一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法技术

本发明专利技术提供了一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法，属于化工分离工程领域，涉及日化原料中杂质分离技术问题。该分离方法包括以下步骤：

【技术实现步骤摘要】
一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法


[0001]本专利技术提供了一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法。属于生物资源利用、轻化工应用领域，涉及化工分离工程、蛋白质分离技术问题。
技术背景
[0002]无患子亦被称为洗手果、油罗树、肥皂果树。相传以无患树制成的木棒可以驱魔杀鬼，因此名为无患。在我国福建、广东、广西、江西、浙江等地区均有栽培，其生长较快，抗风力强，对土壤要求不严，具水土保持功能，并且对二氧化硫抗性较强，因此常被用来作为城市绿化树种。无患子皂苷提取物以三萜类结构皂甙为主要成分，来自于大自然，易受天然微生物降解，资源的有效利用和循环回归周期短。作为一种天然表面活性剂，在日用化工、生物农药、三次采油、工业清洗等众多领域获得了广阔的应用。
[0003]无患子皂苷的提取工艺，目前以乙醇、水、甲醇、丁醇做溶剂提取为主。由于溶解性的差异，醇类提取的产品较之水提取产品，其中蛋白质和糖类杂质含量较低，颜色也更浅；但总皂苷的收得率偏低，生产成本偏高，生产过程的危险性和环保问题也更突出。所以，近几年的趋势倾向于水法工艺提取。
[0004]无患子皂苷和蛋白质、糖类的分子结构里都含有极性的亲水基团，在水中的溶解性能很接近，因此，在水法提取的无患子皂苷溶液原液中，它们三类物质的含量基本接近(依次约为7％、6％、8％)。虽然在很多无患子皂苷的应用场合，蛋白质和糖类的共存引入也是可以容忍的，但在产品的储存、配方设计、防腐防菌防污染方面却是不利的，需要尽可能地降低无患子皂苷水提取液中的蛋白质和糖类含量。
[0005]葡萄糖酸
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内酯简称内酯或GDL，分子式C6H
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O6，相对分子质量178.14。白色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，呈味先甜后酸。易溶于水(60g/100mL)。葡萄糖酸
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内酯可用做蛋白质凝固剂。其毒理学试验数据为：LD50兔静脉注射7.63g/kg体重，GRAS FDA
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21CFR 184.1318，ADI不做要求(FAO/WHO， 1994)，成人志愿者服用本品(剂量为167mg/kg体重)，7h后代谢由尿排出7.7％～15％，未发现尿有异常。作为一种食品添加剂，我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760
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2011)规定，用于鱼虾保鲜时的最大使用量为0.1g/kg，用于香肠(肉肠)、肉糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花)中的最大用量3.0g/kg。
[0006]烧石膏Ca[SO4]·
0.5H2O，也称熟石膏或半水石膏。我国食品添加剂使用卫生标准将其列入食品添加剂序列，可用作豆制品生产中的蛋白质助凝剂，用量可按正常生产需要添加。

技术实现思路

[0007]本专利专利技术的一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法，基于葡萄糖酸
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内酯对蛋白质的絮凝作用，辅以熟石膏做助凝剂，经过混合、分散，与无患子皂苷水提取液中的蛋白质分子充分接触，使蛋白质以絮凝形态聚集，经过沉降(或离心)操作分离出来。它包含但不限于如下工艺步骤：向1000份(重量份，下同)初步沉降(或离心)分离过的无患子
皂苷水提取液中加入浓度为20％～50％的葡萄糖酸
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内酯水溶液 5～100份、浓度为10％～40％的熟石膏水溶液2～50份，边加料边搅拌。加完凝固剂和助凝剂后，加热处理液至50℃～60℃、保温，调慢搅拌速度，继续缓慢搅拌10～60分钟，使无患子皂苷水提取液中的蛋白质与葡萄糖酸
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内酯及熟石膏达到分子级的充分接触，形成絮凝形态而聚集。缓慢搅拌有利于蛋白质的凝固团聚，并使那些可能夹裹在絮凝团中的无患子皂苷“游离”回到提取液中。将处理液冷却至室温，静置150～180min，用虹吸法抽取上部澄清液再做(离心)沉降；二次沉降后再虹吸得到的澄清液即为成品。把各次虹吸上清液后剩余的“沉降渣”掏出，用板框压滤机压榨，该压滤液回复作为无患子皂苷水提取液复用。压榨得到的滤饼，可作为有机肥料或土壤改良剂，提供给园艺、农资部门有效利用。
[0008]本专利技术具有如下有益的效果：
[0009]1.葡萄糖酸
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内酯和熟石膏都属于食品添加剂，无毒无害，他们协同作用可以增强蛋白质的凝结效果，提高蛋白质的分离效率。
[0010]2.加完凝固剂和助凝剂后，加热处理液，同时缓慢搅拌，可促进蛋白质的凝固团聚，并使那些可能夹裹在絮凝团中的无患子皂苷“游离”回到提取液中，提高无患子皂苷的收率。
[0011]3.处理液后期的静置和虹吸抽取，能够有效减缓絮凝物对后续压滤过程中滤布的堵塞，减少过滤工作量和滤饼中对无患子皂苷的夹带损失。
附图说明：
[0012]附图1为本专利“实施例”与“比较例”的技术数据比较。
具体实施方式：
[0013]下面结合实施例对本专利技术的技术方案作进一步阐述。
[0014]实施例1
[0015]预先在两个配料桶中，分别溶解、配制出浓度为38％的葡萄糖酸
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内酯水溶液以及浓度为25％的熟石膏水溶液各10kg，备用。再在1吨容积的混料釜中，投入800kg初步沉降(或离心)过的无患子皂苷水提取液，开启搅拌，搅拌下加入上述葡萄糖酸
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内酯水溶液10kg、熟石膏水溶液3kg。加完凝固剂和助凝剂后，加热使处理液升温至50℃～60℃，然后调慢搅拌速度，缓慢搅拌40分钟，使无患子皂苷水提取液中的蛋白质与葡萄糖酸
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内酯及熟石膏达到分子级的充分接触，形成絮凝形态而聚集。进而将处理液冷却至室温，静置180min，用虹吸法抽取上部澄清液转入另一个料槽里再做沉降分离；二次沉降后再虹吸得到的澄清液即为无患子皂苷水提取液成品。经检测，该成品液中，蛋白质含量为0.58％(分离处理之前提取液的蛋白质含量为6.7％)，颜色澄清、稳定，符合中华人民共和国林业行业标准LY/T 3105
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2019“无患子皂苷”的质量要求。
[0016]实施例2
[0017]类似于实施例1，事先在两个配料桶中，分别溶解、配制出浓度为38％的葡萄糖酸
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内酯水溶液以及浓度为25％的熟石膏水溶液，备用。按照下述配比依次往混料釜中加入1000份(重量份，下同)的待分离蛋白质的无患子皂苷水提取液、上述的葡萄糖酸
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内酯水溶液18份、熟石膏水溶液5.5份，边加料边搅拌。加完上述物料后，加热处理液至50℃～60
℃、保温，调慢搅拌速度，继续缓慢搅拌60分钟，使无患子皂苷水提取液中的蛋白质形成絮凝形态而聚集。然后将处理液冷却至室温，静置150min，用虹吸法抽取上部澄清液导入离心本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法，包含但不限于如下几个工序，
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在无患子皂苷的水提取液中，加入葡萄糖酸
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内酯溶液、熟石膏溶液，充分搅拌、分散均匀；
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加热处理液至50℃～60℃、保温，调慢搅拌速度，继续缓慢搅拌10～60分钟，
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冷却至室温，同时静置150～180min后，用虹吸法抽取上部澄清液，再做离心沉降；二次沉降静置后虹吸的澄清液即为成品。
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将各次虹吸上清液后剩余的“沉降渣”掏出，用板框压滤机压榨，此压滤液作为第
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步水提取液复用。
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压榨得到的滤饼，可作为有机肥料或土壤改良剂，提供给农资、园艺部门有效利用。2.根据权利要求1所述的一种无患子皂苷水提取液中蛋白质的分离方法，其特征在于，所加入的葡萄糖酸
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【专利技术属性】
技术研发人员：熊远钦，孙拥军，李官跃，
申请(专利权)人：广州市润研基因科技有限公司，
类型：发明
国别省市：