一种用于咖啡组分高效冷萃取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及咖啡冷萃装置技术领域，具体为一种用于咖啡组分高效冷萃取装置，包括外罐体，所述外罐体上设有预处理装置，所述预处理装置包括设于所述外罐体内部的内网，所述内网上设有若干筛孔，所述内网内设有若干组破碎叶，所述外罐体内壁与所述内网之间留有缝隙；本实用新型专利技术通过将咖啡豆和水分别加入到内网和外罐体中，由于内网上设有若干的筛孔，能够使得位于内网内部的咖啡豆能够始终与水接触进行萃取，而咖啡豆也在破碎叶的作用下逐渐变细，这样也可以加快咖啡组分的萃取进度；即通过本实施例的装置可以边对咖啡豆进行破碎处理的同时，还可以进行咖啡组分萃取，而这样设置之后的萃取装置在咖啡饮料生产过程中的使用也更具有产品力。用也更具有产品力。用也更具有产品力。

【技术实现步骤摘要】
一种用于咖啡组分高效冷萃取装置


[0001]本技术涉及咖啡冷萃装置
，具体为一种用于咖啡组分高效冷萃取装置。

技术介绍

[0002]经过高温萃取的咖啡会使咖啡中的单宁酸分解成焦梧酸造成苦涩感和酸感。而冷萃咖啡由低温萃取而成，整个制作过程都没有经过加热，因此相比较高温萃取的咖啡在酸涩感方面要降低70％，而且在低温当中，水与咖啡粉长时间接触可以使只有小风味的物质被萃取出来，比如花果香等，而偏大的风味物质，如烟熏、培烤味很难被萃取出来。这样一来，冷萃咖啡饮用时更能品味到咖啡豆本身的风味，喝起来更顺滑，层次风味更明显，明显回味甘甜。另外，没有经过高温萃取使得咖啡中的杂质被萃取出来的比较少，这样的咖啡对于肠胃更温和，咖啡因含量也稍低，美味之余更能保证健康；现有技术中多使用萃取罐对咖啡进行冷萃取，而现有技术中的多先将咖啡豆磨成粉后再加入到萃取罐中进行萃取，不能够边萃取边破碎，进而使得咖啡组分萃取效率较低。鉴于此，我们提出一种用于咖啡组分高效冷萃取装置。

技术实现思路

[0003]为了弥补以上不足，本技术提供了一种用于咖啡组分高效冷萃取装置。
[0004]本技术的技术方案是：
[0005]一种用于咖啡组分高效冷萃取装置，包括外罐体，所述外罐体上设有预处理装置，所述预处理装置包括设于所述外罐体内部的内网，所述内网上设有若干筛孔，所述内网内设有若干组破碎叶，所述外罐体内壁与所述内网之间留有缝隙。
[0006]作为优选的技术方案，所述内网固定在所述外罐体顶部的内壁上。
[0007]作为优选的技术方案，所述外罐体顶部通过螺栓固定连接有电机，所述电机输出轴键接有传动轴。
[0008]作为优选的技术方案，若干组所述破碎叶均固定连接在所述传动轴上。
[0009]作为优选的技术方案，所述外罐体顶部还固定连接有与所述内网连通的漏斗。
[0010]作为优选的技术方案，所述外罐体靠近底部处还固定有与其内部连通的出水管，所述出水管上设有阀门。
[0011]作为优选的技术方案，所述外罐体底部固定连接有若干个支撑腿。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、本技术通过在外罐体内部设置内网，并在内网内部设置破碎叶，并通过电机驱动破碎叶，这样设置之后，即可以将咖啡豆和水分别加入到内网和外罐体中，由于内网上设有若干的筛孔，能够使得位于内网内部的咖啡豆能够始终与水接触进行萃取，而咖啡豆也在破碎叶的作用下逐渐变细，这样也可以加快咖啡组分的萃取进度；即通过本实施例的装置可以边对咖啡豆进行破碎处理的同时，还可以进行咖啡组分萃取，而这样设置之后
的萃取装置在咖啡饮料生产过程中的使用也更具有产品力。
[0014]2、本技术通过设置漏斗可便于往内网和外罐体内加入咖啡豆或者水。
[0015]3、本技术通过设置出水管以及阀门，可以便于生产过程中的咖啡饮料进行随时取样观察，并可在萃取完成后从出水管取出咖啡。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术中外罐体的内部结构示意图；
[0018]图3为本技术中预处理装置的结构示意图。
[0019]图中：
[0020]外罐体1；缝隙10；预处理装置2；内网20；筛孔21；电机22；传动轴23；破碎叶24；漏斗3；出水管4；阀门5；支撑腿6。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：
[0024]一种用于咖啡组分高效冷萃取装置，包括外罐体1，外罐体1上设有预处理装置2，预处理装置2包括设于外罐体1内部的内网20，内网20上设有若干筛孔21，内网20内设有若干组破碎叶24，外罐体1内壁与内网20之间留有缝隙10。
[0025]需要补充的是，通过在外罐体1的内部设置带有若干个筛孔21的内网20，可以将咖啡豆放置在内网20内，然后使其与外罐体1内部的水进行接触萃取，同时还可以利用破碎叶24对加入进来的咖啡豆进行破碎加快萃取进度，即咖啡豆在破碎的同时还能够与水接触，进行组分萃取，这样设置相对于先将咖啡豆磨粉再加水萃取的方法，则更加的快捷高效，进而能够满足咖啡饮料的大量需求。
[0026]作为本实施例的优选，内网20固定在外罐体1顶部的内壁上。
[0027]需要补充的是，内网20顶部为开口，可以借助外罐体1的内壁进行密封。
[0028]作为本实施例的优选，外罐体1顶部通过螺栓固定连接有电机22，电机22输出轴键接有传动轴23。
[0029]需要补充的是，通过电机22带动传动轴23转动，从而为破碎叶24提供动力。
[0030]作为本实施例的优选，若干组破碎叶24均固定连接在传动轴23上。
[0031]需要补充的是，通过传动轴23带动破碎叶24转动，以将加入到内网20内部的咖啡
豆进行破碎处理，从而可以加开咖啡组分萃取的进度。
[0032]作为本实施例的优选，外罐体1顶部还固定连接有与内网20连通的漏斗3。
[0033]需要补充的是，本实施例中的漏斗3共设有两个且呈对称设置，可以通过漏斗3向内网20内部加入水或者是咖啡豆。
[0034]作为本实施例的优选，外罐体1靠近底部处还固定有与其内部连通的出水管4，出水管4上设有阀门5。
[0035]需要补充的是，萃取完成之后的咖啡则从出水管4流出，而设置阀门5是为了控制出水管4的通断。
[0036]作为本实施例的优选，外罐体1底部固定连接有若干个支撑腿6。
[0037]需要补充的是，设置支撑腿6是便于本实施例装置的撑放。
[0038]本技术的用于咖啡组分高效冷萃取装置在使用时，工作人员首先将水通过漏斗3加入到外罐体1内，然后在将咖啡豆通过漏斗3加入到内网20内，然后启动电机22，并控制电机22转速在6r/min，此时电机22带动传动轴23转动，从而带动破碎叶24在内网20内转动，以将咖啡豆进行破碎，随着时间的进行，有层次性的加快电机22的转速，即本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于咖啡组分高效冷萃取装置，其特征在于：包括外罐体(1)，所述外罐体(1)上设有预处理装置(2)，所述预处理装置(2)包括设于所述外罐体(1)内部的内网(20)，所述内网(20)上设有若干筛孔(21)，所述内网(20)内设有若干组破碎叶(24)，所述外罐体(1)内壁与所述内网(20)之间留有缝隙(10)。2.如权利要求1所述的用于咖啡组分高效冷萃取装置，其特征在于：所述内网(20)固定在所述外罐体(1)顶部的内壁上。3.如权利要求1所述的用于咖啡组分高效冷萃取装置，其特征在于：所述外罐体(1)顶部通过螺栓固定连接有电机(22)，所述电机(22)输...

【专利技术属性】
技术研发人员：李康，
申请(专利权)人：普洱丰华联合实业发展有限责任公司，
类型：新型
国别省市：