本实用新型专利技术涉及食品切削技术领域，尤其是一种果蔬切削装置，包括底板，底刀座架上等间距连接有若干个切刀，相邻切刀之间开设有间隙口，底板的上端连接有盛料机构，两个支撑板相对的一侧均连接有限位架，刀座架的上方放置有固定框，固定框的底端两侧沿长度方向均等间距连接有若干个连接杆，相对两个连接杆之间均连接有推板。本实用新型专利技术通过伸缩气缸启动后带动刀座架移动，刀座架带动切刀移动，在切刀移动至最低端时，切刀将盛料机构上的水果切条，伸缩气缸反向运动，带动刀座架向上移动，在向上移动一端距离后，刀座架与固定框接触，此时推板位于间隙口的最低端，推板将间隙口粘结的水果条推出，避免水果条粘结在切刀上。避免水果条粘结在切刀上。避免水果条粘结在切刀上。
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬切削装置
[0001]本技术涉及食品切削
，尤其涉及一种果蔬切削装置。
技术介绍
[0002]餐饮行业中，需要对芋头、萝卜、南瓜、苹果食物进行切条操作，通常设置多个切刀对水果切条，在通过切刀对水果进行切条时，切出的水果条容易粘结在切刀上，粘结在切刀上的水果条只有在水果切条完成后才能通过人工取下，而粘结的水果条由于与空气接触的时间较长，影响水果条的食用口味，只能丢弃，造成浪费。
技术实现思路
[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的切出的水果条容易粘结在切刀上的缺点，而提出的一种果蔬切削装置。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]设计一种果蔬切削装置，包括底板，所述底板的上端两侧均连接有支撑板，两个所述支撑板之间连接有顶板，所述顶板的上端两侧均连接有伸缩气缸，每个所述伸缩气缸的伸缩端均贯穿所述顶板，每个所述伸缩气缸的伸缩端均连接有固定座，每个所述固定座上均连接有刀座架，所述刀座架上等间距连接有若干个切刀，相邻所述切刀之间开设有间隙口，所述底板的上端连接有盛料机构，所述盛料机构与所述刀座架相配合，两个所述支撑板相对的一侧均连接有限位架，所述刀座架的上方放置有固定框，所述固定框向下移动过程中可与所述限位架相接触，所述固定框的底端两侧沿长度方向均等间距连接有若干个连接杆，每个所述连接杆均位于所述间隙口内，相对两个所述连接杆之间均连接有推板，每个所述推板均与所述间隙口相配合，所述支撑板上连接有控制器，所述控制器通过导线连接所述伸缩气缸。/>[0006]优选的，所述底板、支撑板与顶板为一体结构。
[0007]优选的，所述盛料机构包括限位框，所述限位框连接所述底板，所述限位框上可滑动的连接有盛料盘，所述盛料盘与所述刀座架相配合。
[0008]优选的，所述推板为不锈钢金属板。
[0009]优选的，所述固定框的底端位于每个所述限位架的上方均连接有弹性垫。
[0010]本技术提出的一种果蔬切削装置，有益效果在于：
[0011]通过控制器控制伸缩气缸启动，伸缩气缸启动后带动刀座架移动，刀座架带动切刀移动，在切刀移动至最低端时，切刀将盛料机构上的水果切条，伸缩气缸反向运动，带动刀座架向上移动，在向上移动一端距离后，刀座架与固定框接触，此时推板位于间隙口的最低端，推板将间隙口粘结的水果条推出，避免水果条粘结在切刀上。
附图说明
[0012]图1为本技术提出的一种果蔬切削装置的结构示意图；
[0013]图2为本技术提出的一种果蔬切削装置的剖视结构示意图；
[0014]图3为本技术提出的一种果蔬切削装置中连接杆与推板的连接结构示意图。
[0015]图中：底板1、支撑板2、顶板3、伸缩气缸4、固定座5、刀座架6、切刀7、间隙口8、限位框9、盛料盘10、控制器11、限位架12、固定框13、连接杆14、推板15、弹性垫16。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0017]实施例1
[0018]参照图1
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3，一种果蔬切削装置，包括底板1，底板1的上端两侧均连接有支撑板2，两个支撑板2之间连接有顶板3，顶板3用于连接伸缩气缸4，底板1、支撑板2与顶板3为一体结构，顶板3的上端两侧均连接有伸缩气缸4，伸缩气缸4用于带动刀座架6在竖直方向移动，每个伸缩气缸4的伸缩端均贯穿顶板3，每个伸缩气缸4的伸缩端均连接有固定座5，每个固定座5上均连接有刀座架6，刀座架6用于固定切刀7，刀座架6上等间距连接有若干个切刀7，相邻切刀7之间开设有间隙口8，底板1的上端连接有盛料机构，盛料机构用于盛装需要切条的水果片，盛料机构与刀座架6相配合。
[0019]两个支撑板2相对的一侧均连接有限位架12，刀座架6的上方放置有固定框13，固定框13向下移动过程中可与限位架12相接触，固定框13的底端两侧沿长度方向均等间距连接有若干个连接杆14，每个连接杆14均位于间隙口8内，相对两个连接杆14之间均连接有推板15，推板15为不锈钢金属板，每个推板15均与间隙口8相配合，固定框13的底端位于每个限位架12的上方均连接有弹性垫16，支撑板2上连接有控制器11，控制器11通过导线连接伸缩气缸4，控制器11控制伸缩气缸4启动，伸缩气缸4启动后带动刀座架6移动，刀座架6带动切刀7移动，在切刀7向下移动至与盛料机构上的水果接触时，固定框13与限位架12接触，切刀7继续向下移动时，固定框13在限位架12的支撑下不发生移动，固定框13通过连接杆14连接推板15，使得推板15也不发生移动，在切刀7移动至最低端时，切刀7将盛料机构上的水果切条，伸缩气缸4反向运动，带动刀座架6向上移动，在向上移动一端距离后，刀座架6与固定框13接触，此时推板15位于间隙口8的最低端，推板15将间隙口8粘结的水果条推出，避免水果条粘结在切刀7上。
[0020]实施例2
[0021]参照图1
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3，作为本技术的另一优选实施例，与实施例1的区别在于盛料机构包括限位框9，限位框9连接底板1，限位框9上可滑动的连接有盛料盘10，盛料盘10与刀座架6相配合，水果片放置在盛料盘10上，将盛料盘10插入限位框9上，通过盛料盘10盛装水果片，便于切刀7切条后快速更换水果片。
[0022]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬切削装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)的上端两侧均连接有支撑板(2)，两个所述支撑板(2)之间连接有顶板(3)，所述顶板(3)的上端两侧均连接有伸缩气缸(4)，每个所述伸缩气缸(4)的伸缩端均贯穿所述顶板(3)，每个所述伸缩气缸(4)的伸缩端均连接有固定座(5)，每个所述固定座(5)上均连接有刀座架(6)，所述刀座架(6)上等间距连接有若干个切刀(7)，相邻所述切刀(7)之间开设有间隙口(8)，所述底板(1)的上端连接有盛料机构，所述盛料机构与所述刀座架(6)相配合，两个所述支撑板(2)相对的一侧均连接有限位架(12)，所述刀座架(6)的上方放置有固定框(13)，所述固定框(13)向下移动过程中可与所述限位架(12)相接触，所述固定框(13)的底端两侧沿长度方向均等间距连接有若干个连接杆(14)，每个所述连接杆(14)均位于...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈华杰，王惠敏，
申请(专利权)人：龙海市华进食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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