酸,该腐植酸原料与该糯米胜肽原剂混合,令该腐植酸原料溶解于该糯米胜肽原剂中,并制成一腐植酸糯米胜肽复方,该腐植酸糯米胜肽复方其混合重量比以80~93%该糯米胜肽原剂混合7~20%该腐植酸原料。2.如权利要求1所述的腐植酸糯米胜肽复方及其制程,其特征在于:其中该糯米胜肽原剂更选用黑糯米为原料制备。3.如权利要求1所述的腐植酸糯米胜肽复方及其制程,其特征在于:其中该糯米胜肽原剂选用可分解淀粉及蛋白质的菌种,以生物酶解方式将糯米制成该糯米胜肽原剂。4.如权利要求1所述的腐植酸糯米胜肽复方及其制程,其特征在于:其中该糯米胜肽原剂选用可分解蛋白质的酶,以直接酶解方...
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