炉盘系统技术方案

本发明专利技术涉及一种炉盘系统(1)，其包括用于承载烹饪物品(6)的烹饪物品支架(4)、布置在烹饪物品支架(4)上用于加热烹饪物品(6)的至少一个加热单元(5)以及用于向下抽出烹饪蒸汽的烟气抽出装置(3)，其中炉盘系统(1)的总体宽度(B)最大为600mm。(B)最大为600mm。(B)最大为600mm。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】炉盘系统
[0001]本专利申请要求德国专利申请DE102019202088.7的优先权，其内容通过引用并入于本文中。


[0002]本专利技术涉及一种炉盘系统。本专利技术还涉及一种具有这种炉盘系统的厨房工作空间。

技术介绍

[0003]WO2012/146237A1公开了一种用于向下抽出烹饪蒸汽的烟气抽出装置。炉盘系统具有流入开口，烹饪蒸汽通过该流入开口被抽出。流入开口布置在炉盘系统的中心区域中，以高效抽出烹饪蒸汽。不利的是，流入开口的这种布置导致在水平方向上安装空间需求增加。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是改进炉盘系统。
[0005]通过具有权利要求1的特征的炉盘系统来实现该目的。根据本专利技术，已知一种具有烹饪物品支架的炉盘系统，至少一个加热单元和用于向下抽出烹饪蒸汽的烟气抽出装置必须具有最大为600mm的总体宽度，以便能够以特别灵活的方式被使用和被安装。这种炉盘系统使得特别密集地利用厨房中可用的空间。特别是在居住单元越来越小的城市区域中，这种炉盘系统尤其通过减少所需的工作面的量可以有助于密集且本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种炉盘系统，其包括1.1.用于承载烹饪物品(6)的烹饪物品支架(4)，1.2.布置在所述烹饪物品支架(4)处的用于加热所述烹饪物品(6)的至少一个加热单元(5)，以及1.3.用于向下抽出烹饪蒸汽的烟气抽出装置(3)，1.4.其中所述炉盘系统(1)的总体宽度(B)最大为600mm。2.根据权利要求1所述的炉盘系统，其特征在于，所述烟气抽出装置(3)包括风扇(19)，其中所述炉盘系统(1)的垂直安装高度(H)最大为200mm。3.根据权利要求1或2所述的炉盘系统，其特征在于，所述烟气抽出装置(3)具有用于抽出所述烹饪蒸汽的至少一个风扇(19)，其中所述炉盘系统(1)被设计成组合器具。4.根据前述权利要求中任一项所述的炉盘系统，其特征在于，设有恰好三个所述加热单元(5)。5.根据前述权利要求中任一项所述的炉盘系统，其特征在于，所述烟气抽出装置(3)具有穿过所述烹饪物品支架(4)的至少一个流入开口(18)。6.根据前述权利要求中任一项所述的炉盘系统，其特征在于，所述烟气抽出装置(3)具有用于抽出所述烹饪蒸汽的至少一个流入开口(18)和与其相连的流入管道(10)，并且该流入管道的中心纵向轴线(45)被设计成在邻接所述流入开口(18)的起始部分(44)中关于炉盘法线(46)倾斜。7.根据前述权利要求中任一项所述的炉盘系统，其特征在于，所述烟气抽出装置(3)具有用于抽出所述烹饪蒸汽的至少一个流入开口(18)和能布置在所述流入开口(18)处的流入格栅(28)，其中所述流入格栅(28)具有至少一个导向元件(34)，用于从至少一个所述加热元件上方的区域定向地抽出所述烹饪蒸汽。8.根据前述权利要求中任一项所述的炉盘系统，其特征在于，所述烟气抽出装置(3)具有用于抽出所述烹饪蒸汽的至少一个流入开口(18)，其中在俯视图中，至少一个所述流入开口(18)的几何面积中心(37)布置成与所述烹饪物品支架(4)的几何面积中心(38)间隔开。9.根据权利要求8所述的炉盘系统，其特征在于，在俯视图中，至少一个所述流入开口(18)在宽度...

【专利技术属性】
技术研发人员：威廉，
申请(专利权)人：威廉，
类型：发明
国别省市：