【技术实现步骤摘要】
一种年糕生产用成型机
[0001]本技术涉及年糕生产设备
,特别是涉及一种年糕生产用成型机。
技术介绍
[0002]年糕的传统做法一般是将浸泡过的大米磨成米粉,接着加水搅拌成米糊,再将米糊进行二次碾磨形成米胚,然后将米胚蒸熟成糕团,还要对糕团进行反复捣弄,最后用模具压出成形的年糕,现今的年糕作坊中,碾磨大米在碾磨机中进行,然后将碾磨出的米粉加适量的水搅拌成米糊,再将米糊倒入碾磨机再碾磨一遍形成米胚,然后将米胚搬运到蒸锅中,在米胚蒸熟成糕团后,再将糕团搬运到年糕挤压中进行挤压,通过模具得到年糕成品。
[0003]然而糕团在模具中进行挤压成型时,由于糕团的温度的缓慢降低,会影响年糕的成型质量,比如出现通孔或者缺口等,且糕团在搬运过程中常常会结块或者粘结成一团,难以在模具中直接挤压成型,直接挤压成型会影响年糕的质量,这都会给使用者带来一定的损失,为此我们提出一种年糕生产用成型机。
技术实现思路
[0004]为了克服现有技术的不足,本技术提供一种年糕生产用成型机,解决了糕团在模具中进行挤压成型时,由于糕团的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种年糕生产用成型机,包括蓄水箱(1),其特征在于:所述蓄水箱(1)的下表面固定连接有导料管(3)和热水泵(4),所述导料管(3)内的底面和顶面之间固定连接有隔套(12),所述蓄水箱(1)内的底面固定连接有输水管(11)和电加热器(23),所述输水管(11)的下端贯穿蓄水箱(1)的底部延伸至导料管(3)的内部并套设在隔套(12)的外侧,且输水管(11)的下端贯穿导料管(3)的侧壁固定连接有回流管(5),所述回流管(5)的上端与热水泵(4)的进水管固定连接,且热水泵(4)的出水管贯穿蓄水箱(1)的底部并延伸至蓄水箱(1)的内部,所述蓄水箱(1)内的底面固定连接有入料斗(2),所述入料斗(2)的下端贯穿蓄水箱(1)的底部与隔套(12)的上表面固定连接,且入料斗(2)和隔套(12)的内侧壁上均设有夹层(27),所述导料管(3)的下方设有安装板(7),所述安装板(7)的上表面固定连接有伺服电机(8),所述伺服电机(8)的电机轴固定连接有主轴(14),所述主轴(14)的上端贯穿导料管(3)和夹层(27)的底部并延伸至夹层(27)的内部,且主轴(14)的外侧壁固定连接有绞龙叶片(15),所述导料管(3)的下表面固定连接有成型模具(19),所述成型模具(19)的上端贯穿导料管(3)和夹层(27)的底部并延伸至夹层(27)的内部。2.根据权利要求1所述的一种年糕生产用成型机,其特征在于:所述导料管(3)的下表面固定连接有安装盒(17),所述安装盒(17)的内侧壁之间滑动连接有刮刀(21),所述刮刀(21)的外侧壁固定连接有连接...
【专利技术属性】
技术研发人员:郝晨熙,
申请(专利权)人:河北凤韩食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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