一种自动出菜机制造技术

本发明专利技术属于智能厨房技术领域，公开了一种自动出菜机，出菜机外壳固定有固定架，固定架上设置有大车，大车上设置有托盘夹取机构；大车上设置有菜品夹取Z向移动机构和菜品Y向移动机构，菜品夹取Z向移动机构和菜品Y向移动机构上设置有菜品夹取装置，菜品Y向移动机构通过链条与大车升降机构连接；出菜机外壳内部固定有托盘进给装置，托盘进给装置上端固定有动力电机系统；出菜机外壳内部固定有托盘传送机构和托盘转接机构。本发明专利技术自动出菜机能够自动出菜，无需人工干预；流利架多层板式存菜，存储量大，菜品自动向前移动。菜品自动向前移动，最前端始终有菜品；同时可以提升餐饮行业效率，减少人工，降低成本；多模组拼合式应用，可扩展。展。展。

【技术实现步骤摘要】
一种自动出菜机


[0001]本专利技术属于智能厨房
，尤其涉及一种自动出菜机。

技术介绍

[0002]目前，民以食为天，随着人们收入提高，餐饮行业蓬勃发展，餐饮规模持续扩大，然而在快速增长的同时，餐饮行业也面临着诸多问题，例如餐厅房租居高不下，用人成本持续升高，同时单位人效提升缓慢，这些都制约着餐饮行业的发展。当下的饭店、餐厅、火锅连锁店等餐饮企业，在后厨出菜方面一般都是厨师制作好菜品后，将菜品装入餐盘，然后放置在一张平面操作台上，或者放置在层板式多层的货架上，一盘一盘的摆放好等待出菜。
[0003]通过上述分析，现有技术存在的问题及缺陷为：
[0004](1)现有的后厨生产、出菜效率低，同时存在食品安全和卫生隐患，不利于餐厅的扩张与发展，也不满足不了用餐高峰时对出菜速度的要求。
[0005](2)食品的安全和卫生也不容易得到保障。
[0006](3)不能实现餐饮前堂与后厨的系统连通，还需要用到多人工协作才能完成，非常不利于餐饮行业的发展与扩张。
[0007]解决以上问题及缺陷的意义为：本专利技术提本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动出菜机，其特征在于，所述自动出菜机设置有：出菜机外壳；出菜机外壳固定有固定架，固定架上设置有大车，大车上设置有托盘夹取机构；大车上设置有菜品夹取Z向移动机构和菜品Y向移动机构，菜品夹取Z向移动机构和菜品Y向移动机构上设置有菜品夹取装置，菜品Y向移动机构通过链条与大车升降机构连接；出菜机外壳内部固定有托盘进给装置，托盘进给装置上端固定有动力电机系统；出菜机外壳内部固定有托盘传送机构和托盘转接机构。2.如权利要求1所述自动出菜机，其特征在于，所述出菜机外壳下端固定有底座，底座下端固定有支撑地脚。3.如权利要求1所述自动出菜机，其特征在于，所述出菜机外壳内部固定有调节调节装置。4.如权利要求1所述自动出菜机，其特征在于，所述出菜机外壳前侧设置有机身前门，出菜机外壳后侧设置有后门。5.如权利要求4所述自动出菜机，其特征在于，所述机身前门设置有主显示屏、可视观察窗、出菜口，出菜口处设置有操...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾亮东，
申请(专利权)人：湖南孚谷物联科技有限公司，
类型：发明
国别省市：