一种蔬菜切丁设备制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备技术领域，提供了一种蔬菜切丁设备，包括机架、壳体、旋转机构、切割刀组、送料机构，所述壳体固定连接在机架的一端，所述旋转机构、切割刀组安装在壳体内，所述壳体的底部设有出料口，所述壳体上设有进料口，所述进料口与旋转机构的位置匹配，所述送料机构包括送料板和固定架，所述固定架固定连接在进料口的外边缘，所述送料板的一端铰接在固定架内，所述送料板可绕铰接点摆动。本实用新型专利技术通过采用了能够摆动的送料板，能够有效，并且安全地处理卡料问题。并且安全地处理卡料问题。并且安全地处理卡料问题。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜切丁设备


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种蔬菜切丁设备。

技术介绍

[0002]CN202021395495.X公开了一种蔬菜切丁机的切丁刀具，运用于切料装置领域，通过壳体和切料组件；所述切料组件设于壳体内部；所述切料组件包括刀片组、刀条组和刀丁组；所述刀片组包括内筒、刮刀、第一驱动电机和活动板，所述内筒圆周式可活动的设于壳体内，所述活动板固定于所述内筒上，所述内筒与壳体上对齐的设有进料口，所述内筒的一侧具有漏口，所述刮刀的切料端设于漏口处；所述刀条组包括第一导柱、第二驱动电机和多个刀轮；所述第一导柱依次穿过各个刀轮的中心且与第二驱动电机连接；具备解决目前的切丁机所不能解决的不能均匀的切割相同等份的瓜肉、烹饪食用口感影响较大、且生熟程度不一、影响食用体验的技术问题。
[0003]上述方案公开了一种蔬菜切丁机的切丁刀具，其中在附图中公开了一种蔬菜切丁机的整体结构，由于内筒的开圆孔的设计会导致在圆孔处存在一段平面结构，当放入条状蔬菜时，通常在放入前条状蔬菜会进行长度的切割处理，但是如果条状蔬菜的一端正好抵接在平面结构处，在板体的摩擦力和圆孔处的平面结构的同时作用下，会发生卡料的情况，在卡料过后需要操作人员用手继续将蔬菜推入，非常不安全。

技术实现思路

[0004]本技术提供了一种蔬菜切丁设备，该设备采用了一种送料机构，是通过将送料板铰接在固定架上，固定架连接在进料口的外边缘，当条状蔬菜发生卡料时，能够通过摆动送料板来改变送料板与地面的夹角，将位于送料板上的蔬菜推入旋转机构内，能够有效，并且安全地处理卡料问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种蔬菜切丁设备，包括机架、壳体、旋转机构、切割刀组、送料机构，所述壳体固定连接在机架的一端，所述旋转机构、切割刀组安装在壳体内，所述壳体的底部设有出料口，所述壳体上设有进料口，所述进料口与旋转机构的位置匹配，所述送料机构包括送料板和固定架，所述固定架固定连接在进料口的外边缘，所述送料板的一端铰接在固定架内，所述送料板可绕铰接点摆动。
[0007]在上述的一种蔬菜切丁设备中，所述送料板为倾斜的板状结构，所述送料板的最低点高于进料口的最低点，所述送料板另一端的两侧均设有往外延伸的把手，所述固定架的两侧设有与送料板运动轨迹匹配的限位槽，所述把手贯穿限位槽与限位槽活动连接。
[0008]在上述的一种蔬菜切丁设备中，所述固定架为上表面和一端面开放的方体结构，所述进料口为圆形，所述固定架的内表面的两侧与进料口形状匹配。
[0009]在上述的一种蔬菜切丁设备中，所述旋转机构包括转盘、圆筒，所述圆筒固定连接在壳体内，所述转盘穿过壳体与机架转动连接，所述转盘位于圆筒内，所述转盘上还设有垂
直于转盘表面的第一挡板，所述第一挡板为四个，所述相对两个第一挡板位于同一水平面上，所述相邻两个第一挡板所在的平面互相垂直，所述圆筒靠近切割刀组的一侧设有缺口。
[0010]在上述的一种蔬菜切丁设备中，所述切割刀组包括切片刀组、切丝刀组、切丁刀组，所述切片刀组竖直布置且固定连接在壳体内，所述切片刀组与圆筒的外侧面相切，所述切片刀组位于缺口的外部，所述切片刀组上设有多个并排布置的第一凹槽；
[0011]所述切丝刀组包括第一切丝刀具、第二切丝刀具，所述第一切丝刀具为L型，所述第一切丝刀具上设有与第一凹槽匹配的第二凹槽，所述第一切丝刀固定连接在壳体内，且位于切片刀组的下部，所述第一凹槽与第二凹槽对应布置；所述第二切丝刀具为圆柱形，所述第二切丝刀具与壳体转动连接，且位于第一切丝刀具的上方，所述第二切丝刀具沿其外侧面宽度设有多个凸起的第一刀片，所述相邻两个第一刀片之间与第一凹槽、第二凹槽一一对应布置；
[0012]所述切丁刀组为圆柱形，所述切丁刀组与壳体转动连接，所述切丁刀组位于第一凹槽、第二凹槽的下方，所述切丁刀组的外侧面设有从外侧面往外部延伸的多个第二刀片，所述第二刀片沿外侧面长度倾斜布置，所述多个第二刀片的倾斜角度一致。
[0013]在上述的一种蔬菜切丁设备中，还包括第二挡板，所述第二挡板倾斜布置，所述第二挡板的一端与缺口的上端固定连接。
[0014]在上述的一种蔬菜切丁设备中，还包括出料管，所述出料管的大小与出料口匹配，所述出料管倾斜布置，所述出料管与出料口固定连接。
[0015]在上述的一种蔬菜切丁设备中，所述机架的底部设有可锁紧的滚轮。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]本技术通过采用了能够摆动的送料板，能够有效，并且安全地处理卡料问题。
附图说明
[0018]图1是实施例1的一种蔬菜切丁设备的立体图；
[0019]图2是实施例1的一种蔬菜切丁设备的壳体内部视图；
[0020]图3是实施例1的一种蔬菜切丁设备的送料装置立体图；
[0021]图4是实施例1的一种蔬菜切丁设备的旋转机构、切片刀组、切丁刀组、第一切丝刀具立体图；
[0022]图5是实施例1的一种蔬菜切丁设备的第二切丝刀具立体图。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]实施例1
[0025]参考图1
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5，一种蔬菜切丁设备，包括机架1、壳体2、旋转机构4、切割刀组5、送料机构3，所述壳体2固定连接在机架1的一端，所述旋转机构4、切割刀组5安装在壳体2内，所述壳体2的底部设有出料口22，所述壳体2上设有进料口21，所述进料口21与旋转机构4的位置
匹配，所述送料机构3包括送料板31和固定架32，所述固定架32固定连接在进料口21的外边缘，所述送料板31的一端铰接在固定架32内，所述送料板31可绕铰接点摆动。
[0026]这里需要说明的是，因为蔬菜的种类多样，本实施例决定采用胡萝卜作为举例说明，并且为了避免胡萝卜的长度过长，所以本实施例所采用的胡萝卜为经过切短处理的胡萝卜。
[0027]在这种设计下，本领域的操作人员将胡萝卜放入送料板31时，在送料板31的斜面设计下，胡萝卜会顺着斜面进入到旋转机构4中，在旋转机构4和切割刀组5的配合作用下，胡萝卜会被先切成片，然后切成条，最后切成丁，从出料口22中排出，当胡萝卜的一端与进料口21的边缘抵接，另一端位于送料板31上时，在进料口21的边缘和送料板31与胡萝卜的摩擦力作用下，很容易发生卡料，此时，通过摆动送料板31来改变送料板31与地面的夹角，能够轻易地将胡萝卜推入旋转机构4中，避免了本领域操作人员用手来推入的方式，保证了本领域操作人员的安全。
[0028]作为本实施例的优选，送料板31为倾斜的板本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜切丁设备，包括机架、壳体、旋转机构、切割刀组、送料机构，所述壳体固定连接在机架的一端，所述旋转机构、切割刀组安装在壳体内，所述壳体的底部设有出料口，所述壳体上设有进料口，所述进料口与旋转机构的位置匹配，其特征在于，所述送料机构包括送料板和固定架，所述固定架固定连接在进料口的外边缘，所述送料板的一端铰接在固定架内，所述送料板可绕铰接点摆动。2.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丁设备，其特征在于，所述送料板为倾斜的板状结构，所述送料板的最低点高于进料口的最低点，所述送料板另一端的两侧均设有往外延伸的把手，所述固定架的两侧设有与送料板运动轨迹匹配的限位槽，所述把手贯穿限位槽与限位槽活动连接。3.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丁设备，其特征在于，所述固定架为上表面和一端面开放的方体结构，所述进料口为圆形，所述固定架的内表面的两侧与进料口形状匹配。4.根据权利要求1所述的一种蔬菜切丁设备，其特征在于，所述旋转机构包括转盘、圆筒，所述圆筒固定连接在壳体内，所述转盘穿过壳体与机架转动连接，所述转盘位于圆筒内，所述转盘上还设有垂直于转盘表面的第一挡板，所述第一挡板为四个，所述相对两个第一挡板位于同一水平面上，所述相邻两个第一挡板所在的平面互相垂直，所述圆筒靠近切割刀组的一侧设有缺口。5.根据权利要求4所述的一种蔬菜切丁设备，其特征在于，所述切割刀组包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：段智飞，黄志美，刘鑫，任石群，李红梅，
申请(专利权)人：广东华饮食品供应链管理有限公司，
类型：新型
国别省市：