一种冻肉切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冻肉切片机，包括防护罩，所述防护罩内设置有切割装置，所述防护罩左侧设置有工作台，所述工作台右侧设置有固定装置，所述防护罩下侧设置有底座，所述底座正面设置有操作面板，所述底座右侧设置有电源接口；通过电动切割装置的设置，无需工作人员一一切片，减少工作人员被碎片划伤的危险，也增加了工作效率，切片更加均匀，通过固定装置的设置，可以将冻肉进行固定，然后将冻肉均速的进行移动，提高工作效率，切出来的冻肉均匀，还可以调整移速，进行不同的厚度调整，通过工作台斜度的设置，避免冻肉的滑落，也有利于血水的清理，防护罩的设置，避免工作人员与切割装置的接触，减少意外的发生。减少意外的发生。减少意外的发生。

【技术实现步骤摘要】
一种冻肉切片机


[0001]本技术涉及冻肉切片
，具体为一种冻肉切片机。

技术介绍

[0002]肉类在冷冻后比较硬，相对于鲜肉更易对其进行切片或切块的处理，通过将冷冻肉切割成不同规格的肉片，以便于在下一步生产过程中对该肉片进行深加工，从而生产出各种各样的肉类制品，冻肉切片机就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一定的比例或者宽度切成一片一片。
[0003]现有技术中，对冷冻肉材料的加工主要通过人工切割和人工辅助切割的方式，由于人为操作的不确定性，导致所切割出的肉片大小不一，也影响工作效率，由于冻肉硬度较大且湿滑，手工切割费时费力，切除的肉片不规整影响美观，大部分家用冻肉切片机都需要人工手推冻肉，以一种半自动切割的方式进行切片，容易产生风险隐患，意外发生，触碰到刀片。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种冻肉切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：包括防护罩，所述防护罩内设置有切割装置，所述防护罩右侧设置有工作台，所述工作台底部设置有滑槽，所述工作台上侧设置有固定装置，所述防护罩下侧设置有底座，所述底座一侧设置有电源接口。
[0006]优选的，所述切割装置包括：电机、转轴、切割块和刀片，所述切割装置左侧设置有电机，所述电机输出端连接有转轴，且贯穿防护罩，所述转轴表面固定连接有切割块，所述切割块表面安装有刀片，所述刀片至少设置有两个。
[0007]优选的，所述工作台上方设置有挡板，所述工作台的台面倾斜设置，且远离挡板的一端比贴近挡板的一端高，并且斜度大于三十度。
[0008]优选的，所述工作台为不锈钢材质。
[0009]优选的，所述滑槽的左端固定有步进电机，所述步进电机的输出端固定连接有推动螺旋杆，所述步进电机的右侧设置有滑块，所述滑块内部设置有与推动螺旋杆对应的螺纹，且通过螺纹与推动螺旋杆连接。
[0010]优选的，所述滑块上焊接有滑动杆，所述滑动杆为“L”型，所述滑动杆的顶部通过螺纹连接有螺旋杆，所述螺旋杆的顶端设置有螺旋把手，所述螺旋杆的底部通过转轴固定有固定头。
[0011]优选的，所述固定头为橡胶材质，且固定头上设置有若干防滑槽。
[0012]优选的，所述防护罩呈七字形，且防护罩的四周镂空设置有散热孔。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]本技术通过电动切割装置的设置，无需工作人员一一切片，减少工作人员被
碎片划伤的危险，也增加了工作效率，切片更加均匀，通过固定装置的设置，可以将冻肉进行固定，然后将冻肉均速的进行移动，提高工作效率，切出来的冻肉均匀，还可以调整移速，进行不同的厚度调整，通过工作台斜度的设置，避免冻肉的滑落，也有利于血水的清理，防护罩的设置，避免工作人员与切割装置的接触，减少意外的发生。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。
[0016]图1为本技术的整体结构示意图。
[0017]图2为本技术的整体结构后视示意图。
[0018]图3为本技术的A区放大示意图。
[0019]图4为本技术的切割装置示意图。
[0020]图中：1、防护罩，2、工作台，3、固定装置，4、底座，6、电源接口，7、切割装置，21、滑槽，22、滑块，31、固定头，32、螺旋杆，33、旋转把手，34、滑动杆，35、推动螺旋杆，36、步进电机，71、电机，72、转轴，73、切割块，74、刀片。
具体实施方式
[0021]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0022]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
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4，本技术提供的一种实施例：包括防护罩1，防护罩1内设置有切割装置7，防护罩1右侧设置有工作台2，工作台2底部设置有滑槽21，工作台2上侧设置有固定装置3，固定装置3用于固定冻肉，且将冻肉均匀的进行移动，操作方便，简单，防护罩1下侧设置有底座4，底座4方便清理，不沾油，底座4一侧设置有电源接口6，用于对机器进行供电。切割装置7包括：电机71、转轴72、切割块73和刀片74，切割装置7左侧设置有电机71，该
切割装置4输出量大，耗电量少，噪音小，电机71输出端连接有转轴72，且贯穿防护罩1，转轴72表面固定连接有切割块73，切割块73表面安装有刀片74，刀片74至少设置有两个，刀片74质量高，使用时间长，刀刃锋利，不易切出碎肉。工作台2上方设置有挡板，配合固定装置3使用，固定的更加牢固，结构简单，节省成本，工作台2的台面倾斜设置，且远离挡板的一端比贴近挡板的一端高，并且斜度大于三十度，使冻肉不易滑落，还易清理血水，工作台2为不锈钢材质。滑槽21的左端固定有步进电机36，能够匀速的旋转，步进电机36的输出端固定连接有推动螺旋杆35，步进电机36的右侧设置有滑块22，滑块22内部设置有与推动螺旋杆35对应的螺纹，且通过螺纹与推动螺旋杆连接。滑块22上焊接有滑动杆34，所述滑动杆34为“L”型，滑动杆34的顶部通过螺纹连接有螺旋杆32，螺旋杆32的顶端设置有螺旋把手33，用于调整固定头31的高度，螺旋杆32的底部通过转轴固定有固定头31，固定头31为橡胶材质，固定头31上设置有若干凹槽，更好的卡住冻肉。防护罩1呈七字形，减少意外事件的发生，减少工作人员与机器的接触，且防护罩本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冻肉切片机，包括防护罩(1)，其特征在于：所述防护罩(1)内设置有切割装置(7)，所述防护罩(1)右侧设置有工作台(2)，所述工作台(2)底部设置有滑槽(21)，所述工作台(2)上侧设置有固定装置(3)，所述防护罩(1)下侧设置有底座(4)，所述底座(4)一侧设置有电源接口(6)。2.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机，其特征在于：所述切割装置(7)左侧设置有电机(71)，所述电机(71)输出端连接有转轴(72)，且贯穿防护罩(1)，所述转轴(72)表面固定连接有切割块(73)，所述切割块(73)表面安装有刀片(74)，所述刀片(74)至少设置有两个。3.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机，其特征在于，所述工作台(2)上方设置有挡板，所述工作台(2)的台面倾斜设置，且远离挡板的一端比贴近挡板的一端高，并且斜度大于三十度。4.根据权利要求3所述的一种冻肉切片机，其特征在于，所述工作台(2)为不锈钢材质。...

【专利技术属性】
技术研发人员：段智飞，黄志美，罗桥，胡继承，
申请(专利权)人：广东华饮食品供应链管理有限公司，
类型：新型
国别省市：