一种食品切片的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品切片的装置，包括固定平面、固定架、支撑脚、横杆、放置槽、刀架、网格刀、固定块、连接轴、调节块、推拉杆、滑块、连接块、固定挡板，本实用新型专利技术有益效果为：该切片装置采用网格刀切片，取代了人工采用普通刀具切片，提高了切片的效率。提高了切片的效率。提高了切片的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品切片的装置


[0001]本技术涉及食品加工相关
，具体为一种食品切片的装置。

技术介绍

[0002]土豆切片机技术的出现最早可以追溯到60年代，70年代切片机的技术已经成熟。到了80年代，国外出现很多切片机制造公司，如美国的哈克逊公司生产了BIZERBA SE12、FAC F300半自动切片机，BIZERBA SE12D自动切片机；意大利碧佳ES25、ES30斜刀式切片机；韩国地质公司的肉类切片机；瑞士Meyer
‑
Burger AG公司的TS系列机；日本Yokyo Semitsu株式会社的TSK的若干系列机等。我国在切片机的设计方面尽管已经有30年的发展历史，但与发达国家的产品相比仍然有很大的差距，现在食品加工厂在加工土豆时，将大的土豆加工后，小的土豆不便于一起切片，现专利技术一种便于加工小的土豆的切片装置。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]本技术要解决的技术问题是：取代了人工采用普通刀具切片，提高了切片效率。
[0005](二)技术方案
[000本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品切片的装置，其特征在于：包括固定平面(1)、固定架(2)、支撑脚(3)、横杆(4)、放置槽(5)、刀架(6)、网格刀(7)、固定块(8)、连接轴(9)、调节块(10)、推拉杆(11)、滑块(12)、连接块(13)、固定挡板(14)；所述固定架(2)为V形结构，在所述固定架(2)底部前端与后端共设有四个所述支撑脚(3)，所述支撑脚(3)固定在所述固定平面(1)上表面，所述固定架(2)两侧顶部横向设有两个所述横杆(4)，所述固定架(2)内侧底部设有所述放置槽(5)，所述固定架(2)外端侧面设有所述刀架(6)，且所述刀架(6)两侧固定在所述横杆(4)端部，所述网格刀(7)设置在所述刀架(6)内部，所述固定架(2)远离所述刀架(6)一侧端部向外设有两个相互对称的所述固定块(8)，两个所...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈茂东，
申请(专利权)人：宿迁市友优食品有限公司，
类型：新型
国别省市：