【技术实现步骤摘要】
一种高效节能的卡拉胶煮胶装置
[0001]本技术涉及卡拉胶加工设备,特别涉及一种高效节能的卡拉胶煮胶装置。
技术介绍
[0002]卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
[0003]中国专利号为201920527510.2的中国技术专利公开了一种高效节能的卡拉胶煮胶装置,其特征在于,包括罐体、罐盖,所述罐体上设有相匹配的罐盖,所述罐盖从下至上依次设有罐盖不锈钢板层一、罐盖岩棉板层、罐盖不锈钢板层二,所述罐盖上设有进料管、进液管、回流冷凝器,所述罐体包括位于上部的圆筒部和位于下端的锥形部,所述圆筒部从内向外依次设有圆筒部内胆、加热层 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高效节能的卡拉胶煮胶装置,包括罐体和与所述罐体相匹配的罐盖,所述罐体包括位于上部的圆筒部和位于下端的与圆筒部连接的锥形部,其特征在于,所述圆筒部包括从内向外依次设置的第一内胆、加热层、第一陶瓷保温板层、第一真空层、第二陶瓷保温板层、第二真空层、第一玻璃棉层和第一不锈钢板层。2.根据权利要求1所述的高效节能的卡拉胶煮胶装置,其特征在于,所述锥形部包括从内向外依次设置的...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵守辉,林志魁,
申请(专利权)人:福建环海生物科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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